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Proteger proactivamente los productos de acuicultura del calor

Desde finales de mayo de 2025, el clima ha sido complicado, con numerosas olas de calor intensas y tormentas eléctricas que han afectado el crecimiento de las especies acuáticas de cultivo. Por lo tanto, el cuidado y la protección de estas especies recibe especial atención por parte de los organismos profesionales y los acuicultores.

Báo Quảng TrịBáo Quảng Trị27/06/2025

Proteger proactivamente los productos de acuicultura del calor

Revise regularmente la salud de los camarones de cultivo durante los días calurosos para tener medidas de tratamiento oportunas - Foto: LA

En estos días, el Sr. Tran Huu Tu, uno de los productores de camarones de patas blancas de la Cooperativa Phan Hien, Comuna de Vinh Son, Distrito de Vinh Linh, está de servicio regularmente en su estanque para verificar la calidad del agua y la salud de los camarones para tener medidas de respuesta oportunas.

El Sr. Tu comentó que este año crió camarones en una hectárea. Tras casi 60 días de crianza, los camarones han crecido satisfactoriamente, alcanzando un peso de 250 a 270 camarones por kg. Sin embargo, desde finales de mayo de 2025 hasta la fecha, el calor y los fuertes vientos del suroeste han aumentado la temperatura del agua del estanque, lo que ha hecho que los camarones sean susceptibles a los impactos, reduciendo su resistencia y provocando enfermedades.

Según la experiencia del Sr. Tu, para afrontar el calor, aumentó el nivel del agua del estanque a casi 1,5 m y aumentó la velocidad del ventilador para limitar la estratificación térmica. Añadió vitaminas y minerales al alimento para aumentar la resistencia de los camarones de cultivo. "El aumento de la temperatura del agua provoca la proliferación de algas, bacterias dañinas y virus, y también aumenta la cantidad de gases tóxicos en el estanque. Por lo tanto, los camaronicultores deben ser muy cuidadosos y medir regularmente factores ambientales como el pH y el oxígeno disuelto a diario para implementar medidas de tratamiento oportunas", comentó el Sr. Tu.

En cuanto a Hoang Ngoc Tuan, de la comuna de Gio Mai, distrito de Gio Linh, para proteger su zona de cultivo de camarones de alta tecnología, antes de la temporada de calor, reparó su maquinaria y equipo de cultivo e invirtió en generadores de emergencia adicionales para evitar cortes de energía. Tuan indicó que actualmente cuenta con casi 6 hectáreas de cultivo de camarones, incluyendo 7 estanques de alta tecnología con una superficie total de aproximadamente 0,7 hectáreas, y que cultiva durante todo el año.

Aunque se cultiva con alta tecnología, los estanques están cubiertos con casas de malla, lo que minimiza el impacto del clima. Sin embargo, en la temporada de calor, instala un sistema de malla resistente al calor y ventiladores para reducir la temperatura en los estanques. Además, presta especial atención al cuidado, proporcionando suficiente agua, probióticos, productos biológicos, utilizando fuentes de alimento de calidad y suplementando minerales y vitaminas para los camarones de cultivo.

Además, para evitar la entrada de patógenos externos a la zona de cultivo, utiliza cal en polvo y desinfectantes para la acuicultura para limitar los brotes de enfermedades. Gracias a la correcta aplicación de las medidas de protección para el camarón de cultivo, especialmente durante la temporada de calor, el camarón patiblanco del Sr. Tuan siempre crece bien, cosechando anualmente entre 50 y 70 toneladas, lo que genera ingresos de entre 5000 y 7000 millones de dongs.

En cuanto al Sr. Pham Van Thien, uno de los hogares que cría anguilas en jaulas en el río O Lau en la comuna de Hai Phong, distrito de Hai Lang, en este momento, él y otros hogares locales se están concentrando en cuidar y prevenir el calor de los peces en sus jaulas.

Ha trasladado la jaula a una zona con aguas más profundas y corrientes más fuertes. Ha preparado las condiciones para bajarla a mayor profundidad durante el pico de calor. Al mismo tiempo, utiliza alimento fresco para peces de calidad garantizada y limpia la jaula regularmente después de cada alimentación para mantener el ambiente limpio y aumentar la resistencia de los peces.

Para junio de 2025, la provincia había almacenado más de 2850 hectáreas de diversos productos acuáticos. La producción de la cosecha en los primeros seis meses de 2025 superó las 3500 toneladas. Se pronostica que las olas de calor continuarán ocurriendo con mayor frecuencia que el promedio de muchos años; las olas de calor pueden durar siete días o más; la temperatura máxima en algunos lugares puede alcanzar los 40-42 grados Celsius.

El subdirector del Departamento de Pesca, Nguyen Duc Trung, señaló que la temperatura del agua es un parámetro importante en la acuicultura. Las altas temperaturas o las grandes fluctuaciones pueden causar shock, reducir la resistencia, aumentar la sensibilidad a los patógenos y afectar negativamente la tasa de supervivencia de los animales acuáticos de cultivo.

El calor prolongado aumenta la temperatura del agua, lo que favorece la rápida descomposición de la materia orgánica acumulada en el fondo del estanque. Este proceso no solo consume mucho oxígeno disuelto, sino que también libera gases tóxicos y resulta tóxico para los animales acuáticos de cultivo.

El calor prolongado también provoca un crecimiento abundante de algas en el estanque, lo que provoca una falta de oxígeno disuelto durante la noche y la madrugada. Además, las altas temperaturas del agua crean condiciones favorables para el desarrollo de patógenos como bacterias y virus.

Por lo tanto, para proteger los productos de la acuicultura, minimizar los efectos adversos del clima cálido y mejorar la eficiencia de la producción, los acuicultores necesitan monitorear regularmente la evolución del clima en los medios de comunicación para tomar medidas proactivas para gestionar el medio ambiente y prevenir enfermedades.

Fortalecer la gestión y monitorear de cerca los factores ambientales en el estanque; mantener un nivel mínimo de agua en el estanque de 1,2 a 1,8 m para estabilizar la temperatura y preparar una fuente de agua segura para complementar o reemplazar el agua cuando sea necesario.

Aumente el uso de ventiladores y aireadores de agua para limitar la estratificación térmica y oxigenar el estanque. Reduzca la cantidad de alimento en días calurosos; añada periódicamente productos biológicos, vitamina C, minerales y enzimas digestivas al alimento y rocíelo directamente en el agua para mejorar el ambiente acuático y aumentar la resistencia de los animales acuáticos de cultivo.

Revise regularmente la salud de los animales acuáticos de cultivo para detectar signos tempranos de anomalías y tomar medidas oportunas. En el caso de la piscicultura en jaulas, es necesario bajar el nivel de las jaulas o trasladarlas a zonas de aguas profundas para reducir los impactos negativos causados ​​por las altas temperaturas superficiales.

Evite colocar las jaulas en zonas con grandes fluctuaciones de temperatura y baja circulación de agua. Revise y retire a los peces débiles o enfermos en cuanto detecte cualquier signo inusual para prevenir la propagación.

Coseche los peces hasta alcanzar un tamaño comercial y aclare periódicamente la cantidad de peces en la jaula, asegurando una densidad adecuada. Revise la jaula regularmente para asegurarse de que ningún residuo obstruya el flujo de agua.

Inclinarse

Fuente: https://baoquangtri.vn/chu-dong-bao-ve-thuy-san-nuoi-truoc-nang-nong-194624.htm


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