El primero en mencionar es el chile Phu Luong, una especialidad de la etnia Muong. Anteriormente, este sencillo chile solo crecía silvestre en las montañas, pero ahora se ha convertido en una estrella culinaria gracias a su método secreto de encurtido y al sabor ácido del limón fresco. Con el estándar de 3 estrellas OCOP, el chile no solo es una especia que alegra las fiestas, sino que también genera importantes ingresos para cientos de hogares de minorías étnicas.
El Sr. Bui Van Hung, residente de la comuna de Phu Luong, compartió con entusiasmo que los chiles de Phu Luong, que antes crecían silvestres en las montañas, ahora se han convertido en una especialidad popular. Gracias a su reconocimiento como OCOP de 3 estrellas, el producto es más conocido y su precio de venta también es más alto. Su familia ha ampliado la zona de cultivo de chile con la esperanza de aumentar sus ingresos.
No solo los chiles Phu Luong y el almidón de cúrcuma de VanHoa Binh Turmeric Starch Company Limited destacan en el mercado. El Sr. Bui Van Pham, de la comuna de Mien Doi, agradece profundamente al programa OCOP por crear las condiciones para que los productos agrícolas locales lleguen lejos. Gracias a que el almidón de cúrcuma cumple con los estándares de 4 estrellas de OCOP, su familia ha "cambiado sus vidas", ganando entre 35 y 40 millones de VND por cosecha.
También compartió que continuará mejorando la calidad del producto y expandiendo el mercado para llevar el almidón de cúrcuma Lac Son a más consumidores.
El desarrollo de los productos OCOP no sólo aporta beneficios económicos sino que también promueve el desarrollo rural y mejora la vida de las minorías étnicas.
El Sr. Bui Van Huan, Jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Lac Son, dijo: con el punto de vista de desarrollar productos OCOP de alta calidad para crear una base para promover la economía rural, mejorar las vidas de las minorías étnicas asociadas con la nueva construcción rural, en los últimos tiempos el distrito ha movilizado a todo el sistema político para participar en el espíritu de maximizar el potencial, las ventajas y los productos locales para desarrollar la economía y mejorar la vida de las personas.
Gracias a ello, hasta la fecha, el distrito cuenta con 15 productos certificados como OCOP (1 producto de 4 estrellas y 14 de 3 estrellas). El más destacado es el almidón de cúrcuma de Nhung Van Hoa Binh Turmeric Starch Company Limited, el primer producto del distrito en cumplir con el estándar OCOP de 4 estrellas y que se ha exportado a varios países.
Además, el distrito cuenta con numerosos productos OCOP como: las semillas de Chi Dao Doi recibieron protección de marca colectiva por parte del Departamento de Propiedad Intelectual, logrando estándares OCOP de 3 estrellas desde 2019; pollo Lac Son de la Cooperativa Huong Nhuong y la Cooperativa Chi Thien; arroz glutinoso Egg Khe de la Cooperativa Agrícola y de Servicios Generales Mien Doi; miel Thanh An de la Cooperativa Agrícola y de Servicios Generales Thanh An (comuna de My Thanh); tejido de brocado de la Cooperativa Agrícola y de Tejido de Brocado Luc Nghiep Thanh (comuna de Yen Nghiep); vino Muong Khoi de la casa comercial Bui Van Hao, comuna de An Nghia; sim salvaje Phuong Bac de Phuong Bac Company Limited... han contribuido a enriquecer los productos típicos de la localidad.
Según el Sr. Bui Van Huan, el desarrollo de los productos OCOP no solo ayuda a aumentar el valor de la producción y la competitividad de los productos agrícolas del distrito en el mercado, sino que también crea una cadena de valor, da forma a áreas de producción limpias, aumenta los ingresos y mejora la vida de las personas, especialmente las minorías étnicas en el distrito de Lac Son.
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Fuente: https://kinhtedothi.vn/hoa-binh-danh-thuc-tiem-nang-nong-san-dia-phuong.html
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