Mantener el valor de exportación del arroz vietnamita a partir de productos exclusivos y de calidad.

Manteniendo el valor de las exportaciones del arroz vietnamita a través de productos exclusivos y de alta calidad - Foto 1.

Para acceder a los mercados de exportación, las áreas de materias primas deben garantizar alta calidad y bajos costos de producción para generar ganancias para las empresas y las personas - Ilustración foto

Las exportaciones suben al segundo lugar a nivel mundial.

El año 2024 concluyó con un nuevo récord para la industria arrocera de Vietnam, con un volumen de exportación que alcanzó aproximadamente 9 millones de toneladas, generando 5.700 millones de dólares, lo que representa aumentos del 11% y el 24% respectivamente en comparación con 2023. Este es el nivel más alto de la historia, lo que confirma aún más que el arroz sigue siendo uno de los productos agrícolas estratégicos, desempeñando un papel fundamental en la economía agrícola.

Al comenzar 2025, las exportaciones de arroz mantienen su ritmo de crecimiento. Tan solo en los primeros 15 días de enero, Vietnam exportó casi 269.000 toneladas de arroz, generando ingresos superiores a los 165 millones de dólares, un aumento significativo en comparación con el mismo período del año anterior.

Según organizaciones internacionales, en el primer semestre de 2025, Vietnam superó oficialmente a Tailandia y se convirtió en el segundo mayor exportador mundial de arroz, después de la India. Las exportaciones de arroz superaron los 4,7 millones de toneladas, mientras que las de Tailandia solo alcanzaron los 3,7 millones de toneladas.

Cabe destacar que el segmento de arroz de alta calidad de Vietnam, que incluye las variedades ST24, ST25 y de arroz aromático, consolida cada vez más su posición en mercados exigentes como la UE, EE. UU., Corea del Sur y Japón. Esta tendencia se considera sostenible en un contexto de competencia cada vez más feroz.

El Sr. Do Ha Nam , presidente de la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), comentó que, si bien las exportaciones de arroz de Vietnam aumentaron solo ligeramente en los últimos siete meses, esto es una señal muy positiva, especialmente considerando la fuerte caída de las exportaciones de arroz de Tailandia. Muchos comerciantes tailandeses han expresado su admiración por la industria alimentaria vietnamita, ya que las exportaciones de arroz de Vietnam han seguido aumentando, mientras que en muchos otros países han experimentado descensos.

Según los expertos, las exportaciones de arroz de Vietnam mantienen su impulso de crecimiento gracias al desarrollo de un mercado diferenciado con variedades de arroz características como OM, DT8 y ST. Estos son productos vietnamitas exclusivos, apreciados por muchos países del mundo. Además, la demanda de arroz vietnamita en otros mercados, especialmente en África, también está aumentando considerablemente.

El presidente de la Asociación de la Industria Arrocera de Vietnam (VIETRISA), Sr. Bui Ba Bong, enfatizó que, en lo que respecta a las exportaciones, la producción sigue siendo el núcleo, y la materia prima, la base principal. Vietnam cuenta con una gran ventaja gracias a su base de producción de arroz líder en el Sudeste Asiático, que se acerca a los estándares mundiales y ha logrado avances notables.

Para acceder a los mercados de exportación, las zonas productoras de materias primas deben garantizar una alta calidad y bajos costos de producción para generar ganancias tanto para las empresas como para las personas. El proyecto para cultivar un millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones en el delta del Mekong se está implementando eficazmente y puede expandirse a otras regiones, manteniendo así la seguridad alimentaria nacional y mejorando la capacidad exportadora.

Sin embargo, las empresas no pueden establecer zonas de materias primas de forma independiente; esta tarea requiere la participación de agricultores vinculados a través de cooperativas, autoridades locales y el sistema local de extensión agrícola. Esta es la clave para la creación de zonas de materias primas sostenibles.

El arroz vietnamita ha consolidado su propia marca, goza de gran popularidad en numerosos mercados, y la oferta no satisface la demanda. El precio promedio de exportación alcanzó los 514 USD/tonelada, lo que muestra un progreso positivo. El Sr. Do Ha Nam también solicitó al Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente y a los organismos relacionados que presten atención y brinden apoyo para aprovechar esta oportunidad y expandir sus mercados a Japón, Corea del Sur y África.

A largo plazo, es necesario desarrollar variedades de arroz de alta calidad y establecer zonas de cultivo especializadas. En particular, el arroz ST25 goza de gran prestigio entre los vietnamitas expatriados en todo el mundo, lo que demuestra el dicho "el camino al corazón del hombre está en el estómago" y contribuye a mejorar la imagen nacional.

Do Huong

Fuente: https://baochinhphu.vn/giu-vung-gia-value-export-vietnamese-rice-from-exclusive-quality-products-10225082215120158.htm