En el mercado de Hue aparecen cada vez más productos ecológicos y respetuosos con el medio ambiente.

De igual manera, la Sra. Hoang Kim Hoang, amiga mía de la universidad que ahora trabaja en el Parque Industrial Phong Dien, comentó que en días concurridos suele pedir comida en línea. Suele buscar restaurantes que utilicen materiales ecológicos y reutilizables, como vasos, cajas y pajitas de papel o bambú, o pulpa de caña de azúcar.

"Ecologizar los estilos de vida y promover el consumo sostenible implica combinar la belleza de los estilos de vida tradicionales con medios modernos y civilizados para crear una vida mejor", afirmó la Sra. Kim Hoang.

En un taller que conecta a las empresas provinciales con actividades de transferencia de tecnología e innovación, organizado por el Departamento de Ciencia y Tecnología a mediados de diciembre de 2023, el presidente de la Asociación Provincial de Empresas, Sr. Duong Tuan Anh, afirmó que el mercado vietnamita de bienes de consumo se está desarrollando gradualmente. Los consumidores no solo valoran factores tan básicos como la calidad percibida, la durabilidad y el precio, sino que también prestan mayor atención a factores como la seguridad, la frescura, la información nutricional, el origen, los usos y características del producto, o las certificaciones de calidad. Por lo tanto, las empresas necesitan adaptar y transferir tecnologías innovadoras para garantizar la credibilidad en la producción y los negocios, manteniendo así su marca y construyendo un entorno empresarial y de consumo saludable y civilizado.

Actualmente, los sistemas modernos de supermercados y tiendas minoristas desempeñan un papel fundamental en la promoción de productos ecológicos y limpios para los consumidores, ya que la mayoría cuenta con un control riguroso en términos de calidad, diseño y precio, y cuenta con sistemas profesionales de distribución y logística. Numerosos supermercados y tiendas de conveniencia han implementado programas para promover tendencias de consumo ecológico y fomentar el uso de envases ecológicos. Sin embargo, la adopción generalizada de estos modelos aún no es fácil. Esto requiere una hoja de ruta a largo plazo con numerosas soluciones específicas adaptadas a la población local, ya que el coste de producción de bienes y productos ecológicos sigue siendo elevado.

Un experto en economía argumenta que muchas tendencias en el uso de materiales biodegradables como bolsas de plástico, hojas de plátano y bagazo de caña de azúcar para el embalaje pierden impulso rápidamente debido a su falta de practicidad, durabilidad y asequibilidad en comparación con los envases de plástico convencionales. Además, en el contexto del rápido desarrollo del comercio electrónico, los hábitos de compra en línea han propiciado un rápido aumento del uso de bolsas y contenedores de plástico, ya que los envases ecológicos a menudo no cumplen los criterios de durabilidad, precio y comodidad para el transporte de alimentos y bienes de consumo.

Para popularizar los productos ecológicos, se necesitan mecanismos, políticas y programas de apoyo adecuados de las agencias y localidades pertinentes para fomentar modelos de producción y consumo ecológicos y sostenibles, así como empresas que produzcan y suministren productos respetuosos con el medio ambiente. Al mismo tiempo, es necesario fortalecer las campañas de concienciación para que los consumidores presten cada vez más atención, conozcan y modifiquen gradualmente sus gustos y hábitos de consumo hacia productos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente.

Texto y fotos: MINH HOÀI