Desde el Festival de la Fruta del Sur en Suoi Tien hasta la semana de la fruta "En el muelle, bajo el barco", cientos de puestos, mercados flotantes, granjas de alta tecnología y actividades que permiten experimentar el delta del Mekong están transformando la fruta en un nuevo producto turístico para la ciudad este verano.
No solo venden fruta barata.
Tras más de 20 años de organización, el Festival de Frutas del Sur de Vietnam en Suoi Tien, que en su día era conocido por ofrecer frutas especiales a precios reducidos para atraer visitantes en verano, ha experimentado ahora cambios significativos.
Según los organizadores, la 22ª edición del festival, que tendrá lugar desde finales de mayo hasta finales de agosto, se centrará más en la experiencia y la calidad del producto que en la competencia por precio, como ocurría en el pasado.
Los turistas visitan y compran en el Festival de la Fruta del Sur de Vietnam, que se celebra en la zona turística cultural de Suoi Tien durante la temporada de festivales de frutas de verano.
El Sr. Huynh Dong Tuan, subdirector general de la empresa Suoi Tien Cultural Tourism Joint Stock Company, afirmó que una de las características distintivas del festival de este año es su enfoque en acercar a los consumidores frutas de alta calidad, cultivadas mediante procesos técnicos y tecnológicos internacionales.
Además de frutas especiales de diversas regiones, en el festival se exhibirán muchos tipos de frutas consideradas de alta gama, cultivadas en la granja Suoi Tien.
" Anteriormente, vendíamos principalmente frutas especiales baratas, pero ahora nuestro objetivo son productos de alta calidad y trazables, así como una mejor experiencia para el consumidor", dijo el Sr. Tuan.
Este cambio refleja la tendencia general en el mercado agrícola de Vietnam, en medio de normas de exportación cada vez más estrictas, mientras que los consumidores nacionales también están cada vez más preocupados por la calidad, las prácticas agrícolas y la seguridad alimentaria.
Los visitantes pueden participar en la recolección de fruta en el huerto y recorrer el modelo agrícola de alta tecnología.
No solo en Suoi Tien, la semana de la fruta "En el muelle, bajo el barco" en el distrito de Phu Dinh también prioriza los productos que cumplen con los estándares VietGAP, GlobalGAP y OCOP. Más de 230 puestos de Ciudad Ho Chi Minh, el delta del Mekong y las provincias del sureste participarán en el evento que tendrá lugar del 12 al 19 de junio a lo largo del canal Binh Dong - Tau Hu.
Además de la sección de frutas de temporada, los organizadores también habilitaron un área de "Agricultura Verde" para mostrar la tecnología de trazabilidad, la conservación limpia de productos agrícolas y las conexiones con el consumo de productos.
En la semana de la fruta "En el muelle, bajo el barco" se exhibieron muchos tipos de frutas que cumplen con los estándares VietGAP y GlobalGAP.
El ambiente festivo de los festivales de frutas también se está convirtiendo en una parte habitual del verano en Ciudad Ho Chi Minh. La Sra. Nguyen Thi Kim Anh (residente del barrio de Binh Trung, Ciudad Ho Chi Minh) comentó que su familia suele preferir ir a los festivales de frutas los fines de semana en lugar de ir a los centros comerciales.
“ Lo que más les gusta a mis hijos es poder comer una variedad de frutas de temporada y experimentar el ambiente del delta del Mekong en plena ciudad. En los últimos años, el festival se ha organizado de forma más profesional, con muchas actividades culturales, así que incluso una visita de un día entero sigue siendo muy agradable ”, comentó.
Los festivales de frutas se convierten en atracciones turísticas únicas.
Una tendencia destacable en los festivales de este año es el énfasis en las experiencias turísticas en lugar de centrarse únicamente en la compra y venta.
En Suoi Tien, muchas actividades están diseñadas para "turistificar" los productos agrícolas, como la recolección de fruta en los huertos, los paseos en bicicleta para explorar las granjas, los bufés de fruta, los espacios culinarios tropicales y las exposiciones agrícolas de alta tecnología en el corazón de la ciudad.
Mientras tanto, en el barrio de Phu Dinh, los organizadores recrearon la atmósfera "en los muelles, bajo los barcos" asociada a las actividades comerciales de la antigua región del sur de Vietnam, con un sistema de barcos, mercados flotantes y paisajes en miniatura a lo largo del canal Tau Hu.
El programa también incluye actividades como la elaboración de productos horneados tradicionales, espacios para la lectura y demostraciones de cocina tradicional para enriquecer la experiencia de los visitantes.
Según el economista Nguyen Hoang Dung, el mantenimiento y desarrollo continuos de los festivales de frutas demuestran que la ciudad de Ho Chi Minh está aprovechando las ventajas culturales regionales para desarrollar productos turísticos urbanos, satisfaciendo así la creciente demanda de experiencias a corto plazo entre sus residentes.
" Las frutas y los productos agrícolas ya no son solo bienes de consumo; ahora se integran con la cultura, el paisaje fluvial y las experiencias de estilo de vida del delta del Mekong para crear valor añadido para el turismo urbano ", comentó el Sr. Dung.
El espacio dedicado a frutas especiales, que ofrece cientos de tipos de productos agrícolas de diversas regiones, atrae a un gran número de personas en Ciudad Ho Chi Minh durante el verano.
Los festivales modernos ya no son simples ferias comerciales, sino que se están convirtiendo gradualmente en una serie de eventos culturales y turísticos capaces de atraer visitantes, estimular el consumo y promover la imagen de la ciudad.
En los últimos años, muchos mercados de exportación han endurecido progresivamente los requisitos en materia de calidad, niveles de residuos químicos, trazabilidad y prácticas agrícolas. A nivel nacional, la competencia con las frutas importadas también se ha vuelto cada vez más feroz.
Esto obliga a muchas localidades, empresas y agricultores a cambiar su enfoque si desean aumentar el valor de sus productos agrícolas. El hecho de que los festivales de este año hagan hincapié unánimemente en la agricultura sostenible, la alta tecnología y las experiencias del consumidor demuestra un esfuerzo por pasar de vender cantidad a vender valor.
En lugar de limitarse a vender el producto final, muchas explotaciones agrícolas están abriendo sus puertas para que los clientes observen directamente los procesos de siembra, cuidado y cosecha. Según las empresas, esta experiencia práctica hace que los consumidores estén dispuestos a pagar más por productos agrícolas de calidad.
Las esculturas artísticas de frutas se han convertido en un lugar popular para tomar fotografías durante las temporadas festivas.
Mientras tanto, se espera que la zona de conexión comercial de la semana de la fruta "En el muelle, bajo el barco" sirva de apoyo a las cooperativas, los agricultores y las empresas para que amplíen sus mercados de consumo, especialmente para los productos OCOP y los productos agrícolas limpios.
Según los expertos, si se organizan adecuadamente y se mantienen con regularidad, los festivales de frutas no solo crean puntos de venta para los productos agrícolas, sino que también contribuyen a construir una marca cultural para la ciudad de Ho Chi Minh y la región sur.
La aparición simultánea de numerosos festivales frutales a gran escala demuestra que la ciudad de Ho Chi Minh está transformando gradualmente los productos agrícolas y la cultura regionales en productos turísticos de verano distintivos.
Además de crear más espacios recreativos para la población, estos eventos también amplían el mercado de los huertos frutales, promueven las marcas de fruta vietnamitas y contribuyen a preservar los valores culturales de las vías fluviales del sur de Vietnam en medio de la vida urbana moderna.
Fuente: https://vtcnews.vn/dac-san-du-lich-doc-la-o-tp-hcm-ar1019713.html
Kommentar (0)