Prepara una bandeja de ofrendas a los Dioses de la Cocina para tener un año de calidez, prosperidad y abundancia.

Bandeja de ofrendas para el Dios de la Cocina en diciembre. Foto: Kieu Anh

Según la creencia vietnamita, Tao Quan no sólo es el dios que gobierna todas las actividades del propietario, sino también el dios que previene la invasión de demonios y mantiene la paz para la familia del propietario.

Por lo tanto, la costumbre de adorar al Dios de la Cocina significa orar por la prosperidad y la abundancia.

En este día, la gente prepara una comida para expresar su gratitud a los dioses. Al mismo tiempo, es una ocasión para que las familias se reúnan tras un año de arduo trabajo.

En la bandeja de ofrendas, los vietnamitas suelen preparar carpas (alrededor de 2 o 3 pescados) en un recipiente con agua.

Después del culto, la gente liberará los peces en ríos y lagos. Preparar la carpa significa preparar un vehículo para que el Dios de la Cocina viaje al cielo.

Además, también se sugiere que "el pez salta la Puerta del Dragón" o "la carpa se transforma en dragón". La carpa simboliza la sublimación, el espíritu de superación, la perseverancia y la resistencia para alcanzar el éxito.

Dependiendo de las condiciones de cada familia, hay diferentes preparaciones para una comida decente o sencilla, pero todas se hacen con la misma sinceridad.

Además de los habituales platos salados, muchas familias preparan platos vegetarianos para quemar incienso en esta ocasión.

Una bandeja de comida para venerar a los Dioses de la Cocina. Foto: Kieu Anh

La bandeja de ofrendas suele contener de 5 a 7 platos, desde salteados, salados, hervidos o sopas. Para que la bandeja sea deliciosa y atractiva, se recomienda elegir alimentos frescos y verdes con colores armoniosos.

Además de preparar las ofrendas de arroz y carpa, se deben preparar telas votivas de papel. Cuando el incienso se haya consumido y se haya depositado el arroz, se quemarán las telas votivas de papel.

Para ahorrar tiempo de preparación, conviene pedir el arroz glutinoso y el pollo hervido con antelación.

Debes comprar las ofrendas para el Día de los Dioses de la Cocina con 5 a 7 días de anticipación para evitar multitudes y tener precios razonables.

Para añadir ambiente al Año Nuevo, puedes comprar flores de durazno, lirios... para exponer.

Bandeja de ofrendas para el Dios de la Cocina en diciembre. Foto: Kieu Anh

La Sra. Kieu Anh (distrito de Cau Giay) compartió con la prensa: «Cada año, preparo una bandeja de ofrendas diferente para los Dioses de la Cocina. Cuando tengo mucho tiempo, preparo mucho; cuando tengo menos, la preparo de forma sencilla, pero debe estar completa y ordenada.

Hoy en día, el precio de la comida no fluctúa mucho, ya que las ofrendas son platos comunes. Como llevo muchos años haciendo ofrendas al Dios de la Cocina, no siento ninguna presión.