Un impulso a la ganadería de alta tecnología.

La industria ganadera en Dak Lak está experimentando una fuerte transformación, pasando de granjas de pequeña escala a granjas concentradas de gran escala que utilizan tecnología moderna.

Gran potencial

Dak Lak posee ventajas únicas para convertirse en un centro ganadero en las regiones del Centro Sur y las Tierras Altas Centrales, con vastos recursos de tierra y condiciones naturales favorables para la construcción de granjas industriales a gran escala. La industria ganadera de la provincia ha evolucionado claramente de la agricultura dispersa y a pequeña escala a la producción agrícola a gran escala, aplicando alta tecnología, adhiriéndose a procedimientos de bioseguridad y control de enfermedades, y adoptando técnicas avanzadas en una cadena de producción cerrada. La producción de diversos tipos de carne, la producción de huevos y el valor de la producción ganadera han crecido significativamente, contribuyendo significativamente al desarrollo socioeconómico , satisfaciendo las necesidades alimentarias, creando empleos y estabilizando las vidas de los habitantes de la provincia. Para principios de 2026, se estima que la cabaña ganadera total de la provincia superará los 22,2 millones de cabezas. De las cuales, la cabaña porcina superará los 1,08 millones de cabezas (un aumento de 54.000 cabezas) y la cabaña avícola superará los 20,7 millones de cabezas (un aumento de 113.300 cabezas). La producción estimada de todo tipo de carne alcanzó las 377.265 toneladas, lo que supone un incremento del 0,92% respecto al mismo período del año anterior.

Proyecto ganadero de la Sociedad Anónima de Desarrollo Agrícola de Alta Tecnología DHN Dak Lak en la comuna de Ea M'Droh. (Foto proporcionada por la empresa)

Para aprovechar eficazmente esta ventaja, la provincia ha emitido un sistema integral de documentos guía, centrados en la Estrategia de Desarrollo Ganadero para el período 2021-2030, con visión a 2045. La política actual de la provincia se centra en la planificación sistemática del espacio de desarrollo, asignando aproximadamente 7.594 hectáreas de tierra específicamente para la ganadería concentrada para 2030. La localidad prioriza la atracción de inversiones en las comunas occidentales y las zonas fronterizas con Camboya, como Ea Bung, Ia Rvê, Ea H'leo, Ea M'Droh, etc., para optimizar la eficiencia del uso del suelo y garantizar los requisitos de defensa y seguridad nacionales. El Comité Popular Provincial ha ordenado a los departamentos y localidades pertinentes que revisen, apoyen y resuelvan las dificultades y obstáculos, creando condiciones favorables para la implementación de proyectos y granjas de ganadería concentrada en la provincia. En particular, la provincia se centra en proyectos de aplicación de alta tecnología basados ​​en el modelo de economía circular y economía verde para guiar a los ganaderos en la producción y satisfacer las demandas del mercado.

Según el Sr. Nguyen Minh Huan, Director del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia, la ganadería es un sector productivo importante, que representa aproximadamente el 20% del valor de la producción agrícola y ocupa el segundo lugar en la estructura sectorial. En los últimos años, la ganadería en la provincia se ha transformado gradualmente hacia granjas de escala industrial, aplicando alta tecnología y vinculándose a la producción organizada a lo largo de la cadena de valor, garantizando así la bioseguridad. Simultáneamente, se ha ampliado la aplicación de los procesos ganaderos VietGAP para mejorar la eficiencia y la sostenibilidad.

Realizando proyectos de alta tecnología.

La vigorosa implementación de políticas de atracción de inversiones ha dado resultados concretos: la provincia cuenta actualmente con 66 proyectos ganaderos aprobados para certificados de inversión/registro, con una superficie total de aproximadamente 4941 hectáreas y un capital de inversión total de aproximadamente 10 121 millones de VND. Hasta la fecha, se han completado y están en funcionamiento 28 proyectos, lo que impulsa el desarrollo de la industria ganadera hacia la profesionalización.

La alta tecnología se refleja claramente en proyectos emblemáticos, como la planta de incubación avícola del Grupo Japfa Comfeed Vietnam en la comuna de Pơng Drang. Con una inversión total de más de 130 000 millones de VND, esta es la primera fábrica de Vietnam en aplicar la tecnología de despiconado infrarrojo y la vacunación InOvo, con una capacidad de 70 000 huevos por hora. Mensualmente, la fábrica suministra más de 2,4 millones de pollitos de alta calidad, creando una cadena de valor integral desde la granja matriz en la comuna de Ea Tul hasta las granjas afiliadas.

Además, el proyecto ganadero de la Sociedad Anónima de Desarrollo Agrícola de Alta Tecnología DHN Dak Lak, en la comuna de Ea M'Droh, también es un ejemplo exitoso. Con un sistema de cría de cerdos abuelos y bisabuelos importados de Canadá, el proyecto cuenta actualmente con más de 2700 cerdas reproductoras y más de 9000 cerdas jóvenes, abasteciendo el mercado con más de 10 000 lechones al año.

Además, se espera que el proyecto de cría de patos de Hoa Thang Livestock Company Limited en la comuna de Ea O suministre aproximadamente 8 millones de patitos por año cuando entre en funcionamiento…

La participación de grandes empresas no solo mejora la productividad y la calidad del ganado, sino que también promueve los vínculos productivos a lo largo de la cadena de valor. Actualmente, ocho empresas implementan la cría por contrato de cerdos y pollos, lo que ayuda a los ganaderos a acceder a técnicas avanzadas y a crear cadenas de valor sostenibles. Estos proyectos son la base para que Dak Lak supere las dificultades y construya zonas ganaderas libres de enfermedades, de acuerdo con los estándares internacionales, para satisfacer las necesidades nacionales y de exportación.

Minh Thuan - Minh Duyen

Fuente: https://baodaklak.vn/kinh-te/202602/cu-hich-chan-nuoi-cong-nghe-cao-4646983/