Dak Nong se esfuerza por proteger la marca del durian.
Dak Nong, al igual que el resto del país, busca soluciones para eliminar los obstáculos al desarrollo eficaz y sostenible de la industria del durián.
Báo Đắk Nông•08/06/2025
La resolución "Cero Cadmio"
Vietnam está experimentando un fuerte auge en la industria del durián, una fruta tropical conocida como "oro verde" con un potencial de miles de millones de dólares en exportaciones.
Sin embargo, detrás de esas cifras impresionantes se esconde una serie de desafíos relacionados con la calidad del producto, las normas técnicas y las barreras que imponen los mercados de importación, especialmente China.
Ante estas presiones, los agricultores y las autoridades de todo el país se esfuerzan por superar los obstáculos y construir una industria del durián sostenible.
Los agricultores de Dak Nong están concienciando a la gente sobre la importancia de producir durian sin cadmio.
En Dak Nong, una de las principales provincias productoras de durián de Vietnam, el problema del cadmio (un metal pesado tóxico) que antes raramente se encontraba en los productos agrícolas se está convirtiendo en una gran preocupación.
Los residuos de cadmio en el durián tienen su origen en la expansión descontrolada de las zonas de cultivo, junto con el uso excesivo de fertilizantes químicos que contienen metales pesados como el DAP y los fertilizantes fosfatados.
Ante esta situación, el Club de Durian Thien Phu - Nhan Co, en el distrito de Dak R'lap, lanzó la campaña "Cero Cadmio". Con 40 miembros que cultivan más de 500 hectáreas de durian, el club realizó simultáneamente análisis de muestras de suelo a partir de marzo de 2025. Basándose en los resultados, el club empleó productos biológicos para el cuidado de los árboles de durian, lo que contribuyó a reducir el cadmio en el suelo hasta en un 60 % en tan solo un mes.
El Sr. Nguyen Thai Binh, presidente del Club del Durian de Thien Phu - Nhan Co, compartió soluciones para reducir el cadmio en el durian.
El Sr. Nguyen Thai Binh, presidente del Club de Durian de Thien Phu - Nhan Co, comentó: “Invertimos alrededor de 4 millones de VND por hectárea en el tratamiento del cadmio, y ya lo hemos aplicado a 200 hectáreas de durian. El objetivo es garantizar que toda la zona de cultivo de durian del club esté libre de trazas de cadmio, contribuyendo así a consolidar una marca de durian limpio para Dak Nong y Vietnam”.
Además de mejorar proactivamente el suelo y controlar el uso de fertilizantes, el club se centra en utilizar productos fitosanitarios seguros, fabricados según los estándares de exportación. Los miembros del club comparten regularmente experiencias, técnicas de cultivo y acceso a nuevas tecnologías en el cultivo de durián.
El Sr. Nguyen Ngoc Trung, propietario de la granja Gia Trung en la ciudad de Gia Nghia, buscó activamente soluciones para controlar el cadmio en su huerto de durianes de 17 hectáreas.
El caso del Sr. Nguyen Ngoc Trung, propietario de la granja Gia Trung en la ciudad de Gia Nghia, es otro ejemplo de proactividad encomiable. Invirtió 7 millones de VND en un medidor de cadmio para monitorear la calidad del suelo y del agua.
Actualmente está experimentando con el uso de quelato de calcio (Ca-EDTA), un producto biológico que cuesta solo 400.000 VND/ha, para el cuidado de los árboles de durián sin residuos de cadmio.
“Mi plantación de durian lleva más de 20 años en funcionamiento. A lo largo de los años, he producido durianes que cumplen con los estándares VietGAP. Sin embargo, tras recibir información sobre el cadmio, estoy implementando un tratamiento para las 17 hectáreas de la plantación de durianes de mi familia”, compartió el Sr. Trung.
Trabajamos con los agricultores para proteger la marca del "oro verde".
Para 2025, se prevé que la provincia de Dak Nong cuente con casi 13.500 hectáreas de huertos de durián, con una producción aproximada de 68.000 toneladas. Sin embargo, la rápida expansión del cultivo de durián plantea numerosos problemas en materia de planificación, normas y sostenibilidad.
Según el Sr. Ho Gam, presidente de la Asociación de Agricultores de Dak Nong, desde principios de año, las asociaciones de agricultores de todos los niveles han proporcionado activamente información, propaganda, asesoramiento y apoyo para encontrar soluciones que mejoren la calidad del durián.
En este contexto, la Asociación Provincial de Agricultores, en coordinación con la Asociación Vietnamita de Frutas y Verduras, científicos y expertos, organizó un seminario sobre soluciones para el desarrollo sostenible del durián en Dak Nong.
La granja Gia Trung, en la ciudad de Gia Nghia, utiliza medidores de cadmio para proteger sus huertos de durián.
Según Nguyen Van Muoi, vicesecretario general de la Asociación Vietnamita de Frutas y Verduras, los cultivadores de durián necesitan elevar el pH del suelo utilizando cal o acondicionadores de suelo, combinado con el cultivo intercalado de plantas que puedan absorber cadmio para purificar biológicamente el suelo.
"A largo plazo, es importante cambiar la mentalidad de los agricultores y garantizar la transparencia en lo que respecta a la calidad de los fertilizantes, especialmente definiendo claramente el contenido de cadmio en cada producto", enfatizó el Sr. Mười.
El Sr. Mười también expresó optimismo, afirmando que la reciente y enérgica acción de las autoridades contra la producción y venta de fertilizantes de baja calidad es una señal positiva. Esto contribuye a que el sector agrícola , incluido el cultivo de durián, sea más limpio y profesional.
Nguyen Van Muoi, vicesecretario general de la Asociación Vietnamita de Frutas y Verduras, compartió soluciones para eliminar el cadmio en la fruta durián con los agricultores de Dak Nong.
En 2024, la superficie total cultivada de durian en todo el país alcanzó casi 180 000 hectáreas, con una producción de aproximadamente 1,5 millones de toneladas. Según el Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal, el cultivo de durian se enfrenta a varios riesgos potenciales, como la fragmentación de las zonas de cultivo, la dificultad para controlar la calidad, la escasez de agua de riego y el uso excesivo de plaguicidas.
El Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente está estudiando el desarrollo de zonas de cultivo intensivo de durián y fomentando la siembra escalonada para evitar la cosecha simultánea, lo que ejercería presión sobre el mercado.
El Ministerio está coordinando con la Administración de Aduanas china para eliminar las barreras técnicas y emitir códigos para las zonas de cultivo de durián y las instalaciones de envasado que cumplan con los estándares.
Los procedimientos fitosanitarios para el durián se publicarán en 2025 y servirán de base para reevaluar la capacidad de exportación de durián de Vietnam.
En la "Conferencia para el Desarrollo Sostenible de la Industria del Durian", celebrada el 24 de mayo de 2025 en Dak Lak, el Ministro de Agricultura y Medio Ambiente, Do Duc Duy, afirmó que tres factores clave son cruciales para que la industria del durian logre avances significativos: la inversión en almacenamiento en frío, la logística y las modernas instalaciones de procesamiento.
El sector agrícola vietnamita aspira a alcanzar los 5.000 millones de dólares en exportaciones de durián en un futuro próximo. Para lograr este objetivo, es necesario abordar varios obstáculos importantes.
Esto incluye abordar la falta de códigos de área de siembra, los altos costos de las pruebas, la débil capacidad poscosecha y los estándares técnicos cada vez más estrictos de China...
El ministro Do Duc Duy afirmó: «No podemos depender del crecimiento rápido para mantener la estabilidad del mercado. Debemos contar con una sólida base jurídica, estándares técnicos sincronizados y un sistema de gestión transparente».
El 28 de mayo de 2015, en Pekín, el Ministro de Agricultura y Medio Ambiente, Do Duc Duy, mantuvo conversaciones con el Director General de la Administración General de Aduanas de China, Sun Maijun, sobre la promoción de la exportación de durián, lichi y muchos otros productos agrícolas, forestales y acuáticos de Vietnam.
Su parte ha aceptado prácticamente todas las propuestas de Vietnam. Este es un paso importante para resolver los obstáculos técnicos a las exportaciones, incluido el durián.
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