'Despertando el oro verde' en la aldea de Phieng Phung Dao

Desde la región productora de té de Bang Phuc, reconocida como una aldea tradicional de té Shan Tuyet (comuna de Dong Phuc), una joven Dao ha despertado el "oro verde" de las montañas y los bosques, llevando los brotes de té de su tierra natal más allá de las montañas para convertirse en un medio de vida sostenible para su aldea. Se trata de la Sra. Dang Thi Dat, directora de la Cooperativa de Agricultura Verde de Binh An, una de las cinco jóvenes de la provincia de Thai Nguyen homenajeadas por el Comité Central de la Unión de la Juventud Comunista Ho Chi Minh como jóvenes emprendedoras ejemplares que han puesto en marcha con éxito negocios en zonas montañosas y de minorías étnicas en 2025.

La Sra. Dang Thi Dat y los miembros de la Cooperativa de Agricultura Verde de Binh An cuidan los antiguos jardines de té de Shan Tuyet utilizando métodos orgánicos.

Desde antiguos bosques de té hasta el sueño de escapar de la pobreza.

Tras recorrer los caminos sinuosos desde el barrio de Bac Kan hacia el lago Ba Be, la aldea de Dao Phieng Phung emerge de la bruma invernal. Este es también el lugar de nacimiento y la casa de la infancia de la Sra. Dang Thi Dat.

Nacida en el año 2000, debido a circunstancias familiares difíciles, solo pudo completar la escuela secundaria antes de quedarse en casa para ayudar a su familia a cultivar té. Al crecer, se dio cuenta de la paradoja: el té Shan Tuyet, cultivado de forma natural, es de buena calidad, pero su precio de venta es bajo, dependiendo en gran medida de los intermediarios.

Para cambiar su vida, tenía que cambiar su enfoque —se dijo a sí misma la Sra. Dat—. Comenzó a estudiar e investigar por su cuenta y luego participó con valentía en un concurso de proyectos de emprendimiento. Su proyecto, "Conservación y desarrollo del té antiguo Shan Tuyet de Bang Phuc", ganó un premio en un concurso de emprendimiento organizado por la (antigua) Unión Provincial de Jóvenes de Bac Kan y llegó a la final del Concurso de Emprendimientos Verdes en Ciudad Ho Chi Minh en 2023. Estos reconocimientos reforzaron aún más su convicción de que su idea se haría realidad.

En noviembre de 2023, fundó la Cooperativa de Agricultura Verde de Binh An con siete miembros, cultivando 10 hectáreas de árboles de té antiguos y recién plantados. La cooperativa optó por un enfoque de agricultura ecológica, centrándose en la agricultura orgánica. «Estos antiguos árboles de té Shan Tuyet son un regalo de la naturaleza; debemos cuidarlos para preservar su sabor natural», compartió la Sra. Dat.

Llevando el té en tubos de bambú del pueblo Dao a través de las montañas.

La Sra. Dang Thi Dat recibió un Certificado de Reconocimiento del Comité Central de la Unión de la Juventud Comunista Ho Chi Minh en la ceremonia de homenaje a jóvenes destacados de minorías étnicas, figuras influyentes y empresarios exitosos de zonas montañosas y de minorías étnicas en 2025.

Utilizando materias primas puras de las altas montañas, la Cooperativa Binh An desarrolla diversas líneas de productos, como té verde, té negro y té blanco. Entre ellos, el té ahumado en tubos de bambú es el producto del que la Sra. Dat se siente más orgullosa. Este es un método tradicional de elaboración de té del pueblo Dao: las hojas de té secas se colocan en tubos de bambú, se tuestan al fuego y luego se ahúman en el hogar de la cocina para preservar su aroma natural y crear el sabor rústico de las montañas y los bosques.

Para producir té en bolsitas de alta calidad, la Sra. Dat ha experimentado muchos fracasos. Algunos lotes de té se cocinaron demasiado, se fermentaron incorrectamente, adquirieron un olor ahumado o perdieron su sabor por completo.

Hubo momentos en que su capital disminuyó, y muchos dudaron de que una joven Dao, que apenas había completado el noveno grado, pudiera llevar sus productos lejos. Pero en lugar de rendirse, la Sra. Dat perseveró, documentando meticulosamente cada fracaso, ajustando la temperatura, el tiempo de tostado y el método de secado. Fue esta perseverancia la que la ayudó a dominar gradualmente el proceso, creando lotes de té de calidad constante.

Inicialmente, la Sra. Dat presentó el producto en ferias comerciales, lo promocionó en redes sociales y envió muestras a los clientes para que las probaran. De unos pocos tubos de té de prueba, la cooperativa ahora vende aproximadamente 2000 tubos de té al año, con precios que oscilan entre 100 000 y 130 000 VND por tubo (unos 100 gramos de té).

Como resultado, el valor del té antiguo de Shan Tuyet se ha multiplicado por cuatro o cinco en comparación con el precio de venta a los comerciantes. Además, la cooperativa también vende té verde, té negro y té blanco de Shan Tuyet a numerosas provincias y ciudades, con una producción anual de aproximadamente una tonelada de té seco. Los ingresos totales de la cooperativa alcanzan casi los 500 millones de VND al año.

Conectando los medios de subsistencia con la tradicional aldea productora de té Shan Tuyet de Bang Phuc.

El té ahumado en tubo de bambú de la Cooperativa Agrícola Verde de Binh An es muy popular entre los clientes de muchas provincias y ciudades.

El Sr. Dang Quy Tien, jefe de la aldea de Phieng Phung, declaró: «Actualmente, la aldea cuenta con 58 hogares, todos ellos pertenecientes a la etnia Dao, y alrededor de 30 de ellos se dedican al cultivo de té. La Cooperativa Agrícola Verde de Binh An ha contribuido a facilitar la venta del té, incrementando gradualmente el valor del té tradicional».

Según Trieu Quang Hung, presidente del Comité Popular de la comuna de Dong Phuc, toda la comuna cuenta con aproximadamente 316 hectáreas de plantaciones de té, en su mayoría de la variedad Shan Tuyet, de larga tradición. Doce árboles han sido reconocidos como patrimonio natural, y la provincia también ha emitido una resolución que reconoce a la aldea de té Shan Tuyet de Bang Phuc, incluyendo la aldea de Phieng Phung. Los enfoques innovadores de la Cooperativa de Agricultura Verde de Binh An han contribuido a la preservación, el desarrollo y la mejora del valor de la zona local de cultivo de té Shan Tuyet.

La trayectoria empresarial de la Sra. Dang Thi Dat está plagada de dificultades debido a la pequeña escala de la cooperativa y a los recursos limitados. Sin embargo, con determinación y un fuerte deseo de triunfar, está despertando poco a poco el "oro verde" de las montañas y los bosques, de modo que el té Shan Tuyet no es solo un cultivo tradicional, sino también un medio de vida sostenible para la aldea de Dao Phieng Phung.

Fuente: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/danh-thuc-vang-xanh-o-ban-dao-phieng-phung-16c03a3/