De Heus "llama a la puerta" del mercado Halal

Con el paso de los años, los productos y servicios Halal se han vuelto cada vez más populares y favorecidos a nivel mundial, abriendo muchas oportunidades para Vietnam, incluida la industria ganadera, siendo De Heus Vietnam una de las empresas líderes.

Para De Heus, el potencial del mercado Halal es enorme, con una población proyectada de 2.180 millones de personas para 2030, lo que representa aproximadamente el 30 % de la población mundial . Se prevé que el tamaño del mercado alcance un máximo de 3,2 billones de dólares para 2025, con una tasa de crecimiento anual cercana al 6,2 %, no solo en Oriente Medio, sino también en el sur de Asia, Asia occidental, África y varios países del sudeste asiático.

Este es un mercado de exportación potencial para los productos agrícolas y ganaderos vietnamitas, que abre grandes oportunidades para el crecimiento económico y la cooperación comercial, permitiendo a las empresas vietnamitas penetrar más profundamente en la economía Halal global.

Mejorar la cooperación en el desarrollo de la cadena de productos Halal.

De Heus Vietnam Co., Ltd., filial del Grupo De Heus (Países Bajos), se especializa en la producción de alimentos de alta calidad para ganado, aves de corral y acuicultura. Actualmente, cuenta con numerosas fábricas y una red de almacenes de distribución que operan en todo el país. La capacidad de producción de De Heus alcanza aproximadamente 3 millones de toneladas anuales de alimentos para la acuicultura, el ganado y las aves de corral.

La corporación se centra en construir una cadena de suministro, con el objetivo de ofrecer el mayor valor posible a la ganadería; al mismo tiempo, mejorar la calidad y diversificar los productos en una dirección verde para impulsar las exportaciones.

Reconociendo el gran potencial del mercado Halal, De Heus ha desarrollado durante los últimos años planes para impulsar y promover las exportaciones a países de mayoría musulmana.

El 1 de marzo de 2024, comenzó oficialmente un nuevo paso en el desarrollo de cadenas de productos agrícolas con estándar Halal cuando De Heus Vietnam se asoció con Ngoc Bich Trading and Service Production Company Limited y World of Knowledge and Connection Company Limited.

De Heus Vietnam se asocia con Ngoc Bich Trading and Service Production Company Limited y World of Knowledge and Connection Company Limited para desarrollar una cadena de productos agrícolas con certificación Halal. (Fuente: De Heus Vietnam)

En virtud de este acuerdo de cooperación, De Heus suministrará piensos para animales y acuicultura con certificación Halal a la cadena Ngoc Bich – Conocimiento y Conexión. Simultáneamente, De Heus actualizará continuamente la información de sus productos para ofrecer a todos los participantes una visión general completa y permitirles adaptar con flexibilidad sus planes de negocio.

Por ello, Ngoc Bich implementa procesos ganaderos de alta tecnología, proporcionando productos ganaderos y avícolas con certificación Halal para la exportación a través del sistema de granjas avícolas Halal de Ngoc Bich. Además, Ngoc Bich desempeña un papel crucial en la orientación e inspección de otros ganaderos para garantizar que sigan los procedimientos agrícolas adecuados y produzcan productos con certificación Halal. También sirve como punto de acopio de productos con certificación Halal de De Heus y sus socios, suministrando materias primas a Knowledge and Connection para su exportación.

Durante la colaboración, Knowledge and Connection actuará como consultor y guía para todas las partes en los procesos de producción según los estándares Halal. Simultáneamente, Knowledge and Connection promoverá los productos y los conectará con los mercados de exportación, facilitando el acceso de los productos con certificación Halal a los mercados internacionales.

A través de una colaboración integral entre De Heus y Ngoc Bich Halal Chicken, las dos partes han producido y suministrado alimento para animales fabricado utilizando procesos especializados y líneas de tecnología moderna, adhiriéndose a los estándares de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) y los estándares Halal.

El sistema de granjas avícolas Halal de Ngoc Bich recibió oficialmente la certificación Halal el 6 de noviembre de 2023. Este es el primer sistema de granjas avícolas en Vietnam que recibe capacitación en procesos de producción de carne de pollo con estándares Halal y que recibe la certificación de cumplimiento de los estándares Halal.

Procedente de De Heus, el pollo Halal Ngoc Bich utiliza piensos limpios y producidos especialmente para garantizar un futuro sostenible no solo para la comunidad que valora los alimentos con certificación Halal, sino también para quienes se preocupan por la alimentación limpia en todo el mundo. Por ello, la empresa cultiva y cosecha directamente los ingredientes de su pienso en granjas de países latinoamericanos.

El uso de productos nutricionales de alta calidad que satisfacen completamente las necesidades de los pollos de engorde que cumplen con el estándar Halal, combinado con productos alimenticios especializados y el apoyo de gestión de De Heus, da como resultado altas tasas de conversión alimenticia, bajas pérdidas y resultados agrícolas que cumplen o incluso superan los objetivos técnicos de las empresas avícolas.

El sistema de granjas avícolas Halal de Ngoc Bich, con más de 10 grandes granjas repartidas por las provincias del sureste de Vietnam, es el primero de la cadena de pollos de engorde De Heus en recibir capacitación en procesos de producción de pollos de engorde con estándares Halal y en obtener la certificación para producir pollo Halal para la exportación a países musulmanes. El sistema se desarrolla de forma sincronizada y está completamente estandarizado, con instalaciones y procesos modernos que cumplen con los estándares internacionales y los requisitos más exigentes para la certificación Halal.

Además, el sistema Ngoc Bich Chicken colabora estrechamente con De Heus en las regulaciones relacionadas con el alojamiento en las granjas, la densidad de población, las soluciones de prevención de enfermedades veterinarias y el establecimiento de zonas de cultivo libres de enfermedades para garantizar y cumplir con los estándares más estrictos para los productos de pollo con certificación Halal, junto con una productividad alta y estable.

El Sr. Nguyen Quang Hieu, Director de Relaciones Externas de De Heus Vietnam, en la Conferencia Nacional Halal de 2024.

El sistema de cría y manejo de pollos en la granja avícola Halal Ngoc Bich está completamente equipado y estandarizado según las normas internacionales. Toda la infraestructura, incluyendo iluminación, ventilación, electricidad, agua, sistemas automáticos de alimentación y sistemas veterinarios de apoyo, está diseñada e instalada con tecnología científica y moderna, de acuerdo con las normas internacionales, para garantizar una eficiencia óptima de la explotación y facilitar la respuesta inmediata ante cualquier incidente o brote de enfermedad.

Ngoc Bich Halal Chicken cuenta con un matadero especializado con certificación Halal, con secciones separadas para el sacrificio, procesamiento, clasificación, envasado, tratamiento de residuos y otras instalaciones complementarias. El matadero está equipado con las líneas de producción automatizadas más avanzadas y sus operaciones son supervisadas por expertos internacionales de acuerdo con las normas ISO 22000:2018 y HACCP. Se garantiza que los productos del matadero Ngoc Bich Halal Chicken están libres de estimulantes del crecimiento, antibióticos y colorantes artificiales.

Dominar los estándares para impulsar las exportaciones

Según el Departamento de Ganadería (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), el objetivo para el desarrollo ganadero de Vietnam en el período 2030-2045 es avanzar hacia un enfoque ecológico que garantice el origen y la seguridad de los alimentos para la exportación. El mercado halal es exigente y exige no solo estándares técnicos, sino también creencias religiosas asociadas con estos productos.

La normativa halal prioriza las granjas y mataderos que se adhieren a las prácticas islámicas, exigiendo a las personas musulmanas la realización de rituales y la participación en ciertas etapas del sacrificio y el procesamiento. Por lo tanto, las empresas que exportan a este mercado deben comprender a fondo las normas técnicas y los requisitos religiosos para satisfacer plenamente las demandas del mercado.

El Sr. Nguyen Quang Hieu, Director de Relaciones Externas de De Heus Vietnam Co., Ltd., afirmó que, a pesar de su potencial, el mercado Halal es un mercado nuevo para De Heus y para Vietnam en general. «A través de nuestra investigación, descubrimos que este mercado no es excesivamente difícil, pero sí muy exigente debido a sus requisitos de calidad del producto y a factores culturales, religiosos y espirituales».

Los estándares halal también varían considerablemente entre países, y algunos ni siquiera reconocen los estándares de otros. Por lo tanto, el mayor desafío para exportar a diversos mercados será comprender completamente los estándares y certificaciones apropiados para cada región y país musulmán”, afirmó el Sr. Hieu.

Para explotar el potencial de exportación de productos avícolas vietnamitas al mercado Halal, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural está implementando las tareas asignadas en la Decisión No. 10/QD-TTg del 14 de febrero de 2023, del Primer Ministro que aprueba el Proyecto "Fortalecimiento de la cooperación internacional para construir y desarrollar la industria Halal vietnamita hasta 2030".

En particular, el Ministerio ha contribuido al establecimiento de un Centro Nacional Halal ubicado en el Departamento General de Normas, Metrología y Calidad (Ministerio de Ciencia y Tecnología) para brindar apoyo en asuntos legales, procedimientos y armonización de normas internacionales, promoviendo así la exportación de productos agrícolas, forestales y acuáticos vietnamitas a los mercados Halal.

Con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, De Heus continúa desarrollando soluciones orientadas a la exportación, como el establecimiento de zonas libres de enfermedades en la región sureste, la coordinación con las agencias pertinentes para negociar asuntos veterinarios, etc., con el fin de seguir buscando oportunidades para exportar más productos. Recientemente, De Heus también ha implementado soluciones integrales para exportar sus productos ganaderos a los mercados musulmanes para 2026.

Fuente: https://baoquocte.vn/de-heus-go-cua-thi-truong-halal-293029.html