Trabajar con los agricultores para desarrollar una agricultura sostenible.

Việt Nam•16/08/2023

A pesar de enfrentar numerosos desafíos para acceder al mercado, durante los últimos 10 años, la empresa Michiannai Microbial Joint Stock Company (comuna de Tay Luong, distrito de Tien Hai) ha continuado produciendo y aplicando sus productos en la práctica para convencer a socios y agricultores. El objetivo de la empresa es mejorar el suelo, regenerar diversos ecosistemas, crear un entorno de producción seguro para los agricultores, producir productos agrícolas de alta calidad y ayudarlos a prosperar y desarrollarse de manera sostenible.

Los directivos de Michiannai Microbiology Joint Stock Company presentan los productos de fertilizantes orgánicos a los clientes directamente en la planta de producción.

Michiannai es una empresa especializada en la producción de preparados microbianos y fertilizantes orgánicos para el cultivo intensivo de arroz y otros cereales, así como para la ganadería, la avicultura y la acuicultura. Sus productos se elaboran mediante biotecnología, utilizando como ingredientes principales estiércol de ganado y aves de corral para crear una base orgánica, combinada con cepas microbianas que procesan sustancias indigeribles en el suelo, favoreciendo el crecimiento, el desarrollo, la floración y la fructificación de las plantas.

El Sr. Cao Ba Muon, subdirector general de la empresa, declaró: «Actualmente, contamos con 12 productos diferentes, incluyendo 4 líquidos y el resto en polvo. La principal ventaja de nuestros preparados microbianos y fertilizantes orgánicos radica en que descomponen la materia orgánica, aportan nutrientes, aumentan la porosidad y la fertilidad del suelo, y mejoran la resistencia de las plantas a plagas, enfermedades, sequía y salinidad. Estos preparados biológicos se utilizan para tratar subproductos y residuos agrícolas y ganaderos, tratar fuentes de agua contaminadas, descomponer el exceso de alimento y reducir las emisiones de gases tóxicos del fondo de los estanques, contribuyendo así a la salud y el rápido crecimiento de la vida acuática».

Además de ser beneficioso para los cultivos y el ganado, el uso de los productos microbianos y fertilizantes orgánicos de Michiannai es seguro para la salud de los agricultores. Como una de las muchas agricultoras de Tien Hai que los han utilizado, la Sra. Vu Thi Huong, de la aldea de Tra Ly, comuna de Dong Quy, compartió: "Mi familia cultiva 5 sao (aproximadamente 0,5 hectáreas) de arroz. Después de 6 años usando los fertilizantes orgánicos de Michiannai, noto que la tierra está suelta y porosa, no dura y compactada como cuando se usan fertilizantes químicos. Al sembrar, se siente fresca al tacto porque la tierra es más fina y la capa de cultivo es más profunda que antes. Como ya no usamos fertilizantes inorgánicos ni herbicidas, después de cada temporada de siembra, ya no sufro reacciones alérgicas, sarpullidos ni llagas en las manos y los pies. Mejor aún, los rendimientos del arroz han aumentado; por ejemplo, la variedad de arroz Bac Thom No. 7 rinde de 2,7 a 3 quintales/sao, y el arroz es delicioso, con un aroma y sabor más intensos en comparación con los métodos de cultivo convencionales".
Los productos de Michiannai Microbial Joint Stock Company ofrecen numerosas ventajas y beneficios para los agricultores, pero últimamente la empresa ha enfrentado dificultades para acceder a su mercado y expandirlo. La principal razón es que el proceso de aplicación de fertilizantes ha cambiado significativamente en comparación con el uso que los agricultores locales hacen de los fertilizantes inorgánicos. El mayor obstáculo es el alto costo de producción; normalmente, los agricultores gastan entre 450 000 y 500 000 VND por sao (aproximadamente 1000 metros cuadrados) de arroz, pero el uso de fertilizantes y productos biológicos de Michiannai para el cuidado y el control de plagas y enfermedades cuesta alrededor de 900 000 VND por sao.

Para demostrar la eficacia económica y persuadir a los agricultores a utilizar productos orgánicos y microbianos, la empresa Michiannai Microbial Joint Stock Company organizó proyectos piloto. En concreto, la empresa organizó directamente la producción en 14 hectáreas y estableció vínculos de producción y acuerdos de compra garantizada de arroz con agricultores de varias localidades del distrito de Tien Hai, abarcando una superficie total de 25 hectáreas.

El Sr. To Dinh Trieu, Director General de la empresa, declaró: "En realidad, la producción con el producto microbiano Michiannai y fertilizante orgánico ha demostrado aumentar el rendimiento del arroz en un 20% en comparación con los métodos tradicionales. La calidad del arroz cumple con la certificación ISO 22000:2018 de seguridad alimentaria y alto contenido nutricional. Según las pruebas realizadas, 1 kg de arroz contiene 5,21 mg de vitamina B5, 0,83% de grasa, 8,61% de proteína y 76,6% de glucosa. En concreto, en las zonas donde se crían lombrices, el uso de productos microbianos y fertilizante orgánico favorece el crecimiento del arroz, proporciona cobertura vegetal para enfriar el suelo, mejora su calidad y crea alimento para las lombrices, lo que se traduce en un mayor rendimiento de lombrices, alcanzando aproximadamente 40-45 kg/sao (1 sao = 360 metros cuadrados), generando unos ingresos de más de 20 millones de VND/sao/año."

Con 39 hectáreas de terreno cultivadas mediante métodos de agricultura ecológica, la empresa Michiannai Microbiology Joint Stock Company cosecha anualmente más de 400 toneladas de arroz en cáscara, obteniendo cerca de 250 toneladas de arroz molido tras su procesamiento. El arroz de la marca Thai Binh 3T de Michiannai tiene un precio promedio de entre 250.000 y 300.000 VND por 10 kg, mientras que el arroz producido en la zona donde se crían lombrices alcanza los 500.000 VND por 10 kg. Los productos de arroz de la empresa se venden principalmente en Thai Binh, Quang Ninh, Hanoi y Lang Son, dirigidos a turistas y consumidores de alto poder adquisitivo. Actualmente, la empresa se prepara para procesar y envasar 120 kg de arroz de muestra para su exportación a Europa, negociando con diversos socios con el objetivo de exportar arroz a este mercado exigente pero potencialmente lucrativo.

Cada año, la empresa Michiannai Microbial Joint Stock Company produce y vende más de 5.000 toneladas de fertilizantes orgánicos y productos microbianos, generando ingresos por valor de 25.000 millones de VND. Gracias a su exitoso modelo de demostración y a los beneficios prácticos en términos de valor económico y seguridad sanitaria para agricultores y consumidores, la empresa espera que el mercado de sus fertilizantes, productos microbianos y arroz de alta calidad se expanda en el futuro.