El mercado rural está animado en los días previos al Tet (Año Nuevo Lunar).

Estos días, la actividad comercial en los mercados suburbanos de Can Tho es bastante activa. La diversa oferta de productos para el Tet, como pasteles, dulces, mermeladas, refrescos, comida, decoración, artículos para el hogar, flores, ropa, etc., junto con los entusiastas saludos de los vendedores, anuncian la inminente llegada del Año Nuevo Lunar del Caballo 2026.

Ir al mercado rural es como sentir el espíritu del Tet (Año Nuevo vietnamita).

Tras meses trabajando en Ciudad Ho Chi Minh , Huynh Minh Toan, de la aldea Thanh Quoi 1, comuna de Hoa Luu, ciudad de Can Tho, organizó su regreso a casa para prepararse para el Tet (Año Nuevo Lunar) con su familia. Una de sus primeras cosas fue llevar a su madre al mercado del Tet. "Nací y crecí aquí, vaya donde vaya, siempre extraño mi ciudad natal. Cuanto más se acerca el Tet, más ganas tengo de volver a casa, de estar con mi familia, de revivir mi infancia, de que mi madre me lleve al mercado a comprar provisiones para el Tet", compartió Toan.

Las autoridades están intensificando las inspecciones y el monitoreo de las actividades comerciales en los mercados. Foto: NAM HUONG

Para Toan, el mercado rural sigue siendo tan bullicioso y repleto de productos como antes. El único cambio es que los productos son más diversos y los precios también han fluctuado. En el mercado de Vi Thanh (distrito de Vi Thanh, ciudad de Can Tho ), que cuenta con un singular mercado rural (un mercado improvisado), los productos cotidianos siguen disponibles en los días previos al Tet. La novedad incluye artículos característicos de la tradicional festividad del Tet en el delta del Mekong, como sandías, chalotas encurtidas, cebollas y repollo encurtido. Los puestos de flores frescas, artículos religiosos y decoraciones del Tet añaden color y atraen a muchos clientes.

Desde la aldea de Hoa Tan, comuna de Hoa Hung (provincia de An Giang ), la Sra. Duong Thi Thanh llevó sus hojas de mostaza encurtidas de su huerto al mercado de Vi Thanh para venderlas. Gracias a la gran cantidad de clientes, a las 8 de la mañana, su puesto ya estaba prácticamente vacío. La Sra. Thanh comentó: «Las verduras de huerto son muy seguras. Intento venderlas todas en uno o dos días para poder ir a casa y prepararme para el Tet. Vender estas hojas de mostaza me ayuda a ganar un poco de dinero extra para comprar provisiones para el Tet para mi familia».

También en el mercado de Vi Thanh, desde hace más de un año, la Sra. Vo Thi Dep, del Área 8 del barrio de Vi Tan, ciudad de Can Tho, lleva trayendo más de diez kilogramos de pescado de agua dulce capturado por su familia para venderlo todos los días. Empaca su puesto y regresa a casa cuando se agota. Mientras que antes tenía que esperar hasta casi el mediodía para vender todo el pescado, en los días previos al Tet (Año Nuevo Lunar), sus ventas son mucho mayores. "Al ver el mercado tan animado, todos los pequeños comerciantes están contentos. Solo esperamos buenas ventas y precios razonables para que la gente pueda comprar fácilmente", compartió la Sra. Dep.

Estabilizar los precios y garantizar la seguridad alimentaria.

El Tet Nguyen Dan (Año Nuevo Lunar) no solo es una época para reunirse con la familia y recordar a los antepasados, sino que también se asocia con muchas costumbres tradicionales, como enviar al Dios de la Cocina al cielo, ofrecer sacrificios a los antepasados ​​y celebrar la Nochevieja. La Sra. Ho Mong, propietaria de un pequeño negocio en el mercado de Nang Mau, comuna de Vi Thuy, ciudad de Can Tho, comentó: «Todos los años, durante el Tet, hay una gran demanda de artículos de culto y decoraciones para el Tet. Por eso, aprovecho la oportunidad para importar una gran cantidad de productos para asegurarme de tener suficiente para vender durante este período».

A pesar de la alta demanda de compras durante el Tet (Año Nuevo Lunar), los precios en los mercados rurales se mantienen relativamente estables y accesibles para la mayoría de la gente. En algunos puestos, las sandías cuestan 10.000 VND/kg, las hojas de mostaza encurtidas 8.000 VND/kg, las chalotas enteras 20.000 VND/kg y las cebollas rojas 35.000 VND/kg. Los precios de las flores frescas, los artículos religiosos y las decoraciones del Tet varían según el diseño, el tamaño y el material.

Según los pequeños comerciantes de los mercados, en los últimos años no han tenido dificultades para encontrar productos para el Tet (Año Nuevo Lunar). Cada año, dos o tres meses antes del Tet, fabricantes y distribuidores acuden a recibir pedidos. Gracias a esto, el suministro y los precios de los productos están garantizados. En cuanto al mercado del Tet, los comerciantes afirman que el consumo de muchos productos del Tet en 2026 no aumentará significativamente en comparación con años anteriores. Las principales razones son la restricción del gasto de la gente, junto con la competencia de las grandes superficies, especialmente en los canales de venta en línea.

En los mercados, los precios de productos como artículos para el hogar, ropa, dulces y mermeladas Tet se mantienen generalmente estables; solo algunos alimentos esenciales, como la carne de cerdo, la carne de res y el pescado, experimentan ligeros aumentos de precio hacia finales de año. En cuanto a las preferencias de los consumidores, priorizan las opciones asequibles, prefiriendo productos prácticos a los lujosos sets de regalo.

El Sr. Dang Trong Nhan, un pequeño comerciante de mariscos secos en el mercado de O Mon de la ciudad de Can Tho, comentó: «En comparación con años anteriores, la cantidad de productos vendidos durante el Tet este año ha disminuido significativamente. En comparación con días normales, los precios de los productos en los días previos al Tet han aumentado ligeramente, pero no significativamente. Hoy en día, el negocio es muy competitivo y los consumidores son cada vez más exigentes al elegir sus productos. Por lo tanto, además de mantener precios estables, los productos deben ser deliciosos y estar limpios para fidelizar a los clientes».

Actualmente, las autoridades competentes de los distritos y comunas han reorganizado los mercados y comercios para evitar la congestión vehicular y mantener la seguridad vial, creando condiciones favorables para las compras durante el Tet. Simultáneamente, se coordinan con fuerzas funcionales como la policía, la administración del mercado y las autoridades sanitarias para reforzar las inspecciones y controles del mercado y gestionar con prontitud los casos de comercio de productos alimenticios falsificados, de calidad inferior o inseguros. Las juntas de administración del mercado también están intensificando las inspecciones de las actividades de los comerciantes y las medidas de prevención de incendios. Además, aconsejan tanto a vendedores como a compradores que cumplan con las regulaciones y estén atentos a los robos y carteristas, contribuyendo así a un entorno comercial civilizado y saludable.

El Sr. Hua Truong Son, subdirector del Departamento de Industria y Comercio de la ciudad de Can Tho, declaró: «La ciudad cuenta con 258 mercados, y la oferta y la demanda de productos son generalmente estables, con una circulación fluida entre Can Tho y otras regiones. Se ha aumentado el número de puestos en los mercados para atender a la población durante el Tet, centrándose principalmente en plantas ornamentales, sandías, frutas y dulces. Para garantizar la estabilidad del mercado durante el Tet, el Departamento de Industria y Comercio supervisa y evalúa periódicamente la oferta y la demanda de productos, especialmente de primera necesidad, para evitar la escasez y las interrupciones en la cadena de suministro».

NAM HUONG - DANG THU

Fuente: https://baocantho.com.vn/cho-que-nhon-nhip-ngay-giap-tet-a198697.html