"A pesar de buscar desesperadamente trabajadores durante la temporada alta de negocios",

(Baohatinh.vn) - Muchos negocios de servicios en Ha Tinh están teniendo dificultades para contratar personal. Esto afecta significativamente sus operaciones y la calidad del servicio al cliente.

A pesar de tener prácticamente terminadas sus instalaciones y planear su próxima apertura, el restaurante Kapkao (distrito de Thanh Sen) sigue enfrentando importantes dificultades de personal. Durante más de tres meses, el establecimiento ha publicado continuamente anuncios de empleo en diversas plataformas y ha buscado activamente empleados a través de agencias de colocación, pero aún no ha logrado contratar al personal suficiente para operar.

Aunque el restaurante Kapkao ya tiene prácticamente terminadas sus instalaciones, todavía le falta personal en muchos puestos clave.

El Sr. Nguyen Van Thang, propietario del restaurante, declaró: “Para poder atender a nuestros clientes cuando abramos, el restaurante Kapkao necesita aproximadamente 12 empleados para puestos como camareros, ayudantes de cocina, cocineros, cajeros… pero hasta ahora solo hemos logrado contratar a 4 personas. Según el plan inicial, el restaurante Kapkao tenía previsto abrir durante el reciente feriado del 30 de abril al 1 de mayo. Sin embargo, debido a que no hemos contratado suficiente personal para los puestos necesarios, el restaurante aún no ha podido abrir”.

El restaurante Kapkao solo ha contratado a 4 de los 12 empleados necesarios para abrir.

La dificultad para contratar personal ha dejado a muchos otros negocios de servicios en una posición pasiva. En An Coffee (distrito de Thanh Sen), a pesar de haber aumentado proactivamente los salarios por encima del promedio del mercado para atraer trabajadores, el establecimiento sigue enfrentando dificultades para contratar personal. La prolongada escasez de personal ha impedido que la cafetería opere según lo previsto, lo que ha provocado un retraso de un mes en su apertura. Este retraso ha impactado significativamente el plan de negocios y los costos operativos.

La Sra. Truong Thi Hai Yen, propietaria de An Coffee, comentó: “Al gestionar un negocio de servicios, nuestro objetivo es brindar siempre la mejor calidad de servicio a nuestros clientes. Para lograrlo, los empleados son fundamentales. No solo deben poseer habilidades profesionales y una actitud orientada al servicio, sino también compromiso y responsabilidad con su trabajo. Sin embargo, en el actual mercado laboral volátil, reclutar personal idóneo y mantener un equipo estable no es tarea fácil”.

La cafetería An Coffee se ve obligada a posponer su gran inauguración un mes debido a las dificultades para contratar personal.

No solo afecta al sector de la alimentación y las bebidas; muchos comercios minoristas también se enfrentan a dificultades para contratar personal. Por ejemplo, en la tienda de moda Michichi (distrito de Thanh Sen), la escasez de personal de ventas y contabilidad ha provocado que, en ocasiones, las operaciones se vean sobrecargadas, obligando al personal existente a asumir responsabilidades adicionales.

La escasez de personal de ventas y de puestos de contabilidad ha sumido a la tienda de moda de Michichi en el caos.

La Sra. Phan Thi Hong Van, propietaria de la tienda, comentó: "Aunque la tienda ha publicado repetidamente información sobre reclutamiento en redes sociales y grupos de empleo, sigue siendo difícil encontrar personal adecuado porque muchos jóvenes trabajadores hoy en día priorizan los empleos estables o tienden a trabajar en el extranjero".

Esta situación también es común en muchos negocios de servicios y comercios minoristas en el distrito de Thanh Sen y sus alrededores. A pesar de publicar constantemente ofertas de empleo con diversas políticas de apoyo, muchos establecimientos siguen teniendo dificultades para encontrar empleados adecuados, especialmente para puestos de ventas, servicio, coctelería y cocina. La prolongada escasez de personal no solo afecta los planes de apertura y expansión, sino que también genera una presión considerable en las operaciones y el servicio al cliente.

Para garantizar la continuidad de sus operaciones, muchos establecimientos se han visto obligados a reducir su tamaño, disminuir el número de mesas o acortar su horario de atención. Mientras tanto, muchos empleados deben trabajar intensamente, desempeñando múltiples funciones durante largos periodos, lo que genera una gran presión laboral. Esto, a su vez, afecta la calidad del servicio, especialmente durante las horas pico, cuando aumenta considerablemente la afluencia de clientes.

Muchos empleados tienen que trabajar a un ritmo muy intenso y desempeñar múltiples funciones debido a la escasez de mano de obra.

El distrito de Thanh Sen es la zona central de la provincia, con más de 1.800 restaurantes, establecimientos de comida y bebida, y miles de otros comercios y negocios de servicios, lo que genera una enorme demanda de mano de obra. La creciente presión para contratar personal, sumada a la cada vez más inestable oferta de mano de obra no cualificada, ha provocado que muchos comercios y establecimientos de servicios tengan dificultades para encontrar empleados.

Según Nguyen Minh Hien, subdirector del Centro de Servicios de Empleo de Ha Tinh : "En realidad, los trabajadores temporales de la zona constituyen uno de los grupos laborales más inestables, especialmente en los sectores de servicios, comercio minorista y alimentación y bebidas. Muchos jóvenes tienden a buscar empleos estables, por lo que las empresas locales se enfrentan a considerables dificultades para reclutar y retener personal".

Por lo tanto, para retener a los empleados a largo plazo, las empresas no solo necesitan mejorar los salarios, sino también crear un entorno laboral estable con beneficios adecuados. Esto generará una sensación de seguridad y fomentará el compromiso a largo plazo de los empleados. Además, la flexibilidad horaria, los beneficios garantizados y las oportunidades de desarrollo de habilidades y experiencia son factores cruciales en un mercado laboral cada vez más competitivo.

La calidad del servicio prestado por el personal desempeña un papel decisivo y refleja directamente la calidad del servicio ofrecido por el establecimiento.

La escasez de mano de obra en los sectores de servicios y comercio minorista ya no es una dificultad temporal, sino que se está convirtiendo en una importante presión para muchas empresas en Ha Tinh. A medida que los jóvenes trabajadores emigran a mercados con ingresos y beneficios más estables, muchos comercios se ven obligados a operar con falta de personal, con empleados que desempeñan múltiples funciones, lo que conlleva el riesgo de una menor calidad del servicio y una menor eficiencia empresarial. Esta realidad también demuestra que el mercado laboral está cambiando en cuanto a necesidades, psicología y expectativas laborales, lo que exige que las empresas modifiquen su enfoque de gestión de recursos humanos si desean lograr un crecimiento sostenible.

Fuente: https://baohatinh.vn/do-mat-tim-lao-dong-giua-mua-kinh-doanh-post311457.html