La historia del arroz en Hai Lang

Los arrozales de Hai Lang se han convertido en el granero de la provincia. Los agricultores de esta región son reconocidos por sus habilidades de alta calidad en agricultura intensiva y su dominio de todos los avances científicos y tecnológicos a lo largo de toda la cadena de producción de arroz. Actualmente, la producción total de granos del distrito de Hai Lang supera las 90.000 toneladas, y el valor de la producción por unidad de superficie alcanza los 126 millones de VND/ha, ubicándose entre las mejores localidades de la provincia de Quang Tri.

Para el distrito de Hai Lang, el viaje desde una zona baja, de monocultivo y de agricultura extensiva con innumerables dificultades y carencias hasta los esfuerzos de desarrollo para convertirse en una región clave de producción de arroz de la provincia de Quang Tri es una larga historia, imbuida de valores humanos perdurables en la forma de organizar la vida, organizar la producción y la filosofía de " la agricultura como base" de muchas generaciones de la gente de Hai Lang, un lugar comparado con la región Dong Thap Muoi de la provincia de Quang Tri.

Utilizando una trasplantadora de arroz en los campos de la comuna de Hai Que, distrito de Hai Lang - Foto: D.T.

Los primeros días fueron difíciles.

Permítanme comenzar la historia del cultivo de arroz en Hai Lang con un acontecimiento importante para la tierra y la gente de esta región, la más meridional de la provincia. Exactamente a las 8:30 a. m. del 18 de mayo de 1990, se celebró una solemne concentración en la escuela secundaria de Hai Lang para celebrar el restablecimiento del distrito de Hai Lang.

Este momento se hace aún más solemne y evoca emociones especiales en todos, ya que el día en que Hai Lang celebra el regreso de su nombre original coincide con el centenario del nacimiento del querido presidente Ho Chi Minh el 19 de mayo (1890-1990).

En su discurso durante la ceremonia, el secretario distrital del Partido, Hoang Xuan Hoa, destacó el desarrollo agrícola: «En los últimos casi 15 años (desde 1975, fecha de la liberación del distrito de Hai Lang, hasta 1990), la imagen de la localidad ha cambiado gradualmente. Junto a los ejemplos exitosos de agricultura intensiva en Long Hung, Dai An Khe, Vinh Thang, etc., han surgido varios ejemplos de agricultura intensiva en zonas bajas como Tho Bac, Hung Nhon, etc.»

Hay que reconocer que la preocupación más apremiante para el gobierno local y la gente, tanto durante la estación seca de verano como en la de lluvias, es que las tierras bajas fuertemente anegadas, que ocupan más de la mitad de la superficie del distrito, aún no han sido abordadas con riego proactivo; la falta de electricidad para la producción, el sistema de riego incompleto y el estado subdesarrollado de la producción de productos básicos...

Además del restablecimiento del distrito, la tarea inmediata de la localidad es centrarse en completar los planes de producción agrícola, cosechar rápidamente la cosecha de invierno-primavera, implementar con éxito la cosecha de verano-otoño y lanzar el proyecto de irrigación N2A para irrigar los campos de manera proactiva.

En la ceremonia, el presidente del Comité Popular Provincial de Quang Tri, Nguyen Buong, también compartió: La provincia sabe que el distrito enfrenta muchas dificultades: inundaciones, monocultivos, agricultura extensiva y casi ninguna infraestructura técnica; sin embargo, con el potencial para el desarrollo agrícola, el liderazgo y la atención de los comités del Partido y las autoridades en todos los niveles, y la tradición de diligencia, trabajo duro y creatividad de la gente, Hai Lang ciertamente hará un progreso notable en el futuro...

Agricultores en Hai Lang cosechan arroz - Foto: D.T.

En su ensayo "Los cactus florecen con sed en las tierras inundadas de Hai Lang", publicado en el periódico Quang Tri el 17 de mayo de 1990, el autor Nguyen Hoan informó que, en el momento del restablecimiento del distrito de Hai Lang, todo el distrito tenía aproximadamente 5.500 hectáreas de campos de arroz, pero solo 1.500 hectáreas recibían agua de riego del proyecto de riego Nam Thach Han durante la temporada de invierno-primavera y 1.000 hectáreas durante la temporada de verano-otoño.

Según el diseño, el canal N2A irrigará 180 hectáreas de arrozales en las comunas de Hai Phu, Hai Thuong y Hai Lam, mientras que el agua de riego aún no ha llegado a las comunas de Hai Tho, Hai Truong, Hai Tan, Hai Hoa y Hai Son, dejándolas sin agua. El canal N6 solo irriga 800 hectáreas de las 1400 hectáreas diseñadas para la Cooperativa de Hai Ba, Hai Que y Kim Giao (comuna de Hai Duong), y no irriga la comuna de Hai Duong en absoluto durante la temporada de cultivo de verano-otoño.

Ante la situación de 4.000 hectáreas que carecen de riego adecuado para dos temporadas de cultivo, el distrito de Hai Lang ha movilizado todos los recursos para salvar la cosecha de arroz utilizando fuentes de agua locales y explotando las ventajas de los ríos, estanques y lagos para abastecer de agua a las plantas de arroz; combinando el bombeo de agua mediante bombas diésel y eléctricas con ruedas hidráulicas; y utilizando los embalses de Phuoc Mon y Phu Long y la presa de Khe Muong para saciar la "sed" de los vastos arrozales de Hai Son, Hai Truong, Hai Tho, Hai Thien, etc.

Nguyen Khac Chu, Director del Departamento de Agricultura (en 1990), afirmó una vez que debido a la topografía única de Hai Lang, que se inclina de oeste a este, con áreas montañosas y costeras fragmentadas por ríos y arroyos, y algunas llanuras bajas, la organización de la producción agrícola enfrentaba muchas dificultades.

Sin embargo, los agricultores de Hai Lang se han esforzado por superar esta desventaja adoptando nuevas variedades de arroz y estableciendo un programa de siembra racional para evitar las sequías tempranas, mitigar las inundaciones tardías, prevenir el encamado, mejorar la resistencia a las enfermedades y producir arroz de alta calidad.

Durante la temporada de cultivo de invierno-primavera de 1989-1990, las cooperativas Vinh Loi, Tho Bac, Van Nam y Thuong Xa, al cambiar a variedades de arroz de mayor calidad (variedades técnicas), lograron rendimientos entre un 15 y un 20 por ciento más altos.

Para 1990, el rendimiento promedio de arroz de invierno-primavera en todo el distrito había comenzado a superar los 30 quintales/hectárea. Las principales variedades introducidas fueron CR203, IR36, MTL61, CN2..., lo que abrió un nuevo capítulo en los arrozales de Hai Lang.

Una cosecha floreciente en los campos.

Desde 2022, cada temporada de cosecha, el Sr. Ho Xuan Hieu, presidente de la junta directiva de Quang Tri Trading Corporation (Grupo Sepon), me invita con frecuencia a la comuna de Hai Que para observar el cultivo de arroz. En colaboración con la Cooperativa Kim Long en el cultivo de arroz orgánico, el Grupo Sepon aplica nuevas técnicas y tecnologías, brindando asesoramiento técnico y supervisión de campo durante todo el proceso de producción. Esto incluye el trasplante mecánico, que es de 10 a 15 veces más rápido y reduce los costos entre un 60 % y un 70 % en comparación con el trasplante manual; el uso de fertilizantes orgánicos de alta calidad y máquinas de aplicación de fertilizantes para reducir la mano de obra de los agricultores; y la producción de microorganismos autóctonos y preparaciones biológicas para proteger y cuidar las plantas de arroz.

Además, la empresa utiliza drones para rociar pesticidas biológicos en los cultivos de arroz, lo que reduce los costos para los agricultores y protege las plantas de arroz del daño causado por el pisoteo. La economía circular en el cultivo de arroz orgánico también se demuestra claramente mediante la aplicación de máquinas empacadoras de paja con compostaje de melaza directamente en los campos para maximizar el aprovechamiento poscosecha, proteger las tierras cultivables y reducir la contaminación ambiental. La paja compostada con melaza se utiliza para alimentar al ganado, la cáscara de arroz se utiliza como lecho biológico para las gallinas y el estiércol de las gallinas se recolecta como fertilizante orgánico para el arroz.

Grandes campos en la zona baja del distrito de Hai Lang - Foto: D.T.

Por su parte, para convertir los desafíos en ventajas, el distrito se ha centrado en promover la producción agrícola en las tres regiones: llanuras, colinas y zonas arenosas. El área total de cultivo de arroz en 2024 alcanzó las 13.637,4 hectáreas (incluidas 6.888,5 hectáreas en la cosecha de invierno-primavera y 6.850 hectáreas en la cosecha de verano-otoño). Las principales variedades de arroz fueron Khang Dan (30,2%), DBR 57 (23,9%) y el resto fueron variedades como An Sinh 1399, HN6 y HG 244. El rendimiento promedio para todo el distrito alcanzó su nivel más alto en la historia, con 64,67 quintales/hectárea (incluidos 67,28 quintales/hectárea en la cosecha de invierno-primavera y 62 quintales/hectárea en la cosecha de verano-otoño). La producción de arroz alcanzó las 88.188,4 toneladas. La excelente cosecha de este año y los precios favorables han creado una motivación adicional para que los agricultores produzcan.

Un punto destacado en la producción arrocera del distrito de Hai Lang es la expansión de la superficie de cultivo de arroz de alta calidad a 9.527,6 hectáreas; la superficie de cultivo de arroz a gran escala a 1.695,1 hectáreas; y la producción de semillas de arroz local a 524,7 hectáreas. El distrito continúa promoviendo la agricultura orgánica (aproximadamente 410 hectáreas), la certificación VietGAP y la vinculación de la producción y el consumo de arroz con las empresas; ya se han vinculado 467,1 hectáreas para el consumo.

Para proteger eficazmente los cultivos de arroz, el distrito realiza regularmente pronósticos de plagas y enfermedades y proporciona orientación oportuna y eficaz sobre las medidas de control. Promueve la aplicación de soluciones plaguicidas eficaces en la producción, como el programa de Gestión Integrada de la Sanidad de los Cultivos (GISC), que ha contribuido a la protección de los cultivos, el control de la degradación del suelo y la salud de las personas, los animales y el medio ambiente en la producción. Fomenta la aplicación y el uso generalizado de vehículos aéreos no tripulados (drones) para la pulverización de plaguicidas, así como el uso de microorganismos autóctonos, preparaciones biológicas y remedios herbales para el control de plagas y enfermedades. Dirige el manejo oportuno de las nuevas plagas y enfermedades del arroz en algunas zonas, lo que contribuye a una mayor eficacia del control y a la protección del rendimiento y la producción de arroz en ambas temporadas. Más de 87,5 hectáreas de arroz en el distrito utilizan drones para el control de plagas y enfermedades.

El uso de vehículos aéreos no tripulados (drones) ha reducido los costos de producción, la mano de obra y ha protegido la salud humana y el medio ambiente. La mayor mecanización en la preparación del terreno y la cosecha de arroz ha contribuido a acelerar la producción y la cosecha, garantizando cosechas exitosas.

En vísperas del Año Nuevo Lunar 2025 (Año de la Serpiente), el distrito de Hai Lang se ha fijado el objetivo de lograr un valor de producción de más de 126 millones de VND/hectárea; y una producción total de grano de más de 84.000 toneladas. El distrito tiene como objetivo estabilizar el cultivo de arroz en 13.450 hectáreas, utilizando variedades de arroz de alta calidad. Las principales variedades de arroz incluirán: Khang Dan, An Sinh 1399, HN6, DD2, Ha Phat 3...; y expandir el cultivo de variedades prometedoras como: Bac Thom 7, DV 108, VNR 20, JO2, TBR 97, TBR279, ST 25, QR1, DQ11, HG 12, ADI28... El área para la producción de semillas de arroz será de 500 hectáreas, y el área para la producción de arroz de alta calidad será de 9.500 hectáreas. Organizar la siembra de arroz por región para que las plantas florezcan en lotes concentrados, lo que permitirá un mejor control de plagas y enfermedades y facilitará la preparación del terreno y el riego. Seguir promoviendo la concentración parcelaria y el desarrollo de zonas agrícolas a gran escala.

Cabe recordar que a principios de 2022, del 31 de marzo al 2 de abril, se produjo una inundación inusual en la provincia. Como dice el refrán, "El cielo trae una inundación en marzo; quien tenga semillas de arroz, que las muele y las coma poco a poco...". Esta fue una inundación extrema e inusual, sin precedentes en los últimos años, que ocurrió justo cuando los cultivos de invierno y primavera estaban formando sus cosechas, causando graves daños a la producción agrícola. Muchas zonas de producción clave de la provincia quedaron completamente destruidas, lo que afectó la vida y el sustento de la población. Toda la zona de cultivo de arroz orgánico que el Grupo Sepon implementó en la Cooperativa Kim Long se encuentra en el epicentro de la inundación, en la región baja de Hai Lang.

Sin embargo, gracias a los esfuerzos de las autoridades locales, las juntas directivas de las cooperativas agrícolas y los agricultores, se movilizaron mano de obra y recursos para salvar la cosecha de arroz. Se implementaron con urgencia numerosas medidas, como la construcción de diques y la concentración de bombas para combatir el anegamiento y las inundaciones. Las empresas también participaron activamente, trabajando junto a los agricultores para proteger los arrozales. De esta manera, cuando las aguas retrocedieron, las plantas de arroz aún tenían suficiente fuerza para crecer bien, lo que resultó en una cosecha abundante.

Esta es la solución al "problema" del cultivo sostenible de arroz en las zonas gravemente inundadas, un problema con el que los líderes y la gente del distrito de Hai Lang han estado lidiando y preocupándose durante casi 35 años...

Dan Tam

Fuente: https://baoquangtri.vn/chuyen-ve-cay-lua-o-hai-lang-190937.htm