Un vistazo al mercado el 3 de junio.

Muchos tipos de chiles, incluyendo los chiles cuerno, los chiles ojo de pájaro y los chiles siameses verdes, en el delta del Mekong han experimentado aumentos de precio de 4.000 a 10.000 VND/kg en comparación con hace más de un mes. Los chiles ojo de pájaro se compran actualmente a 17.000-20.000 VND/kg, mientras que antes costaban solo 13.000-16.000 VND/kg; los chiles cuerno rojos y amarillos, que antes costaban 10.000-15.000 VND/kg, ahora cuestan 16.000-22.000 VND/kg; y los chiles siameses verdes son los más caros, alcanzando los 40.000-45.000 VND/kg. El aumento de precio se debe a la menor oferta, ya que los agricultores han reducido su superficie de cultivo. Recientemente, los rendimientos y la producción de chiles han disminuido debido a condiciones de producción desfavorables y patrones climáticos erráticos.

Los chiles ojo de pájaro se cultivan en el barrio de Phuoc Thoi, en la ciudad de Can Tho .

Los precios de los alevines de pangasius han bajado.

En comparación con hace aproximadamente un mes, el precio de los alevines de pangasius en el delta del Mekong ha disminuido entre 15 000 y 20 000 VND/kg y actualmente se encuentra en su nivel más bajo en muchos meses. Los alevines de pangasius (30-35 peces/kg) se venden a 40 000-45 000 VND/kg, lo que representa una disminución del 50 % con respecto a enero de 2026. Esta fuerte caída de precios se debe a la menor demanda de cultivo comercial de pangasius en comparación con los meses anteriores. Mientras tanto, la oferta de alevines ha aumentado significativamente, ya que las instalaciones de producción han incrementado considerablemente su producción desde el período de precios elevados anterior.

Los precios de la carne de cerdo han bajado.

Los precios de la carne de cerdo en el delta del Mekong han disminuido aproximadamente 3000 VND/kg en comparación con hace más de dos semanas. El 1 de junio, los comerciantes y las empresas compraban cerdos vivos a 67 000-68 000 VND/kg, mientras que anteriormente el precio era de 70 000-71 000 VND/kg. Esta disminución en los precios de la carne de cerdo se debe a la abundante oferta, mientras que el consumo del mercado tiende a ralentizarse debido a la competencia de otros tipos de pescado y carne que actualmente son bastante baratos.

Texto y fotos: KHANH TRUNG

Fuente: https://baocantho.com.vn/dao-quanh-thi-truong-ngay-3-6-a206200.html