Dak Lak se esfuerza por mejorar la calidad y la seguridad de los productos agrícolas, forestales y pesqueros.

La conferencia fue presidida por el subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, Nguyen Van Ha. También asistieron representantes del Departamento de Gestión de Calidad de Productos Agrícolas, Forestales y Pesqueros de las provincias de Phu Tho y Quang Ninh; Líderes de departamentos, sucursales, unidades y empresas relevantes en Dak Lak.

El subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, Nguyen Van Ha, habló.

La agricultura, la silvicultura y la pesca desempeñan un papel importante en la estructura económica de la provincia de Dak Lak, contribuyendo con el 36,8% del producto interno bruto regional (PIBR) de la provincia. La facturación de las exportaciones agrícolas, especialmente de café, caucho, pimienta, anacardo y durian, representa más del 90% de la facturación total de las exportaciones de la provincia. El sector agrícola también proporciona empleo a casi el 70% de los trabajadores locales…

Consciente de la importancia de la seguridad alimentaria, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Dak Lak ha asignado tareas de gestión específicas a departamentos especializados, garantizando un proceso cerrado desde la producción hasta el consumo. La propaganda y difusión de la ley se promueve a través de muchas formas. En el período 2022 - 2024, se organizaron 251 cursos de capacitación sobre cultivo de cultivos y veterinaria, con 10.475 participantes y 15 conferencias sobre propaganda de seguridad alimentaria para la agricultura, la silvicultura y la pesca, con 450 participantes...

Delegados asistentes a la conferencia.

Hasta la fecha, Dak Lak cuenta con 616 establecimientos que han obtenido certificados de seguridad alimentaria en los ámbitos de cultivo, ganadería y acuicultura. Actualmente, en toda la provincia se han construido 123 cadenas de vinculación implementadas por autoridades de todos los niveles, además de alrededor de 10 cadenas vinculadas por empresas y los propios agricultores.

En toda la provincia existen además cerca de 150 cooperativas agropecuarias que vinculan la producción y el consumo de productos con las empresas; En la asociación participan alrededor de 34 empresas y 276 explotaciones agrícolas y familiares; El número de hogares de agricultores que participan en la asociación es de aproximadamente 15.525 hogares; Hay 5 organizaciones científicas que participan en la asociación.

La construcción de encadenamientos productivos según cadenas de valor está siendo atendida e implementada por todos los niveles, sectores, así como por empresas, cooperativas y agricultores de la provincia, aportando cierta eficiencia, contribuyendo significativamente a la gestión y mejora de la calidad de los productos.

El sector agrícola de Dak Lak también ha fortalecido la inspección y el examen de las actividades de producción y comercialización de productos agrícolas, forestales y pesqueros. En 2024 y los primeros 4 meses de 2025, el sector agrícola de Dak Lak inspeccionó 100 establecimientos y multó a 10 establecimientos por infracciones con una multa total de casi 195 millones de VND...

El profesor asociado, Dr. Nguyen Van Nam, vicepresidente de la Universidad Tay Nguyen, habló en la conferencia.

Además de los resultados positivos, la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria en Dak Lak aún presentan muchas limitaciones como: la tasa de producción según cadena, estándares certificados y trazabilidad aún es baja; Muchos establecimientos de producción y comercialización son todavía pequeños y fragmentados y no cumplen plenamente las normas de seguridad alimentaria; Las pruebas y el muestreo en las zonas de producción son difíciles debido a la falta de cooperación de la población local...

En la conferencia, los delegados se centraron en discutir y proponer soluciones para fortalecer la gestión de la calidad y la seguridad de los productos agrícolas, forestales y pesqueros. En particular, centrarse en soluciones para desarrollar áreas de producción seguras, construir ecosistemas en la producción agrícola, promover vínculos en la cadena de valor de los productos para controlar estrictamente la calidad de los insumos y los productos...

En particular, se está discutiendo la cuestión del control de los residuos de pesticidas, especialmente el cadmio y el amarillo O en los productos de durian exportados, para encontrar soluciones urgentes y resolver rápidamente los problemas actuales antes de que la temporada de durian de Dak Lak entre en cosecha y exportación.

El representante del Departamento de Gestión de Calidad de Agricultura, Silvicultura y Pesca de la provincia de Quang Ninh habló.

Al hablar en la conferencia, el subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, Nguyen Van Ha, enfatizó: En el contexto de la integración económica global, mejorar la calidad de los productos agrícolas y cumplir con los estándares de seguridad alimentaria es un requisito obligatorio e inevitable. Por lo tanto, es necesario que los sectores, unidades y localidades pertinentes se coordinen de manera sincrónica para eliminar las deficiencias y limitaciones actuales en la gestión de la calidad y seguridad de los alimentos. Al mismo tiempo, promover la cadena de vinculación, en la que las empresas sean el centro para llevar los productos agrícolas de Dak Lak al mercado global.

En particular, habrá soluciones específicas a los problemas que enfrentan los productos de durian para que las empresas y los agricultores puedan sentirse seguros en las compras de producción y exportación.

Fuente: https://baodaklak.vn/kinh-te/202505/dak-lak-no-luc-nang-cao-chat-luong-va-an-toan-thuc-pham-nong-lam-thuy-san-db307ff/