De Heus entra en el mercado Halal.

Con el paso de los años, los productos y servicios Halal se han vuelto cada vez más populares y apreciados a nivel mundial, lo que ha abierto muchas oportunidades para Vietnam, incluida la industria ganadera, siendo De Heus Vietnam una de las empresas líderes.

Para De Heus, el potencial del mercado halal es enorme, con una población proyectada de 2180 millones para 2030, lo que representa aproximadamente el 30 % de la población mundial . Se prevé que el tamaño del mercado alcance un máximo de 3,2 billones de dólares para 2025, con una tasa de crecimiento anual de alrededor del 6,2 %, no solo en Oriente Medio, sino también en el sur de Asia, Asia occidental, África y varios países del sudeste asiático.

Este es un mercado de exportación potencial para los productos agrícolas y ganaderos vietnamitas, que abre grandes oportunidades para el crecimiento económico y la cooperación comercial, permitiendo a las empresas vietnamitas penetrar más profundamente en la economía Halal global.

Fomentar la cooperación en el desarrollo de la cadena de productos Halal.

De Heus Vietnam Co., Ltd., filial del Grupo De Heus (Países Bajos), se especializa en la producción de piensos de alta calidad para ganado, aves de corral y acuicultura. Actualmente posee numerosas fábricas y una red de almacenes de distribución que operan en todo el país. La capacidad de producción de De Heus alcanza aproximadamente los 3 millones de toneladas anuales de pienso para acuicultura, ganado y aves de corral.

La corporación se centra en la creación de una cadena de suministro, con el objetivo de ofrecer el mejor valor posible a la ganadería; al mismo tiempo, mejora la calidad y diversifica los productos en una dirección más ecológica para impulsar las exportaciones.

Reconociendo el gran potencial del mercado halal, De Heus ha desarrollado, en los últimos años, planes para impulsar y promover las exportaciones a países de mayoría musulmana.

El 1 de marzo de 2024, se dio oficialmente un nuevo paso en el desarrollo de cadenas de productos agrícolas con certificación Halal cuando De Heus Vietnam se asoció con Ngoc Bich Trading and Service Production and Business Company Limited y World of Knowledge and Connection Company Limited.

De Heus Vietnam se asocia con Ngoc Bich Trading and Service Production Company Limited y World of Knowledge and Connection Company Limited para desarrollar una cadena de productos agrícolas con certificación Halal. (Fuente: De Heus Vietnam)

En virtud de este acuerdo de cooperación, De Heus suministrará piensos para animales y acuicultura con certificación Halal a la cadena de valor Ngoc Bich – Conocimiento y Conexión. Asimismo, De Heus actualizará continuamente la información de sus productos para ofrecer a todas las partes participantes una visión general completa y permitirles ajustar sus planes de negocio con flexibilidad.

En consecuencia, Ngoc Bich implementa procesos de cría de ganado de alta tecnología, proporcionando productos avícolas y ganaderos con certificación Halal para la exportación a través de su sistema de granjas avícolas Halal. Además, Ngoc Bich desempeña un papel fundamental en la orientación e inspección de otros ganaderos para garantizar que sigan los procedimientos adecuados y produzcan productos con certificación Halal. También sirve como punto de acopio para los productos con certificación Halal de De Heus y sus socios, suministrando materia prima a Knowledge and Connection para su exportación.

Durante toda la colaboración, Knowledge and Connection actuará como consultor y asesor para todas las partes involucradas en los procesos de producción conforme a los estándares Halal. Asimismo, Knowledge and Connection promocionará los productos y los conectará con los mercados de exportación, facilitando así el acceso de los productos con certificación Halal a los mercados internacionales.

Mediante una colaboración integral entre De Heus y Ngoc Bich Halal Chicken, ambas partes han producido y suministrado piensos para animales fabricados utilizando procesos especializados y líneas de tecnología moderna, cumpliendo con los estándares de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) y las normas Halal.

El sistema de granja avícola Halal de Ngoc Bich recibió oficialmente la certificación Halal el 6 de noviembre de 2023. Este es el primer sistema de granja avícola en Vietnam que ha sido capacitado en procesos de producción de carne de pollo según los estándares Halal y que ha sido certificado por cumplir con dichos estándares.

Al abastecerse de alimento animal limpio producido mediante un proceso especializado de De Heus, Ngoc Bich Halal Chicken busca un futuro sostenible no solo para la comunidad que valora los alimentos limpios y con certificación Halal, sino también para quienes se preocupan por la calidad de los alimentos en todo el mundo. Por lo tanto, la empresa cultiva y cosecha directamente las materias primas para la producción de alimento animal en campos de países latinoamericanos.

El uso de productos nutricionales de alta calidad que satisfacen plenamente las necesidades de los pollos de engorde que cumplen con los estándares Halal, combinado con productos de alimentación especializados y el apoyo a la gestión de De Heus, da como resultado altas tasas de conversión alimenticia, bajas pérdidas y resultados agrícolas que cumplen o incluso superan los objetivos técnicos de las empresas avícolas.

El sistema de granjas avícolas Halal de Ngoc Bich, con más de 10 grandes granjas distribuidas por las provincias del sureste de Vietnam, es el primero de la cadena de pollos de engorde De Heus en recibir capacitación en procesos de producción de pollos de engorde con certificación Halal y estar autorizado para producir pollo Halal para la exportación a países musulmanes. El sistema se desarrolla de forma simultánea y estandarizada en su totalidad, con instalaciones y procesos modernos que cumplen con los estándares internacionales y los requisitos más estrictos para la certificación Halal.

Además, el sistema avícola Ngoc Bich colabora estrechamente con De Heus en la normativa relativa al alojamiento en las granjas, la densidad de población, las soluciones para la prevención de enfermedades veterinarias y el establecimiento de zonas de cultivo libres de enfermedades para garantizar y cumplir con los estándares más estrictos para los productos de pollo con certificación Halal, junto con una productividad alta y estable.

El Sr. Nguyen Quang Hieu, Director de Relaciones Externas de De Heus Vietnam, en la Conferencia Nacional Halal de 2024.

El sistema de cría y manejo de pollos en la granja avícola Halal de Ngoc Bich está completamente equipado y estandarizado según los estándares internacionales. Toda la infraestructura, incluyendo iluminación, ventilación, electricidad, agua, sistemas automáticos de alimentación y sistemas de apoyo veterinario, está diseñada e instalada con criterios científicos y modernos, conforme a los estándares internacionales, para garantizar una eficiencia óptima en la cría y facilitar una respuesta inmediata ante cualquier incidente o brote de enfermedad.

Ngoc Bich Halal Chicken posee un matadero especializado con certificación Halal, con secciones separadas para el sacrificio, procesamiento, clasificación, envasado, tratamiento de residuos y otras instalaciones de apoyo. El matadero está equipado con las líneas de producción automatizadas más avanzadas y sus operaciones son supervisadas por expertos internacionales según las normas ISO 22000:2018 y HACCP. Los productos del matadero Ngoc Bich Halal Chicken están garantizados libres de estimulantes del crecimiento, antibióticos y colorantes artificiales.

Dominar los estándares para impulsar las exportaciones

Según el Departamento de Ganadería (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), el objetivo para el desarrollo ganadero de Vietnam en el período 2030-2045 es avanzar hacia un enfoque ecológico que garantice el origen y la seguridad alimentaria para la exportación. El mercado halal es exigente y requiere no solo estándares técnicos, sino también el respeto a las creencias religiosas asociadas con estos productos.

Las normas halal hacen gran hincapié en que las granjas y los mataderos se adhieran a las prácticas islámicas, exigiendo que los musulmanes realicen rituales y participen en ciertas etapas del sacrificio y procesamiento. Por lo tanto, las empresas que exportan a este mercado deben comprender a fondo las normas técnicas y los requisitos religiosos para satisfacer plenamente las demandas del mercado.

El Sr. Nguyen Quang Hieu, Director de Relaciones Externas de De Heus Vietnam Co., Ltd., afirmó que, a pesar de su potencial, el mercado halal es un mercado nuevo para De Heus y para Vietnam en general. "Nuestra investigación reveló que este mercado no es excesivamente difícil, pero sí muy exigente debido a sus requisitos en cuanto a la calidad del producto y a factores culturales, religiosos y espirituales".

Los estándares halal varían enormemente entre países, y algunos ni siquiera reconocen los de otros. Por lo tanto, el mayor desafío para exportar a mercados diversos será comprender a fondo los estándares y certificaciones apropiados para cada región y país musulmán”, afirmó el Sr. Hieu.

Para aprovechar el potencial de exportación de los productos avícolas vietnamitas al mercado Halal, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural está implementando las tareas asignadas en la Decisión No. 10/QD-TTg, de fecha 14 de febrero de 2023, del Primer Ministro, por la que se aprueba el Proyecto "Fortalecimiento de la cooperación internacional para construir y desarrollar la industria Halal vietnamita hasta 2030".

En particular, el Ministerio ha contribuido al establecimiento de un Centro Nacional Halal ubicado en el Departamento General de Normas, Metrología y Calidad (Ministerio de Ciencia y Tecnología) para brindar apoyo en asuntos legales, procedimientos y la armonización de normas internacionales, promoviendo así la exportación de productos agrícolas, forestales y acuáticos vietnamitas a los mercados Halal.

Con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, De Heus continúa desarrollando soluciones orientadas a la exportación, como el establecimiento de zonas libres de enfermedades en la región sureste y la coordinación con los organismos pertinentes para negociar asuntos veterinarios, con el fin de seguir buscando oportunidades para exportar más productos. Recientemente, De Heus también ha implementado soluciones integrales para exportar sus productos ganaderos a los mercados musulmanes para el año 2026.

Fuente: https://baoquocte.vn/de-heus-go-cua-thi-truong-halal-293029.html