(NB&CL) En el muelle de Thuong Lam, no negocié con el río Gam al subir a la cascada Khuoi Nhi. Eso: "Después de subir la montaña, contemplar la cascada y vadear el arroyo, y luego quedarme quieto y contener la respiración mientras los peces me lamen los pies, la sensación de los peces lamiendo mis pies es como recibir un masaje en un spa iluminado por las luces de la ciudad".
Vadeando el arroyo bajo la cascada Khuoi Nhi, pasando Khuoi Sung, sin cruzar muchas laderas resbaladizas cubiertas de musgo verde, llegamos a Na Khuon, una aldea al pie de la montaña con solo siete casas. Las siete casas habían migrado recientemente del lecho del río a la montaña para vivir. Despejaron la tierra para cultivar maíz, sembrar cacahuetes y criar suficiente ganado para vivir cómodamente en este mágico paisaje con 99 montañas de hadas.
Aquí se pueden ver montañas y montañas. Hay 99 montañas, y cuenta la leyenda que antes había 99 pájaros posados en cada montaña, y cuando el pájaro líder regresó, no había la montaña número 100, así que la bandada se fue volando. Volaron de vuelta a Hanói , y la querida Hanói se convirtió en la capital actual. Los aldeanos seguían hablando con entusiasmo de las montañas, así que no cometí la insensatez de negociar con el río Gam. Fui al río un día y pasé una semana entera en las montañas; el río Gam no se enojaría conmigo.
Seis días en Na Dong o Na Thuon, fui a Khuoi Nhi y volví por la noche para ver la danza del bambú, luego escuché el laúd Tinh, escuché la flauta Hmong, el sonido era tan triste y hermoso como la luna en la pubertad colgando del acantilado. Por la mañana, me salté el desayuno para ir en bicicleta a Na Thuon para encontrarme con mi sobrina Thuy para sembrar maíz y charlar sobre los días de Covid. La estación de barco de Thuong Lam estaba desierta de turistas . El barco estaba triste por la noche. Las casas de la gente estaban llenas de sacos de maíz y arroz, la gente lo usaba todos los días, si no podían comerlo todo, criaban ganado. Criaban pollos gordos, gansos y gansos para asar, pero nadie los compraba en el mercado, iban a casa a criar cerdos. Los gansos y los gansos eran viejos, así que los asaban este Tet. Los cerdos asados se colgaban en la cocina, se asaban a la parrilla o se congelaban hasta la primavera, la gente no sabía qué hacer.
Me quedé atónito en medio del campo cuando descubrí que al pie de la montaña las hileras de hojas amarillas de los maíces chinos estaban cayendo, y bandadas de pájaros carpinteros cantaban entre sí junto al huerto de colza. La paz y la tranquilidad eran tan grandes que los sembradores de maíz podían sembrar su maíz, y los pájaros carpinteros y los pájaros de cinco colores volaban hasta el huerto de colza para sembrar el maíz en flor, que plantaban en estaciones alternas.
La grada roja brillante araba diligentemente, aflojando la tierra. En Na Dong, pregunté a un chico borracho cómo llegar. Le pregunté su nombre y descubrí que se llamaba Vien. Salió del molino de harina y me mostró el camino hacia un huerto de naranjos de un lugareño. Estaba borracho y corrió descalzo a mostrarme el camino. Vien dijo : "Soy Nong Van Vien, déjame enseñarte el camino" . Balanceó las piernas, tartamudeando, pero aun así lo intentó: "Te tomaré hermosas fotos en el huerto de naranjos". La entrada al huerto de naranjos de Van Ngon no estaba muy lejos; el sendero estaba lleno de bambú y pequeños estanques. A lo largo del camino había palmerales con hojas ondulantes. La gente plantaba palmeras y las usaba para techar sus cocinas, corrales de cerdos y de búfalos en la estación fría. Sabían cómo proteger al ganado y las aves de corral. Las gallinas cantaban al final del huerto. Había bandadas de gansos y patos en el estanque, y había bambú esparcido por todas partes. El jardín de naranjos de Van Ngon era bastante grande.
La calidez y el entusiasmo de la gente local conmueven a todo visitante lejano. Aquí, las casas nunca están cerradas, no hay ladrones, drogadictos, drogas ni ladrones. La gente acepta la pobreza para preservar y proteger el bosque. El Sr. Nguyen Van Hien, experto en las montañas y bosques de Tuyen Quang, me comentó: «El entorno aquí es limpio; aunque el distrito aún cuenta con cuatro comunas extremadamente pobres, la gente acepta la pobreza antes que destruir el bosque».
El dueño del huerto de naranjos invitó a los invitados a comer naranjas, pero yo no tenía ganas de comerlas y, en cambio, fui a visitar el hermoso huerto de naranjos maduros. El Sr. Van Ngon comentó que, si no hubiera epidemia de COVID-19, muchos turistas vendrían. Compraron naranjas y tomaron fotos del huerto, fotografiando las verdes montañas. Según el Dr. Ngo Kieu Oanh: "La gente de Thuong Lam no es pobre, especialmente en las comunas de Na Dong, Na Thuon y Na Liem. El bosque los ha alimentado bien, porque la gente local sabe cómo preservarlo y protegerlo, así como proteger un entorno verde, limpio y hermoso". La Sra. Oanh también está trabajando en un proyecto para reverdecer el entorno mediante la plantación de plantas medicinales, la cría de abejas y la ganadería. Los productos locales de Lam Binh se ampliarán con hongos shiitake, brotes de bambú, miel y aromas de hojas medicinales tradicionales.
La cascada Khuoi Nhi es tan hermosa como una suave seda, un lugar de parada ideal para los turistas que remontan el río Gam. Foto de Nguyen The Luong.
Aquí hay muchas casas de familia sobre pilotes. El precio por persona es de 80.000 VND al día, con comidas que van desde los 50.000 hasta los 100.000 VND para el almuerzo y la cena, según el gusto. Los platos más especiales de Thuong Lam son la carpa plateada a la parrilla y el pac pi de flor de plátano con carne picada y hojas del bosque. No querrás probarlo de inmediato, ya que su aroma es muy intenso y la dulzura de la flor de plátano desprende un aroma fragante.
Si disfruta del aroma y el sabor de las montañas y los bosques, la comida aquí siempre es muy atractiva para los turistas gourmet. La comida consiste en una bandeja forrada con hojas de plátano, sin platos, con seis o siete platos simplemente expuestos. Sube la montaña, acércate al arroyo, siéntate y disfruta del arroz en la bandeja de hojas; es delicioso. El cansancio del largo viaje desaparece. Si no me cree, venga a Lam Binh, un lugar a casi 400 kilómetros de Hanói. Si va a la montaña, pregunte a los lugareños; estarán encantados de ayudarle.
Al llegar a Tuyen Quang, frente al río Gam y el antiguo bosque, donde se encuentran lagos, ríos, arroyos y majestuosas montañas, Lam Binh es el lugar más lejano y elevado. Esta zona montañosa, con palafitos y fogatas, te permitirá ver y oír. Cantos, flautas hmong y noches de fogata te acercarán a la tierra y al verde bosque. La paz y la felicidad volverán al viajero tras disipar muchas preocupaciones. La paz y la felicidad volverán en el umbral de la primavera.
Hoang Viet Hang
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Fuente: https://www.congluan.vn/doi-mat-voi-song-gam-post331242.html
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