La impronta cultural única del pueblo Cham.

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(NADS) - El pueblo Cham, una de las minorías étnicas más antiguas de Vietnam, ha contribuido significativamente a la diversidad cultural nacional. Sus rituales tradicionales, su música única y su exquisita gastronomía no solo reflejan los aspectos distintivos de su vida, sino que también son tesoros culturales que deben preservarse y valorarse.

En armonía con el cielo y la tierra

Los rituales del pueblo Cham son profundamente espirituales, una armoniosa combinación de religión, creencias y vida cotidiana. Entre ellos, el festival Katê es el evento más importante del año, celebrado en el séptimo mes del calendario Cham (aproximadamente octubre en el calendario gregoriano). Esta es una ocasión para que el pueblo Cham conmemore a sus antepasados, reyes y deidades, a la vez que reza por un clima favorable y una cosecha abundante.

*Los vibrantes colores del festival Katê del pueblo Cham en Binh Thuan . Foto: VNA*

El Festival Katê se celebra en antiguas torres Cham, como Po Klong Garai y Po Nagar. Comienza con el baño ritual de las estatuas Linga y Yoni, que simbolizan la fertilidad y la abundancia. A continuación, se realizan ofrendas y rituales, acompañados por los majestuosos sonidos de los tambores ginang, los cuernos saranai y las elegantes danzas tradicionales. El ambiente del festival es una mezcla de sacralidad y vitalidad, donde la comunidad se reúne para conectar con sus raíces.

Ecos del alma

La música Cham es un patrimonio preciado, que lleva la huella de una civilización otrora gloriosa. Instrumentos musicales tradicionales como el tambor ginang, el cuerno saranai y el kanhi (violín Cham de dos cuerdas) no solo son medios de interpretación, sino también un puente entre los humanos y los dioses.

La música Cham suele presentar un ritmo rápido y potente en los rituales, pero también momentos de profunda emoción en las canciones populares. En particular, la danza Apsara, inspirada en las ninfas celestiales de la mitología india, exhibe sutileza y gracia en cada movimiento, reflejando la rica vida espiritual del pueblo Cham.

Una mezcla de cultura y vida

La gastronomía cham es un mundo único de sabores, rico en identidad cultural. Sus platos suelen utilizar ingredientes naturales, combinando armoniosamente especias y técnicas culinarias tradicionales.

Uno de los platos más famosos es el curry Cham, también conocido como "ca pua". Este plato se elabora con carne de cabra, ternera o pollo, cocinada con especias características como la cúrcuma, la canela y el anís estrellado. Su rico y sabroso sabor es una fusión perfecta de la cocina tradicional Cham con influencias culinarias indias.

Además, el pueblo Cham también es famoso por su pan de jengibre, un pastel crujiente elaborado con harina de arroz glutinoso y azúcar de palma, con un sabor sutilmente dulce. Estos platos no solo demuestran habilidades culinarias, sino que también se asocian con festivales, convirtiéndose en una parte indispensable de su vida cultural.

Conexión con la modernidad

A pesar de los numerosos cambios que ha traído la vida moderna, el pueblo Cham ha conservado con firmeza sus valores tradicionales. Sus rituales, música y gastronomía no solo existen dentro de su comunidad, sino que también se convierten en atractivos para turistas nacionales e internacionales. Los festivales, la artesanía tradicional y la gastronomía han contribuido a promover la identidad cultural Cham ante la comunidad internacional, creando un lugar destacado en el mapa cultural de Vietnam.

La huella cultural del pueblo Cham es un vibrante tapiz, una cristalización de la historia, las creencias y la creatividad de un pueblo rico en tradiciones. Sus rituales, música y gastronomía no solo reflejan su rica vida, sino que también son legados invaluables que contribuyen a la diversidad y riqueza de la cultura vietnamita. Preservar y promover estos valores es nuestra forma de mostrar gratitud y salvaguardar estos valiosos tesoros para las generaciones futuras.

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Fuente: https://nhiepanhdoisong.vn/dau-an-van-hoa-doc-dao-cua-nguoi-cham-15611.html