Nam Duong International Food Company y 73 años preservando la identidad de marca vietnamita

Los productos con una fuerte identidad de marca vietnamita de Nam Duong International Food Company Limited no solo son familiares en todas las comidas familiares vietnamitas, sino que se han extendido a muchos países alrededor del mundo en su trayectoria de desarrollo de 73 años.

La salsa de soja Nam Duong con la marca Con Meo Den tiene una larga tradición y se ha exportado a muchos países - Foto: Sy Dung

El barco del Gato Negro: Fiel a su reputación

Al mencionar Nam Duong, muchos piensan inmediatamente en la salsa de soja (muchos la llaman "tau vi yeu") con el símbolo del Gato Negro. Desde su aparición en 1951, este producto ha sido apreciado por generaciones de consumidores vietnamitas por su delicioso y distintivo sabor.

En 1951, el Sr. Tan Trieu Long - Originario de Chaozhou, fundó la fábrica de salsa de soja Nam Duong en Ben Binh Dong (Cho Lon, Saigón), con el nombre original de "Fábrica de Salsa de Soja Black Cat - Nam Duong", utilizando "Cabeza de Gato" como marca. En la década de 1960, la salsa de soja Black Cat se extendió por las provincias del sur y el centro.

En 1962, Black Cat - Indonesia abrió su primera fábrica en Phnom Penh (Camboya), vendiendo productos en las 16 provincias de Camboya. Posteriormente, construyó una segunda fábrica en Vientián (Laos).

En 1981, la fábrica de salsa de soja Black Cat - Nam Duong fue asignada a la Unión de Cooperativas Comerciales de la Ciudad de Ho Chi Minh - Saigon Co.op para su gestión, con el nuevo nombre de "Fábrica de salsa de pescado Nam Duong".

En ese momento, la infraestructura de Nam Duong estaba muy deteriorada, la red de distribución prácticamente había desaparecido y solo existía un producto: la salsa de soja Nam Duong. Incapaz de perder una marca ya consolidada en el mercado, Saigon Co.op reorganizó rápidamente sus recursos humanos, incrementó su personal técnico e invirtió en la modernización de fábricas y maquinaria para optimizar el proceso de producción y aumentar la calidad del producto.

A partir de un producto inicial, Nam Duong ahora tiene muchos más productos como: salsa de chile, salsa de pimienta, salsa agridulce... En particular, la salsa de soja tiene muchos tipos: sabor a hongos, sabor a jengibre, sabor a chile y ajo... Nam Duong tiene la gran ventaja de apoyarse en el canal de distribución del sistema de supermercados Co.op Mart (perteneciente a Saigon Co.op) para llevar los productos a los consumidores.

A partir del famoso producto chino de corta duración Con Meo Den, Nam Duong ha diversificado continuamente sus productos de calidad, creando el crecimiento de una marca vietnamita - Foto: Sy Dung

Extendiéndose hacia el océano

El 27 de octubre de 2015, Saigon Co.op y Wilmar Group se unieron para constituir Nam Duong International Foodstuff Company Limited (NDFC), lo que abrió un nuevo camino para el desarrollo de Nam Duong. El capital social inicial de la compañía superó los 152 000 millones de dongs, aumentando posteriormente a más de 328 000 millones de dongs, de los cuales la Unión de Cooperativas Comerciales de la Ciudad de Ho Chi Minh (Saigon Co.op) aportó más de 160 000 millones de dongs (49 %); SITEKI INVESTMENTS PTE LTD aportó más de 167 000 millones de dongs (51 %).

Wilmar Group cuenta con una sólida gestión de producción con 500 fábricas en todo el mundo, 2 grandes centros de investigación en Shanghai y Singapur, un amplio sistema de distribución con 170.000 puntos de venta minorista solo en Vietnam y presencia en 40 países de todo el mundo.

A partir de este punto de inflexión, en 2017, se inauguró y puso en funcionamiento la nueva fábrica de Nam Duong en el Parque Industrial de Hiep Phuoc (HCMC) con una inversión total de hasta 25,6 millones de dólares y una capacidad de 50.000 toneladas/año.

La fábrica cuenta con instalaciones modernas, cumple con altos estándares de calidad, seguridad e higiene alimentaria, y cuenta con certificaciones de seguridad e higiene alimentaria, así como de responsabilidad social, otorgadas por prestigiosas organizaciones internacionales: AIB, FSSC 22000, SEDEX SMETA, ISO 14001:2015 y FDA. La capacidad total de producción de la fábrica es de 90.000 toneladas para salsas y condimentos como: salsa de soja, salsa de chile, salsa de tomate, condimento en polvo, mayonesa, etc.

Hasta la fecha, los productos Nam Duong se han distribuido ampliamente en Vietnam, Laos y Camboya, con marcas reconocidas como Nam Duong, Meizan, Neptune y Simply, así como con marcas blancas en supermercados. Asimismo, la empresa ha colaborado con numerosos importadores y distribuidores internacionales para exportar productos con marcas blancas o marcas Nam Duong a países como EE. UU., Canadá, Japón, Corea, Nueva Zelanda, Taiwán, Australia y Rusia.

Innovando continuamente y lanzando productos de calidad, Nam Duong ha recibido numerosos premios como: "Productos vietnamitas de alta calidad" durante 18 años consecutivos, Sao Vang Dat Viet (2005), Empresa verde por buena protección del medio ambiente (2012), "Mejor sabor de salsa de soja vietnamita 2019" otorgado por la revista Culture (Canadá)...

Nam Duong se enorgullece de la tradición de su marca y de la mejora continua de su equipo a lo largo de los años. Seguimos esforzándonos en nuestra investigación para crear productos vietnamitas de calidad con sabores deliciosos que satisfagan los diversos gustos de los consumidores.

Creemos que las especias no son solo ingredientes, sino que también contienen identidad y cultura. Esto es lo que define a Nam Duong: el sabor vietnamita", comentó el Sr. Ho Diep Anh Khoi, director general de Nam Duong International Food Company Limited.

La cooperación entre Saigon Co.op y Wilmar Group también ayuda a Nam Duong a utilizar marcas famosas como: Meizan, Simply, Neptune... Por lo tanto, a lo largo de los años, millones de consumidores vietnamitas se han familiarizado y confían en la cadena de productos de Nam Duong, como: salsa de soja, aceite de cocina, condimento en polvo, MSG...

Recientemente, Nam Duong continuó lanzando un nuevo producto: Meizan MSG. Lanzado en septiembre de 2024, Meizan MSG ha tenido una excelente acogida entre los consumidores gracias a su excelente calidad y precio razonable, cumpliendo plenamente con los estándares de calidad y seguridad alimentaria del Ministerio de Salud .

El Sr. Khoi añadió: «Los productos de GMS Meizan garantizan el pleno cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria del Ministerio de Salud. De conformidad con el Reglamento Técnico Nacional sobre aditivos alimentarios y potenciadores del sabor, emitido mediante la Circular 18/2010 del Ministerio de Salud y el Decreto 15/2018 del Gobierno, que detalla la aplicación de diversos artículos de la Ley de Seguridad Alimentaria».

Actualmente, el producto se distribuye en sucursales de supermercados como: Co.opmart, Go, Bach Hoa Xanh y tiendas minoristas de todo el país.

Cada paquete de GMS Nam Duong, antes de llegar al consumidor, conlleva la responsabilidad de un compromiso de calidad. Foto de Sy Dung.

En 2024, Nam Duong International Food Co., Ltd. también registró su calidad y marca, cumpliendo con una serie de requisitos de la FDA (EE. UU.). Gracias a ello, no solo la salsa de soja, sino también una serie de productos Nam Duong se exportaron oficialmente a EE. UU.

En cuanto a la orientación hacia el desarrollo, el Sr. Ho Diep Anh Khoi afirmó que, en el futuro, la empresa Nam Duong seguirá expandiendo el mercado nacional y ampliando su presencia internacional. "También planeamos lanzar una línea de productos que recupere el sabor vietnamita original y puro de la salsa de soja Con Meo Den, de hace 50 o 60 años", añadió.

Fuente: https://tuoitre.vn/cong-ty-thuc-pham-quoc-te-nam-duong-va-73-nam-gin-giu-ban-sac-thuong-hieu-viet-20241210223609003.htm