(NB&CL) En el muelle de Thuong Lam, no negocié con el río Gam al subir a la cascada Khuoi Nhi. Eso: "Después de subir la montaña, contemplar la cascada y vadear el arroyo, y luego quedarme quieto y contener la respiración esperando que los peces me laman los pies, la sensación de los peces lamiendo mis pies es como recibir un masaje en un spa deslumbrante bajo las luces de la ciudad".
Vadeando el arroyo bajo la cascada Khuoi Nhi, pasando Khuoi Sung, sin pasar por muchas laderas resbaladizas cubiertas de musgo verde, llegamos a Na Khuon, una aldea al pie de la montaña con solo siete casas. Las siete casas habían migrado recientemente del lecho del río a las montañas. Despejaron la tierra para cultivar maíz, sembrar cacahuetes y criar ganado para vivir cómodamente en este mágico paisaje con 99 montañas de hadas.
Aquí se pueden ver montañas y montañas. Hay 99 montañas, y cuenta la leyenda que aquí solía haber 99 pájaros posados en cada montaña, hasta que el pájaro líder regresó. No había una montaña número 100, y entonces la bandada de pájaros se fue volando. Los pájaros volaron de regreso a Hanói , y la querida Hanói se convirtió en la capital actual. Los aldeanos aún hablaban con entusiasmo de las montañas, así que no fui tan insensato como para negociar con el río Gam. Fui al río un día y pasé una semana entera en las montañas; el río Gam no se enojaría conmigo.
Seis días en Na Dong o Na Thuon, fui a Khuoi Nhi y volví por la noche para ver la danza del bambú, luego escuché el laúd Tinh, escuché la flauta Hmong, el sonido era tan triste y hermoso como la luna en la pubertad colgando del acantilado. Por la mañana, me salté el desayuno para ir en bicicleta a Na Thuon para encontrarme con Thuy para sembrar maíz y charlar sobre los días de Covid. La estación de barco de Thuong Lam estaba desierta de turistas . El barco tomó una siesta al mediodía y durmió por la noche, triste y solo. Las casas de la gente estaban llenas de sacos de maíz y arroz, la gente los usaba todos los días, si no podían comerlos todos, criaban ganado. Criaban pollos, gansos y gansos gordos para asar, pero si nadie los compraba en el mercado, volvían a casa a criar cerdos. Los gansos y ocas eran viejos, así que los asarían este Tet. Los cerdos asados se colgaban en la cocina, se hacían a la parrilla o se guardaban en el congelador hasta la primavera, la gente no sabía qué hacer.
Me quedé atónito en medio del campo cuando descubrí, al pie de la montaña, que las hileras de xoan de hojas amarillas estaban perdiendo sus hojas, y bandadas de pájaros carpinteros cantaban entre sí junto al jardín de mostaza. La paz y la tranquilidad eran tan grandes que los sembradores de maíz podían sembrar maíz, mientras que los pájaros carpinteros y los pájaros de cinco colores volaban hacia el jardín de mostaza para sembrar maíz y maíz en flor, que plantaban en estaciones alternas.
La grada roja brillante araba diligentemente, aflojando la tierra. En Na Dong, pregunté a un chico borracho cómo llegar. Le pregunté su nombre y descubrí que era Vien. Salió del molino de harina y me mostró el camino hacia un huerto de naranjos de un lugareño. Estaba borracho y corrió descalzo a mostrarme el camino. Vien dijo : "Soy Nong Van Vien, ¿puedes enseñarme el camino?". Balanceó las piernas, tartamudeó, pero aun así lo intentó: "Te tomaré fotos preciosas en el huerto de naranjos". La entrada al huerto de naranjos de Van Ngon no estaba muy lejos; el sendero estaba lleno de bambú y pequeños estanques. A lo largo del camino había palmerales con hojas ondulantes. La gente plantaba palmeras y las usaba para techar la cocina, la pocilga y los corrales de búfalos en la estación fría. Sabían cómo proteger al ganado y las aves de corral. Las gallinas cantaban al final del huerto. Bandadas de gansos y patos vivían en el estanque, y el bambú se extendía por todas partes. El jardín de naranjos del dueño de Van Ngon era bastante grande.
La calidez y el entusiasmo de la gente local conmueven a todo visitante lejano. Aquí, las casas nunca están cerradas, no hay ladrones, drogadictos, drogas ni ladrones. La gente acepta la pobreza para preservar y proteger el bosque. El Sr. Nguyen Van Hien, experto en bosques y montañas de Tuyen Quang, me comentó: «El entorno aquí es limpio, aunque el distrito aún cuenta con cuatro comunas extremadamente pobres, la gente acepta la pobreza antes que destruir el bosque».
El dueño del huerto de naranjos invitó a los invitados a comer naranjas, pero yo no tenía ganas de comerlas y, en cambio, fui a visitar el hermoso huerto de naranjos maduros. El Sr. Van Ngon comentó que, si no hubiera epidemia de COVID-19, los turistas habrían venido en masa. Compraron naranjas y tomaron fotos del huerto, fotografiando las verdes montañas. Según el Dr. Ngo Kieu Oanh: «La gente de Thuong Lam no es pobre, especialmente en las comunas de Na Dong, Na Thuon y Na Liem. El bosque los ha alimentado, porque los lugareños saben cómo preservarlo y protegerlo, así como proteger un entorno verde, limpio y hermoso». La Sra. Oanh también está trabajando en un proyecto para reverdecer el entorno mediante la plantación de plantas medicinales, la cría de abejas y la ganadería. Los productos locales de Lam Binh se ampliarán con hongos shiitake, brotes de bambú, miel y aromas de hojas medicinales tradicionales.
La cascada Khuoi Nhi es tan hermosa como una suave cinta de seda, una parada ideal para los turistas que remontan el río Gam. Foto de Nguyen The Luong.
Aquí hay muchas casas de familia sobre pilotes. El precio por persona es de 80.000 VND al día, con comidas que van desde 50.000 hasta 100.000 VND para el almuerzo y la cena, según tus preferencias. Los platos más especiales de Thuong Lam son la carpa plateada a la parrilla y el pac pi de flor de plátano mezclado con carne picada y hojas del bosque. No querrás probarlo de inmediato, ya que su aroma es fragante y la dulzura de las flores de plátano no deja de crecer.
Si disfruta del aroma y el sabor de las montañas y los bosques, la comida aquí siempre es muy atractiva para los turistas gourmet. La comida consiste en una bandeja forrada con hojas de plátano, sin platos, con seis o siete platos simplemente expuestos. Sube la montaña, acércate al arroyo, siéntate y disfruta del arroz en la bandeja de hojas; es delicioso. El cansancio del largo viaje desaparece. Si no lo cree, venga a Lam Binh, un lugar a casi 400 kilómetros de Hanói. Si va a la montaña, pregunte a los lugareños; estarán encantados de ayudarle.
Al llegar a Tuyen Quang, frente al río Gam, el antiguo bosque, donde se encuentran lagos, ríos, arroyos y majestuosas montañas, Lam Binh es el lugar más lejano y elevado. En esta zona montañosa, verá y oirá los palafitos con estufas. El canto, la flauta hmong y las noches de fogata le acercarán a la tierra y al verde bosque. La paz y la felicidad regresan al viajero tras disipar muchas preocupaciones. La paz y la felicidad regresan en el umbral de la primavera.
Hoang Viet Hang
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Fuente: https://www.congluan.vn/doi-mat-voi-song-gam-post331242.html
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