De Heus "llama a la puerta" del mercado Halal

En los últimos años, los productos y servicios Halal se han vuelto cada vez más populares y favorecidos a nivel mundial, abriendo muchas oportunidades para Vietnam, incluida la industria ganadera, de la cual De Heus Vietnam es una de las empresas líderes.

Para De Heus, el potencial del mercado Halal es enorme, con una población proyectada de 2.180 millones de personas para 2030, lo que representa aproximadamente el 30 % de la población mundial . Se prevé que el tamaño del mercado alcance un máximo de 3,2 billones de dólares para 2025, con una tasa de crecimiento anual de aproximadamente el 6,2 %, no solo en Oriente Medio, sino también en el sur y oeste de Asia, África y algunos países del sudeste asiático.

Este es un mercado de exportación potencial para los productos agrícolas y ganaderos de Vietnam, que abre grandes oportunidades para el crecimiento económico y la cooperación comercial para que las empresas vietnamitas penetren más profundamente en la economía Halal global.

Fomentando la cooperación para desarrollar la cadena de productos Halal

De Heus Vietnam Co., Ltd. es miembro del Grupo De Heus (Países Bajos), especializado en la producción de piensos de alta calidad para ganado, aves de corral y productos acuáticos. Actualmente, cuenta con numerosas fábricas y sistemas de almacenamiento de tránsito que operan en todo el país. La producción de De Heus alcanza aproximadamente 3 millones de toneladas de piensos, productos acuáticos, ganado y aves de corral al año.

El Grupo se centra en construir una cadena de eslabones, con el objetivo de aportar el máximo valor al ganado; al mismo tiempo, mejorar la calidad, diversificando los productos en dirección verde para promover las exportaciones.

Al darse cuenta del gran potencial del mercado Halal, en los últimos años De Heus desarrolló rápidamente un plan para promover las exportaciones a países del mercado musulmán.

El 1 de marzo de 2024, comenzó oficialmente un nuevo paso en el desarrollo de una cadena de productos agrícolas con estándar Halal cuando De Heus Vietnam "unió fuerzas" para cooperar con Ngoc Bich Production Trading Service Co., Ltd. y The World of Knowledge and Connection Co., Ltd.

De Heus Vietnam colabora con Ngoc Bich Production Trading Service Company Limited y The World of Knowledge and Connection Company Limited para desarrollar una cadena de productos agrícolas con estándares Halal. (Fuente: De Heus Vietnam)

En virtud de este acuerdo de cooperación, De Heus proporcionará piensos para animales y acuicultura con certificación Halal a la cadena Ngoc Bich - Conocimiento y Conexión. Asimismo, De Heus actualizará continuamente la información de sus productos para que los participantes tengan una visión general y puedan adaptar sus planes de negocio con flexibilidad.

En consecuencia, Ngoc Bich implementa una ganadería de alta tecnología, proporcionando productos ganaderos y avícolas con certificación Halal para la exportación a través del sistema de granjas avícolas Halal de Ngoc Bich. Además, Ngoc Bich desempeña un papel importante en la orientación e inspección de otros ganaderos para que sigan el proceso ganadero correcto, creando productos con certificación Halal y siendo un punto de acopio de productos con certificación Halal de De Heus y sus socios, para proporcionar materias primas a Knowledge and Connection para la exportación.

Durante el proceso de cooperación, Knowledge and Connection actuará como consultor y guía para las partes en el proceso de producción según los estándares Halal. Al mismo tiempo, Knowledge and Connection promoverá los productos y conectará los mercados de exportación, facilitando el acceso de los productos con certificación Halal a los mercados internacionales.

Con la cooperación integral entre De Heus y Ngoc Bich Halal Chicken, las dos partes han lanzado y proporcionado alimentos para animales producidos de acuerdo con procesos especializados y líneas tecnológicas modernas de acuerdo con los estándares de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), estándares Halal.

El sistema de granja avícola Halal Ngoc Bich recibió la certificación oficial para cumplir con los estándares Halal el 6 de noviembre de 2023. Este es el primer sistema de granja avícola en Vietnam que recibe capacitación en procesos de producción de pollos de engorde Halal y está certificado para cumplir con los estándares Halal.

El uso de alimento limpio para animales, producido mediante un proceso especializado por De Heus – Ngoc Bich Halal Chicken, busca un futuro sostenible no solo para la comunidad que valora la alimentación limpia Halal, sino también para quienes se preocupan por ella en todo el mundo. Por ello, la empresa cultiva y cosecha directamente las materias primas para la producción de alimento animal en campos de países latinoamericanos.

Utilizamos productos nutricionales de alta calidad y satisfacemos plenamente las necesidades de los pollos de engorde Halal. Gracias a nuestros piensos especializados, junto con el apoyo de gestión de De Heus, logramos altas tasas de conversión alimenticia y bajas tasas de pérdida, y los resultados de reproducción cumplen o incluso superan los objetivos técnicos de las empresas de cría.

El Sistema de Granjas de Pollos Halal Ngoc Bich, con más de 10 granjas de gran tamaño que cubren las provincias de la región sureste, es la primera granja avícola de la cadena De Heus capacitada en el proceso de producción de pollos de engorde Halal y certificada para producir pollo Halal para la exportación a países musulmanes. El sistema se desarrolla de forma sincronizada y estandariza toda la cadena, las instalaciones y los procesos modernos según estándares internacionales, cumpliendo con los requisitos más exigentes para cumplir con los estándares Halal.

Además, las regulaciones sobre graneros, densidad de ganado, soluciones veterinarias para la prevención de enfermedades y la construcción de áreas de ganado libres de enfermedades también están coordinadas estrechamente por el sistema Ngoc Bich Chicken con De Heus para garantizar y cumplir sincrónicamente los estándares más estrictos de productos de pollo Halal con una productividad alta y estable.

Sr. Nguyen Quang Hieu - Director de Relaciones Externas de De Heus Vietnam en la Conferencia Nacional Halal 2024.

La cadena de gestión y cría de pollos en el sistema de granjas avícolas Halal de Ngoc Bich está equipada de forma completa y sincronizada según los estándares internacionales de cría. Toda la infraestructura, como iluminación, ventilación, electricidad, agua, suministro automático de alimento, sistema veterinario de respaldo, etc., está diseñada e instalada con tecnología científica y moderna, de acuerdo con estándares internacionales, para garantizar el mejor rendimiento reproductivo y facilitar la gestión y respuesta inmediatas ante incidentes o epidemias, si las hubiera.

Ngoc Bich Halal Chicken cuenta con un matadero especializado en estándares Halal, con subdivisiones que incluyen sacrificio, despiece, clasificación, procesamiento, envasado, tratamiento de residuos y otras labores auxiliares. El matadero cuenta con el sistema de línea de producción con tecnología automatizada más avanzado, supervisado por expertos internacionales según las normas ISO 22000:2018 y HACCP. Se garantiza que los productos del matadero Ngoc Bich Halal Chicken no contienen residuos de estimulantes del crecimiento, antibióticos ni colorantes de origen químico.

Dominar las normas para promover las exportaciones

Según el Departamento de Producción Ganadera (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), el objetivo del desarrollo ganadero en Vietnam para el período 2030-2045 es seguir una estrategia ecológica para garantizar estándares de origen e inocuidad alimentaria en la exportación. El mercado halal es exigente; además de los estándares técnicos, existe una gran confianza en estos productos.

Las regulaciones Halal están muy preocupadas con la crianza en fábrica y el sacrificio de acuerdo con las regulaciones islámicas, en esta etapa debe haber musulmanes realizando rituales y participando en algunas etapas del sacrificio, procesamiento... Por lo tanto, al exportar a este mercado, las empresas necesitan dominar los estándares técnicos y los factores religiosos para cumplir completamente con los requisitos del mercado.

El Sr. Nguyen Quang Hieu, Director de Relaciones Externas de De Heus Vietnam Co., Ltd., afirmó que, si bien el mercado halal tiene potencial, es un mercado nuevo para De Heus y para Vietnam en general. «A través de la investigación, descubrimos que este mercado no es muy complejo, pero sí muy estricto debido a los requisitos de calidad del producto, así como a factores culturales, religiosos y espirituales».

Los estándares halal también varían considerablemente entre países, y algunos ni siquiera reconocen los estándares de otros. Por lo tanto, para poder exportar a diversos mercados, la mayor dificultad será comprender completamente los estándares y certificaciones apropiados para cada región y país musulmán», afirmó el Sr. Hieu.

Para aprovechar el potencial de exportación de productos avícolas vietnamitas al mercado halal, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural está implementando las tareas asignadas en la Decisión No. 10/QD-TTg del 14 de febrero de 2023 del Primer Ministro que aprueba el Proyecto "Fortalecimiento de la cooperación internacional para construir y desarrollar la industria halal de Vietnam para 2030".

En particular, el Ministerio ha contribuido al establecimiento de un Centro Nacional Halal ubicado en el Departamento General de Normas, Metrología y Calidad (Ministerio de Ciencia y Tecnología) para apoyar asuntos legales, procedimientos y el reconocimiento armonizado de normas internacionales, promoviendo la exportación de productos agrícolas, forestales y pesqueros vietnamitas a los mercados Halal.

Con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, De Heus continúa desarrollando soluciones orientadas a la exportación, como la creación de una zona libre de enfermedades en la región sureste y la coordinación con agencias para negociar asuntos veterinarios, con el fin de seguir buscando oportunidades para exportar más productos. Recientemente, De Heus también ha implementado soluciones sincronizadas para exportar sus productos ganaderos al mercado musulmán para 2026.

Fuente: https://baoquocte.vn/de-heus-go-cua-thi-truong-halal-293029.html