“La pesadilla” de los precios de la maracuyá.

07:49, 08/11/2023

En los últimos días, el precio de la maracuyá en la provincia ha caído continuamente, provocando gran preocupación entre los agricultores que enfrentan el riesgo de sufrir grandes pérdidas.

Hace dos años, reconociendo la alta rentabilidad del cultivo de maracuyá, muchos agricultores de la provincia ampliaron considerablemente sus áreas de cultivo. Sin embargo, recientemente, el precio del maracuyá se desplomó a tan solo 1200-2000 VND/kg, lo que generó inquietud entre la población.

La familia del Sr. Ton Van Giang (aldea 1A, comuna de Ea Sien, ciudad de Buon Ho) plantó 300 parras de maracuyá. Utilizó las estacas de pimiento y el sistema de riego existentes en su jardín, por lo que solo necesitó comprar alambre para construir los enrejados; junto con las plántulas y el fertilizante, el costo inicial fue de casi 15 millones de VND. El Sr. Giang explicó que actualmente los comerciantes solo compran maracuyá a 1500 VND/kg, por lo que los ingresos no alcanzan para cubrir los costos de fertilizantes y mano de obra.

En 2022, la familia de la Sra. Le Thanh Ha (aldea 1, comuna de Phu Xuan, distrito de Krong Nang) alquiló 5 sao (aproximadamente 0,5 hectáreas) de terreno por 40 millones de VND al año para plantar 550 parras de maracuyá. Además del costo de las plántulas, fertilizantes, etc., la familia de la Sra. Ha invirtió un total de 70 millones de VND, sin incluir la mano de obra. Su familia esperaba que la cosecha de maracuyá de este año rindiera hasta 10 toneladas. Sin embargo, cuando llegó la época de la cosecha, el precio de la maracuyá se desplomó, causando pérdidas significativas para su familia. "No solo el precio de venta cayó drásticamente, sino que las recientes lluvias prolongadas provocaron el colapso de casi la mitad de las parras de maracuyá de mi familia; muchas frutas se cayeron, la calidad de la fruta es mala y los comerciantes se negarán a comprar o forzarán precios muy bajos", se preocupó la Sra. Ha.

La familia de la Sra. Le Thanh Ha (aldea 1, comuna de Phu Xuan, distrito de Krong Nang) está preocupada porque tienen que alquilar tierras para su plantación de 5 sao (aproximadamente 0,5 hectáreas) de maracuyá, y los precios han bajado.

Según el Sr. Hoang Tuan (propietario de las instalaciones de Tuan Ha, aldea 9, comuna de Phu Xuan, distrito de Krong Nang), quien lleva muchos años comprando maracuyá, su precio nunca ha sido tan bajo como ahora. «La oferta de maracuyá supera con creces la demanda, lo que sobrecarga las fábricas y genera un excedente de producción. Las fábricas solo trabajan con grandes compradores de maracuyá, lo que dificulta llegar a los hogares, lo que inevitablemente provoca la caída del precio», explicó el Sr. Tuan.

Mediante la observación práctica, se ha descubierto que actualmente se cultiva y cuida la maracuyá de forma desordenada, sin un conocimiento profundo de los conocimientos y técnicas adecuados. Para el cultivo de maracuyá, factores como la luz solar, la humedad y la fertilización deben ajustarse cuidadosamente para asegurar un crecimiento óptimo de la planta. Debido a la falta de conocimientos técnicos sobre el cultivo, muchas plantas de maracuyá sufren problemas como frutos endurecidos, hojas enrolladas, tizón foliar, manchas marrones y oídio, lo que provoca una mala calidad de la fruta y, en consecuencia, una fuerte caída de los precios.

Si bien la superficie cultivada con maracuyá ha aumentado en los últimos años (actualmente la provincia cuenta con más de 2130 hectáreas, con una producción de 21 150 toneladas), existe una fuerte dispersión en las zonas de producción. La mayoría de las zonas de cultivo de maracuyá aún son de pequeña escala y no han formado clústeres de producción a gran escala orientados a una cadena de suministro sostenible. La falta de conexión entre el proceso de producción y el mercado también genera inestabilidad en esta industria.

La caída de los precios de la maracuyá ha causado confusión y ansiedad en muchos hogares.

Ante esta realidad, es evidente que escuchar y seguir las recomendaciones de expertos y organismos pertinentes es crucial. Los agricultores no deben expandir excesivamente las áreas de cultivo de maracuyá solo para obtener beneficios a corto plazo. La rápida expansión del cultivo puede generar un exceso de oferta, lo que provoca caídas de precios y afecta los ingresos de los agricultores. Además, los organismos reguladores deben implementar un plan riguroso y responsable para expandir el cultivo de maracuyá. Esto podría incluir la creación de zonas de producción a gran escala, el enfoque en prácticas agrícolas eficientes y el fomento de la cooperación en la cadena de suministro para garantizar la estabilidad y la sostenibilidad de la industria del maracuyá.

Ngoc Thuy

Fuente: https://baodaklak.vn/kinh-te/202308/con-ac-mong-gia-chanh-day-fd20127/