Mantener el valor de exportación del arroz vietnamita a partir de productos exclusivos y de calidad.

(Chinhphu.vn) - A fines de julio, el volumen total de exportación de arroz alcanzó los 5,5 millones de toneladas, generando 2.810 millones de dólares, un ligero aumento en la producción pero una disminución del 16% en valor debido a la caída de los precios mundiales del arroz.

Para acceder a los mercados de exportación, las zonas de materias primas deben garantizar alta calidad y bajos costos de producción para generar ganancias a las empresas y las personas - Foto ilustrativa

Las exportaciones suben al segundo lugar a nivel mundial

El año 2024 terminará con un nuevo récord para la industria arrocera vietnamita cuando el volumen de exportación alcance alrededor de 9 millones de toneladas, generando 5.700 millones de dólares, un 11% y un 24% más respectivamente en comparación con 2023. Este es el nivel más alto en la historia y, al mismo tiempo, afirma que el arroz sigue siendo uno de los productos agrícolas estratégicos, desempeñando un papel fundamental en la economía agrícola.

De cara a 2025, las exportaciones de arroz mantendrán su ritmo de crecimiento. Tan solo en los primeros 15 días de enero, Vietnam exportó casi 269.000 toneladas de arroz, alcanzando una facturación de más de 165 millones de dólares, un marcado aumento respecto al mismo período.

Según organizaciones internacionales, en el primer semestre de 2025, Vietnam superó oficialmente a Tailandia y se convirtió en el segundo mayor exportador de arroz del mundo , después de la India. El volumen de arroz exportado superó los 4,7 millones de toneladas, mientras que Tailandia solo alcanzó unos 3,7 millones de toneladas.

Cabe destacar que el segmento de arroz de alta calidad de Vietnam, que incluye las variedades ST24, ST25 y de arroz aromático, consolida cada vez más su posición en mercados exigentes como la UE, EE. UU., Corea del Sur y Japón. Esta tendencia se considera sostenible en un contexto de competencia cada vez más feroz.

El Sr. Do Ha Nam , presidente de la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), comentó que, si bien el volumen de exportación de arroz de Vietnam solo aumentó ligeramente en los últimos siete meses, esto es una señal muy positiva considerando que el volumen de exportación de arroz de Tailandia ha disminuido drásticamente. Muchos comerciantes tailandeses han expresado su admiración por la industria alimentaria vietnamita, ya que el volumen de exportación de arroz de Vietnam ha aumentado, mientras que las exportaciones de arroz de muchos países han disminuido.

Según los expertos, las exportaciones de arroz de Vietnam han mantenido su ritmo de crecimiento gracias al establecimiento de mercados independientes con variedades típicas de arroz como OM, DT8 y ST. Estos son productos exclusivos de Vietnam, apreciados por muchos países del mundo. Además, la demanda de arroz vietnamita en otros mercados, especialmente en África, también está aumentando considerablemente.

El presidente de la Asociación de la Industria Arrocera de Vietnam (VIETRISA), Sr. Bui Ba Bong, enfatizó que, en términos de exportación, la producción sigue siendo el núcleo, y la materia prima, la base principal. Vietnam cuenta con una gran ventaja gracias a su liderazgo en la producción de arroz en el Sudeste Asiático, acercándose al nivel mundial y habiendo logrado importantes avances.

Para acceder a los mercados de exportación, las zonas productoras de materias primas deben garantizar alta calidad y bajos costos de producción para generar ganancias tanto para las empresas como para las personas. El proyecto de un millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones en el delta del Mekong se está implementando eficazmente y puede expandirse a otras regiones, manteniendo así la seguridad alimentaria nacional y mejorando la capacidad exportadora.

Sin embargo, es difícil para las empresas construir áreas de materias primas por sí solas; esta tarea requiere la participación de agricultores vinculados a través de cooperativas, autoridades locales y sistemas locales de extensión agrícola. Esta es la clave para la creación de áreas de materias primas sostenibles.

El arroz vietnamita ha consolidado su propia marca, goza de gran popularidad en numerosos mercados, y la oferta no satisface la demanda. El precio promedio de exportación alcanzó los 514 USD/tonelada, lo que demuestra un progreso positivo. El Sr. Do Ha Nam también solicitó al Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente y a los organismos relacionados que presten atención y apoyo para aprovechar esta oportunidad y expandir el mercado a Japón, Corea y África.

A largo plazo, es necesario desarrollar variedades de arroz de alta calidad y establecer zonas de cultivo especializadas. En particular, el arroz ST25 es muy apreciado por los vietnamitas en el extranjero, lo que demuestra que el amor se transmite por el estómago y contribuye a mejorar la imagen nacional.

Do Huong

Fuente: https://baochinhphu.vn/giu-vung-gia-tri-xuat-khau-gao-viet-tu-nhung-san-pham-chat-luong-doc-quyen-10225082215120158.htm