Para estimular que las plantas de café florezcan y den frutos abundantes.

una vuelta(1).jpg — El Sr. Nguyen Trong Lap riega las plantas de café para estimular la diferenciación de los brotes y la floración simultánea.

Durante esta época, la mayoría de los caficultores de la provincia realizan cuidados poscosecha y tratamientos contra enfermedades fúngicas en sus cafetales. Esto coincide con la época seca, que va de noviembre y diciembre a marzo y abril del año siguiente. Este es también el período en que los cafetos florecen, fructifican y desarrollan sus frutos jóvenes.

La familia del Sr. Nguyen Trong Lap, residente en la zona residencial de Nam Ra, distrito de Dong Gia Nghia, posee una hectárea de cafetal. Tras la cosecha, a principios de enero, poda con diligencia las ramas, retira las hojas y frutos secos, desinfecta el suelo para prevenir la propagación de hongos en el huerto y riega la plantación.

El Sr. Lap explicó que, tras la cosecha, los cafetos suelen perder fuerza debido al largo proceso de nutrición de frutos y ramas. Por lo tanto, cuidarlos en este momento es crucial para determinar la futura producción. Poda las ramas delgadas, las ramas viejas que ya no dan fruto y algunas ramas grandes infestadas de barrenadores. El Sr. Lap afirmó que esto ayudará a los cafetos a recuperarse rápidamente, a concentrar los nutrientes en las ramas más productivas y, por lo tanto, a que los árboles desarrollen una copa equilibrada y aireada. Tras la cosecha, las plantas han estado secas durante casi un mes, por lo que las está regando por primera vez para favorecer la diferenciación de yemas, la floración y el cuajado de frutos de forma más uniforme.

La familia del Sr. Tran Hong Ha, en la comuna de Quang Tin, cuenta con casi 4 hectáreas de cafetos en producción. Como en años anteriores, tras la cosecha, el Sr. Ha limpia la plantación y poda las ramas para dar forma al dosel, lo que facilita la fotosíntesis de los cafetos y reduce el riesgo de enfermedades fúngicas. El Sr. Ha enfatiza que, tras un año de producción de frutos, los cafetos necesitan suficientes nutrientes para entrar en las etapas de diferenciación de los botones florales, floración y desarrollo del fruto. Por ello, ha equilibrado la cantidad de fertilizante para proporcionar la cantidad justa a los árboles. Su familia aplicó la primera fertilización tras la cosecha, utilizando fósforo mezclado con una pequeña cantidad de potasio, junto con el riego para facilitar la absorción de nutrientes por parte de los árboles y promover la diferenciación concentrada de los botones florales para un mejor cuajado.

Según el Subdepartamento de Desarrollo Agrícola (Departamento de Agricultura y Medio Ambiente), la unidad emitió recientemente un documento que orienta sobre el cuidado poscosecha de cultivos clave, incluido el café. El período de recuperación del café, al inicio de la estación seca, es crucial y decisivo para el rendimiento y la calidad de la siguiente cosecha, ya que coincide con el período de diferenciación de las yemas florales, floración y cuajado de frutos jóvenes. Por lo tanto, después de la cosecha de café, los agricultores deben inspeccionar sus huertos de forma proactiva, aplicar medidas de cuidado oportunas y científicas , priorizando el uso de fertilizantes orgánicos compostados con enzimas microbianas para estimular el desarrollo radicular, asegurar un crecimiento estable y altos rendimientos; y mejorar la calidad del suelo equilibrando los componentes nutricionales. Al mismo tiempo, los agricultores deben aplicar métodos de riego a las plantas de café después de la cosecha para promover una diferenciación eficaz de las yemas florales. Además, los agricultores deben centrarse en el desarrollo de modelos de paisaje para el café, el manejo integrado de cultivos y plagas, el intercalado con árboles frutales y la creación de franjas forestales en los huertos para generar sombra, reducir la evaporación del agua, regular el ecosistema del huerto y aspirar a un desarrollo sostenible.

El café es el principal cultivo de la provincia, con una superficie de 327.000 hectáreas (que representa el 45,02 % de la superficie cafetalera total del país), y una producción estimada de más de un millón de toneladas en 2025 (que representa el 50,49 % de la producción total de café del país). Por lo tanto, la provincia otorga gran importancia al cuidado adecuado de este cultivo para garantizar la productividad y la calidad del producto.

Fuente: https://baolamdong.vn/de-ca-phe-ra-hoa-dau-trai-nhieu-416759.html