La historia del arroz en Hai Lang

Actualmente, los arrozales de Hai Lang se han convertido en el granero de arroz de la provincia. Los agricultores de esta región son reconocidos por su alto nivel de experiencia en agricultura intensiva y su dominio de todos los avances científicos y tecnológicos a lo largo de toda la cadena de producción de arroz. En la actualidad, la producción total de grano del distrito de Hai Lang supera las 90 000 toneladas, y el valor de producción por hectárea alcanza los 126 millones de VND, situándose entre las principales localidades de la provincia de Quang Tri.

Para el distrito de Hai Lang, la trayectoria desde una zona baja, de monocultivo y agricultura extensiva con innumerables dificultades y carencias hasta los esfuerzos de desarrollo para convertirse en una región clave productora de arroz de la provincia de Quang Tri es una larga historia, impregnada de valores humanos perdurables en la forma de organizar la vida, organizar la producción y la filosofía de " la agricultura como fundamento" de muchas generaciones de la gente de Hai Lang, un lugar comparable a la región de Dong Thap Muoi de la provincia de Quang Tri.

Uso de una trasplantadora de arroz en los campos de la comuna de Hai Que, distrito de Hai Lang - Foto: D.T.

Los primeros días fueron difíciles.

Permítanme comenzar la historia del cultivo de arroz en Hai Lang con un acontecimiento importante para la tierra y la gente de esta región más meridional de la provincia. Exactamente a las 8:30 de la mañana del 18 de mayo de 1990, se celebró una solemne concentración en la escuela secundaria de Hai Lang para conmemorar el restablecimiento del distrito de Hai Lang.

Este momento se torna aún más solemne y evoca emociones especiales en todos, ya que el día en que Hai Lang celebra la recuperación de su nombre original coincide con el centenario del nacimiento del querido presidente Ho Chi Minh, el 19 de mayo (1890-1990).

En su discurso durante la ceremonia, el secretario del Partido del distrito, Hoang Xuan Hoa, hizo hincapié en el desarrollo agrícola: En los últimos casi 15 años (desde 1975, día de la liberación del distrito de Hai Lang, hasta 1990), el paisaje de la zona ha cambiado gradualmente. Junto a ejemplos exitosos de agricultura intensiva en Long Hung, Dai An Khe, Vinh Thang, etc., han surgido varios ejemplos de agricultura intensiva en zonas bajas como Tho Bac, Hung Nhon, etc.

Hay que reconocer que la preocupación más acuciante para el gobierno local y la población, tanto durante la estación seca como durante la estación lluviosa, es que las tierras bajas gravemente anegadas, que ocupan más de la mitad de la superficie del distrito, aún no han sido objeto de un riego proactivo; la falta de electricidad para la producción, el sistema de riego incompleto y el estado subdesarrollado de la producción de productos básicos...

Junto con el restablecimiento del distrito, la tarea inmediata para la localidad es centrarse en completar los planes de producción agrícola, cosechar rápidamente los cultivos de invierno-primavera, implementar con éxito los cultivos de verano-otoño y poner en marcha el proyecto de riego N2A para regar proactivamente los campos.

En la ceremonia, el presidente del Comité Popular Provincial de Quang Tri, Nguyen Buong, también compartió: La provincia sabe que el distrito enfrenta muchas dificultades: inundaciones, monocultivos, agricultura extensiva y casi ninguna infraestructura técnica; sin embargo, con el potencial para el desarrollo agrícola, el liderazgo y la atención de los comités y autoridades del Partido en todos los niveles, y la tradición de diligencia, trabajo duro y creatividad de la gente, Hai Lang sin duda hará un progreso notable en el futuro...

Agricultores de Hai Lang cosechan arroz - Foto: D.T.

En su ensayo "Los cactus florecen con sed en las tierras inundadas de Hai Lang", publicado en el periódico Quang Tri el 17 de mayo de 1990, el autor Nguyen Hoan informó que, en el momento del restablecimiento del distrito de Hai Lang, todo el distrito contaba con aproximadamente 5.500 hectáreas de arrozales, pero solo 1.500 hectáreas recibían agua de riego del proyecto de irrigación Nam Thach Han durante la temporada de invierno-primavera y 1.000 hectáreas durante la temporada de verano-otoño.

Según el diseño, el canal N2A irrigará 180 hectáreas de arrozales en las comunas de Hai Phu, Hai Thuong y Hai Lam, mientras que el agua de riego aún no ha llegado a las comunas de Hai Tho, Hai Truong, Hai Tan, Hai Hoa y Hai Son, dejando sus campos sin agua. El canal N6 solo irriga 800 hectáreas de las 1400 hectáreas previstas para las cooperativas de Hai Ba, Hai Que y Kim Giao (comuna de Hai Duong), y no irriga en absoluto la comuna de Hai Duong durante la temporada de cultivo de verano-otoño.

Ante la situación de 4.000 hectáreas que carecen de riego adecuado para dos temporadas de cultivo, el distrito de Hai Lang ha movilizado todos sus recursos para salvar la cosecha de arroz, utilizando fuentes de agua locales y aprovechando las ventajas de ríos, estanques y lagos para abastecer de agua a las plantas de arroz; combinando el bombeo de agua con bombas diésel y eléctricas con ruedas hidráulicas; y utilizando los embalses de Phuoc Mon y Phu Long y la presa de Khe Muong para saciar la "sed" de los vastos arrozales en Hai Son, Hai Truong, Hai Tho, Hai Thien, etc.

Nguyen Khac Chu, director del Departamento de Agricultura (en 1990), afirmó en una ocasión que, debido a la singular topografía de Hai Lang, que desciende de oeste a este, con zonas montañosas y costeras fragmentadas por ríos y arroyos, y algunas llanuras bajas, la organización de la producción agrícola se enfrentaba a numerosas dificultades.

Sin embargo, los agricultores de Hai Lang se han esforzado por superar esta desventaja adoptando nuevas variedades de arroz y estableciendo un calendario de siembra racional para evitar las sequías al principio de la temporada, mitigar las inundaciones al final de la temporada, prevenir el acame, mejorar la resistencia a las enfermedades y producir arroz de alta calidad.

Durante la temporada de cultivo de invierno-primavera de 1989-1990, las cooperativas Vinh Loi, Tho Bac, Van Nam y Thuong Xa, al cambiar a variedades de arroz de mayor calidad (variedades técnicas), lograron rendimientos entre un 15 % y un 20 % superiores.

Para 1990, el rendimiento promedio del arroz de invierno-primavera en todo el distrito había comenzado a superar los 30 quintales por hectárea. Las principales variedades introducidas fueron CR203, IR36, MTL61, CN2..., que abrieron un nuevo capítulo en los arrozales de Hai Lang.

Una cosecha abundante en los campos.

Desde 2022, en cada temporada de cosecha, el Sr. Ho Xuan Hieu, Presidente del Consejo de Administración de Quang Tri Trading Corporation (Grupo Sepon), me invita con frecuencia a la comuna de Hai Que para observar el cultivo de arroz. En colaboración con la Cooperativa Kim Long en el cultivo de arroz orgánico, el Grupo Sepon aplica nuevas técnicas y tecnologías, brindando orientación técnica y supervisión en campo durante todo el proceso de producción. Esto incluye el trasplante mecanizado, que es de 10 a 15 veces más rápido y reduce los costos entre un 60 % y un 70 % en comparación con el trasplante manual; el uso de fertilizantes orgánicos de alta calidad y maquinaria para su aplicación, lo que reduce la mano de obra de los agricultores; y la producción de microorganismos autóctonos y preparados biológicos para proteger y cuidar las plantas de arroz.

Además, la empresa utiliza drones para fumigar con pesticidas biológicos los cultivos de arroz, reduciendo los costos para los agricultores y protegiendo las plantas de los daños causados ​​por el pisoteo. La economía circular en el cultivo de arroz orgánico también se demuestra claramente mediante la aplicación de empacadoras de paja con compostaje de melaza directamente en los campos para maximizar el aprovechamiento poscosecha, proteger las tierras cultivables y reducir la contaminación ambiental. La paja compostada con melaza se utiliza como alimento para el ganado, las cáscaras de arroz se emplean como lecho biológico para las gallinas y el estiércol de gallina se recolecta como fertilizante orgánico para el arroz.

Grandes campos en la zona baja del distrito de Hai Lang - Foto: D.T.

Por su parte, para convertir los desafíos en ventajas, el distrito se ha centrado en promover la producción agrícola en las tres regiones: llanuras, colinas y zonas arenosas. La superficie total de cultivo de arroz en 2024 alcanzó las 13.637,4 hectáreas (incluidas 6.888,5 hectáreas en la cosecha de invierno-primavera y 6.850 hectáreas en la cosecha de verano-otoño). Las principales variedades de arroz fueron Khang Dan (30,2 %), DBR 57 (23,9 %), y el resto fueron variedades como An Sinh 1399, HN6 y HG 244. El rendimiento medio para todo el distrito alcanzó su nivel más alto de la historia, en 64,67 quintales/hectárea (incluidos 67,28 quintales/hectárea en la cosecha de invierno-primavera y 62 quintales/hectárea en la cosecha de verano-otoño). La producción de arroz alcanzó las 88.188,4 toneladas. La cosecha récord de este año y los precios favorables han creado una motivación adicional para que los agricultores produzcan.

Un aspecto destacado de la producción de arroz en el distrito de Hai Lang es el enfoque en la expansión del área de cultivo de arroz de alta calidad a 9.527,6 hectáreas; el área de cultivo de arroz a gran escala a 1.695,1 hectáreas; y la producción de semillas de arroz locales a 524,7 hectáreas. El distrito continúa promoviendo la agricultura orgánica (aproximadamente 410 hectáreas), la certificación VietGAP y la vinculación de la producción y el consumo de arroz con las empresas; 467,1 hectáreas ya se han vinculado para el consumo.

Para proteger eficazmente los cultivos de arroz, el distrito realiza periódicamente pronósticos de plagas y enfermedades y brinda orientación oportuna y efectiva sobre medidas de control. Promueve la aplicación de soluciones de plaguicidas eficaces en la producción, como el programa de Manejo Integrado de la Salud de los Cultivos (MPSC), que ha contribuido a la protección de los cultivos, el control de la degradación del suelo y la salud de las personas, los animales y el medio ambiente en la producción. Fomenta la aplicación y el uso generalizado de vehículos aéreos no tripulados (drones) para la fumigación con plaguicidas, así como el uso de microorganismos autóctonos, preparados biológicos y remedios herbales para el control de plagas y enfermedades. Dirige el manejo oportuno de plagas y enfermedades emergentes del arroz en algunas áreas, lo que contribuye a una mayor eficacia del control y a la protección del rendimiento y la producción de arroz en ambas temporadas. Más de 87,5 hectáreas de arroz en el distrito utilizan drones para el control de plagas y enfermedades.

La aplicación de vehículos aéreos no tripulados (drones) ha reducido los costos de producción, disminuido la mano de obra y protegido la salud humana y el medio ambiente. La mayor mecanización en la preparación del terreno y la cosecha de arroz ha contribuido a acelerar la producción y la recolección, garantizando cosechas exitosas.

En vísperas del Año Nuevo Lunar 2025 (Año de la Serpiente), el distrito de Hai Lang se ha fijado el objetivo de alcanzar un valor de producción de más de 126 millones de VND/hectárea; y una producción total de grano de más de 84.000 toneladas. El distrito pretende estabilizar el cultivo de arroz en 13.450 hectáreas, utilizando variedades de arroz de alta calidad. Las principales variedades de arroz incluirán: Khang Dan, An Sinh 1399, HN6, DD2, Ha Phat 3...; y expandir el cultivo de variedades prometedoras como: Bac Thom 7, DV 108, VNR 20, JO2, TBR 97, TBR279, ST 25, QR1, DQ11, HG 12, ADI28... El área para la producción de semillas de arroz será de 500 hectáreas, y el área para la producción de arroz de alta calidad será de 9.500 hectáreas. Organizar la siembra de arroz por regiones para que las plantas florezcan en lotes concentrados, lo que permitirá un mejor control de plagas y enfermedades y facilitará la preparación del terreno y el riego. Continuar promoviendo la consolidación de tierras y el desarrollo de áreas agrícolas a gran escala.

Cabe recordar que, a principios de 2022, entre el 31 de marzo y el 2 de abril, se produjo una inundación inusual en la provincia. Como dice el refrán: «En marzo, el cielo trae una inundación; quien tenga semillas de arroz debe molerlas y consumirlas poco a poco...». Esta fue una inundación extrema e inusual, sin precedentes en los últimos años, que se produjo durante la época de la cosecha de los cultivos de invierno y primavera, causando graves daños a la producción agrícola. Muchas zonas clave de producción en la provincia quedaron completamente destruidas, afectando la vida y el sustento de la población. Toda la zona de cultivo de arroz orgánico que el Grupo Sepon implementó en la Cooperativa Kim Long se encuentra dentro del epicentro de la inundación, en la región baja de Hai Lang.

Sin embargo, gracias a los esfuerzos de las autoridades locales, las juntas directivas de las cooperativas agrícolas y los agricultores, se movilizaron mano de obra y recursos para salvar la cosecha de arroz. Se implementaron con urgencia numerosas medidas, como la construcción de terraplenes y la instalación de bombas de concentración para combatir el encharcamiento y las inundaciones. Las empresas también participaron activamente, colaborando con los agricultores para proteger los arrozales, de modo que, cuando las aguas retrocedieron, las plantas de arroz aún tenían la fuerza suficiente para crecer bien, lo que resultó en una cosecha abundante.

Esta es la solución al "problema" del cultivo sostenible de arroz en las zonas gravemente inundadas, un problema con el que los líderes y la población del distrito de Hai Lang llevaban lidiando y que les preocupaba desde hacía casi 35 años...

Dan Tam

Fuente: https://baoquangtri.vn/chuyen-ve-cay-lua-o-hai-lang-190937.htm