Historias sobre deliciosos restaurantes en Saigón que dan "dolor de cabeza" a los comensales porque... no todos pueden comer allí.

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Hay muchos restaurantes deliciosos en Saigón, pero también hay muchos restaurantes de calidad donde los clientes quieren comer... pero no es fácil. Algunos restaurantes tienen horarios de apertura difíciles, otros cierran en un abrir y cerrar de ojos, o algunos requieren reserva previa.

1. Las tiendas están ahora... en una situación desesperada, vendiéndose todas sus existencias después de sólo unas pocas horas de apertura.

Si piensas que los restaurantes suelen abrir para comer, cenar y cenar, o que los snack-bares abren por la tarde, por ejemplo, estás equivocado, porque en Saigón muchos restaurantes eligen horarios de apertura bastante... confusos, y los clientes que quieren comer no saben cómo organizar su agenda.

Chuyện về những quán ngon ở Sài Gòn khiến khách — La tienda de wontons de la tía Mui abre por la tarde y se agota en pocas horas.

Entre las tiendas con horarios peculiares, no podemos dejar de mencionar la famosa tienda de wontons de hoja de camarón seco de la Tía Mui, en el Distrito 11. Esta tienda se encuentra junto a un callejón de la calle Lanh Binh Thang. Abre en una calle calurosa, pero el horario es de 14:00 a 17:00, hora en la que el tiempo es bastante soleado. Y la tarde no es la hora de cenar ni de comer, así que muchos que quieren probarlo no saben cuándo ir. Además, la tienda de la Tía Mui cierra los días 15 y 1 del mes lunar y los días festivos.

Plato de hojas de wonton caliente y atractivo.

La comida del restaurante de la tía Mui es una sopa caliente. Un tazón de hojas de wonton está relleno de camarones secos y mucha pimienta picante. Es delicioso, pero también es cierto que te hace sudar mientras comes. Así que quizás este sea un plato para quienes... no les importa el picante. Sin embargo, el restaurante de la tía Mui siempre está lleno y se agota en pocas horas.

El restaurante Bun Bo Hue en la calle Hoang Sa, en el Distrito 3, es igual. Si pasas por aquí alrededor de las 5 p. m., verás a mucha gente comiendo Bun Bo. Quizás te preguntes por qué la gente come Bun Bo por la tarde, ya que este restaurante abre de 5 p. m. a alrededor de 7 p. m. Así que, si quieres cenar aquí, definitivamente tienes que ir temprano, porque si llegas tarde, no quedará nada para comer.

Un tazón lleno de sopa de fideos con carne y un tazón de chicharrones de cerdo fritos con chile, que los clientes pueden comer tanto como quieran.

Pero después de comer, me di cuenta de que este restaurante de fideos con carne es bastante bueno. Un tazón lleno cuesta unos 50.000 VND con un montón de ingredientes como pasteles de cangrejo, salchichas, falda, tendones, albóndigas de carne, muslos de cerdo... Sobre todo aquí, hay manteca de cerdo crujiente en un tazón de satay en la mesa; los clientes pueden pedir todo lo que quieran.

2. Es normal que los restaurantes cierren, incluso durante un mes.

Los oficinistas del Distrito 1 probablemente sean adictos a los caracoles de la tía Truoc en la calle Co Bac. Este pequeño restaurante de caracoles en la acera no solo es delicioso, sino que también tiene un precio muy razonable de solo 35.000 VND por plato y también está en Netflix. Este restaurante de caracoles también está en la lista de restaurantes con horarios de apertura inusuales, ya que abre desde las 9 de la mañana y se agota alrededor de la 1 de la tarde. Además, el restaurante cierra los fines de semana y los días 1 y 15 del mes lunar.

Sin embargo, desde finales de mayo hasta ahora, la tienda de caracoles de la tía Truoc ha estado cerrada por razones desconocidas, lo que ha provocado que los amantes de los caracoles vengan y luego se marchen con tristeza. Algunos clientes incluso llamaron con cuidado para preguntar por la fecha de apertura y el dueño les informó sobre la reapertura con las palabras "Recuerden venir a apoyarme". Pero ese día, cuando llegaron, la tienda seguía... cerrada por razones desconocidas.

Aunque estaba abarrotado, el restaurante de caracoles cerró repentinamente durante un mes entero, dejando a muchos clientes sin poder comer.

Si hablamos de "jugar duro" al vender productos, no podemos dejar de mencionar la tienda de arroz partido "Arroz Partido Núm. 1 Nguyen Trai", ubicada en pleno centro del Distrito 1. Este restaurante solo abrió durante seis meses y luego cerró durante seis meses. La razón es que la dueña se fue al extranjero a visitar a su hijo, por lo que tuvo que cerrar. Además del descanso mencionado, el restaurante de la Sra. Lan también cierra el día 15 de cada mes. Muchos clientes no lo saben, así que van y vienen a casa.

3. Asociación de restaurantes que requieren reservación

El restaurante Xa Li Rice Pot, en el Distrito 1, ofrece platos de olla caliente al estilo chino que impresionan a cualquiera que viene a comer. El restaurante es delicioso, pero quienes quieran comer con antelación deben reservar para asegurarse de tener comida. Este restaurante solo abre al mediodía y la cantidad de comida diaria es limitada, así que, incluso con reserva, si quieren pedir más al venir, no es seguro que haya comida.

El restaurante de ollas de arroz Xa Li no tiene muchos asientos y la comida aquí es limitada en cantidad cada día, por lo que los clientes deben hacer su pedido antes de venir.

A cambio, la comida del restaurante Xa Li es muy apreciada. Su menú incluye unos 15 deliciosos platos para acompañar con arroz. La curiosidad de estos platos reside en que todos se guisan, se cocinan al vapor o estofados, no salteados, hervidos ni fritos. La mayoría se cuece durante al menos cuatro horas, controlando cuidadosamente el fuego para crear un sabor delicioso y nutritivo. Incluso el arroz blanco se cuece al vapor en pequeñas ollas de barro.

A cambio, la comida en este restaurante es de muy alta calidad con platos cocinados a fuego lento durante 4 o 5 horas.

Si hablamos de delicioso cerdo asado, muchos sin duda mencionan el restaurante Tan Nha en el Distrito 5. Este restaurante es famoso por su cochinillo asado entero, cuyos precios llegan a los 1.600.000 VND por cerdo. Aunque el precio no es económico, Tan Nha siempre está lleno gracias a su calidad estable. El cerdo asado se caracteriza por su piel crujiente, carne baja en grasa y una deliciosa salsa para mojar. Es necesario encargar el cerdo asado con medio día de antelación para asegurarse de disfrutar de este famoso plato.

Dicho esto, hay muchos restaurantes deliciosos en Saigón, pero también hay muchos otros donde los clientes no pueden comer a voluntad. ¿Serás de los que salen a comer a toda costa o de los que prefieren restaurantes más cómodos?

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Fuente: https://toquoc.vn/chuyen-ve-nhung-quan-ngon-o-sai-gon-khien-thuc-khach-dau-dau-vi-khong-phai-cu-den-la-an-duoc-20240624074011695.htm