"Los arrozales son un lugar de encuentro para las temporadas de cosecha".

La temporada de la cosecha no se trata simplemente de recoger arroz, sino también de recoger los frutos del éxito después de un largo período de duro trabajo, esfuerzo y labor por parte de los agricultores sencillos y honestos...

Superar las dificultades para hacerse rico.

Llegamos a la región arrocera de Tánh Linh justo en plena temporada alta de cosecha de invierno-primavera. Los arrozales de Suối Tum, en la aldea 2, comuna de Bắc Ruộng, parecían una alfombra de seda dorada bajo el sol de la mañana. Enclavada entre estos arrozales se encontraba la casa del Sr. Cáp Kim Thành, bulliciosa con las risas y charlas de muchos agricultores. "Hoy visitamos el modelo de producción de arroz con certificación VietGAP del Sr. Thành, utilizando su nueva variedad de arroz, para aprender a reducir el costo de producir arroz limpio", dijo un agricultor entre risas. Luego, mirando al Sr. Thành con seriedad, añadió: "Debemos aprender los métodos del Sr. Thành para enriquecerse".

El Sr. Cap Kim Thanh (derecha) analiza el rendimiento del arroz en el modelo con el líder del Centro Provincial de Extensión Agrícola.

El Sr. Thanh compartió: “Actualmente, nuestra familia cultiva 3,5 hectáreas de árboles de durian y mango, y 11 hectáreas de arrozales, además de proporcionar servicios de maquinaria agrícola , vender semillas de arroz certificadas y paja enfardada…”. La casa de una sola planta de la familia es bastante sencilla pero espaciosa. Detrás de la casa hay docenas de árboles de durian en su temporada de cosecha y un estanque de peces. Frente a la casa, justo al borde de los campos de arroz maduros, hay hileras de árboles de mango preparándose para la cosecha. Con una propiedad así, es fácil entender por qué el ingreso promedio de la familia después de deducir los gastos alcanza casi los mil millones de VND por año. Esto también proporciona empleo temporal a 10-18 trabajadores locales, con salarios que oscilan entre 9 y 14 millones de VND por mes por persona.

La Cooperativa de Servicios Agrícolas Bac Ruong 1 cultiva arroz limpio y seguro.

Ese logro, para alguien de unos 50 años como él, es el resultado de un largo proceso. "Mi pueblo natal está en la comuna de Hai Xuan, distrito de Hai Lang, provincia de Quang Tri . Mi familia tiene una tradición agrícola. Después de mudarme con mis padres a la zona de Bac Ruong, distrito de Tanh Linh, cuando era joven, la vida fue muy difícil y llena de adversidades". Desde 1996, cuando tenía solo 24 años y un año después de casarse, él y su esposa reclamaron tierras en la zona de Suoi Tum, a 3 km de su casa. Al tratarse de una zona montañosa y elevada, gradualmente las reclamaron y las convirtieron para cultivar arroz... Con el terreno, la pareja pidió prestado capital para invertir en la plantación de dos cultivos de arroz intercalados con uno de maíz y la construcción de un estanque de peces de una hectárea, pero fracasaron y perdieron cientos de millones de dongs, por lo que él optó por plantar tres cultivos de arroz...

Tras enriquecerse gracias a la producción agrícola, el Sr. Thanh preside ahora la Asociación de Agricultores de la comuna. Por lo tanto, su esposa, la Sra. Tam, sigue gestionándolo todo mientras él trabaja. Por las noches, la pareja lleva sus linternas y va a los campos a revisar los cultivos, abriendo y cerrando los sistemas de riego para cuidar cada arrozal. Como resultado, la cosecha de arroz de invierno-primavera de este año promedió unos 85 quintales por hectárea, y algunos campos bien cuidados alcanzaron rendimientos de hasta 92 quintales por hectárea.

Un agricultor mayor me susurró: «El señor y la señora Thanh también son miembros de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Bac Ruong 1, que cuenta con la certificación VietGAP. La señora Tam, esposa del señor Thanh, incluso conduce el tractor ella misma durante la temporada alta».

Desde 2010 hasta la fecha, ha recibido constantemente el título de agricultor destacado a nivel provincial y distrital. En los últimos años, su familia y varios miembros de la cooperativa han estado aplicando nuevas variedades de arroz. Por ejemplo, este año cultivaron principalmente la variedad OM 18 de alto rendimiento, combinada con procesos de producción limpios, y junto con algunos miembros, han creado la marca de arroz Bac Ruong, que goza de una creciente popularidad en el mercado.

Visita al modelo de cultivo de arroz en Bac Ruong.

Allanando el camino para el futuro de la marca de arroz Tánh Linh.

Tanh Linh es uno de los graneros de arroz del sur de la provincia. Solo en esta temporada de cultivo de invierno-primavera, la superficie de producción de arroz del distrito superó las 9.000 hectáreas, con un rendimiento promedio de 75 quintales por hectárea, lo que resulta en una producción total de casi 69.000 toneladas. En particular, en la comuna de Bac Ruong, los agricultores se están centrando en invertir en la producción de arroz de alta calidad. Por ejemplo, en la temporada de cultivo de invierno-primavera de 2025, la comuna de Bac Ruong sembró 1.300 hectáreas, principalmente de arroz, lo que representa 1.100 hectáreas.

Los productos de arroz limpio de Bac Ruong son cada vez más populares entre los consumidores.

Según el Sr. Nguyen Huu Phuoc, vicepresidente del Comité Popular del distrito de Tanh Linh, el éxito de la cosecha de arroz de invierno-primavera en el distrito se debe a los recursos hídricos relativamente favorables para la producción. Además, la atención y el apoyo del modelo provincial de extensión agrícola y el apoyo financiero a las tierras de cultivo de arroz han creado las condiciones para que las localidades accedan a los avances científicos y técnicos y seleccionen variedades de arroz adecuadas para el clima y las condiciones del suelo locales.

Volviendo al éxito del agricultor Cap Kim Thanh, cuando lo conocimos, mostró con entusiasmo los logros alcanzados gracias al esfuerzo de su familia y la Cooperativa de Servicios Agrícolas Bac Ruong 1. Esto incluyó el "Certificado de Cumplimiento de Inocuidad Alimentaria", otorgado recientemente por el Departamento Provincial de Calidad de Productos Agrícolas y Desarrollo Rural de Binh Thuan a mediados de abril de 2025. Anteriormente, en 2023, la Cooperativa de Producción de Semillas de Arroz de la Comuna de Bac Ruong había recibido la certificación VietGAP, gracias al apoyo y la orientación del Centro de Extensión Agrícola. El Sr. Thanh también presentó la marca "Arroz Limpio Bac Ruong" de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Bac Ruong 1, un producto OCOP de 3 estrellas, cuyo empaque mejora constantemente para satisfacer la demanda de productos agrícolas limpios y seguros. Esto incluye variedades como OM 18 y ST25, cada una con un distintivo color blanco, envasadas en bolsas de 5 y 10 kg. Lo que he notado cuando he probado esta marca de arroz integral es que el arroz cocido es suave, fragante y delicioso...

Si bien la producción limpia no es fácil, la familia del Sr. Thanh y los miembros de la cooperativa se esfuerzan por crear productos agrícolas seguros para ellos mismos y para los consumidores. Por ello, la familia del Sr. Thanh es una de las familias pioneras en participar en el modelo de "producción de arroz según VietGAP o estándares equivalentes - Campos sin huella ecológica" en una escala de 10 hectáreas en la comuna durante la temporada de cultivo de invierno-primavera de 2025, implementado por el Centro Provincial de Extensión Agrícola y sus unidades afines. El objetivo es apoyar a los agricultores con buenos procesos de producción agrícola, crear productos seguros, contribuir a aumentar el valor de los productos agrícolas y aumentar la eficiencia económica en la misma superficie cultivada.

Al evaluar la temporada de cultivo de invierno-primavera de 2025, los líderes del Comité Popular del Distrito de Tánh Linh reconocieron varias dificultades en la producción de arroz en la zona. Estas incluyen la práctica persistente de siembra densa por parte de los agricultores, que aún no se ha resuelto, lo que provoca un aumento de los brotes de enfermedades y una reducción de los rendimientos. Además, los vínculos de producción se ven obstaculizados por la naturaleza fragmentada y a pequeña escala de las tierras de los agricultores. Asimismo, el suministro de equipos como trasplantadoras y sembradoras de arroz es limitado, lo que obliga a los agricultores a alquilarlos en localidades distantes y transportarlos a la zona. Tras esta temporada de invierno-primavera, los agricultores de la provincia, junto con los de Tánh Linh, se preparan para sembrar la cosecha de verano-otoño a mediados de mayo de 2025 con diversas soluciones en cuanto a variedades de cultivos, aplicación de técnicas avanzadas y mejora de los sistemas de riego... con el objetivo de obtener otra cosecha abundante.

Poco después de regresar de mi viaje a Bac Ruong, recibí una invitación para reunirme con el Sr. Cap Kim Thanh en Phan Thiet. Nuestra breve conversación esa mañana no hizo más que aumentar mi admiración por él. Es un adicto al trabajo que asistió con diligencia a todo el curso de capacitación organizado por la Asociación de Agricultores de Binh Thuan para funcionarios agrícolas de toda la provincia. Al ser testigo del éxito de las prácticas agrícolas de su familia y considerando su papel como funcionario de la Asociación de Agricultores en la comuna, creo firmemente que, en el futuro, muchos más agricultores de Tanh Linh tendrán acceso a conocimientos científicos avanzados y métodos de producción para aumentar sus ingresos y enriquecerse gracias a la agricultura. Juntos, lucharán por el progreso, alcanzarán el éxito y se desarrollarán de forma sostenible en su tierra natal, el granero de arroz del sur de Binh Thuan, donde «los arrozales prometen cosechas abundantes».

En VietGAP y modelos de producción de arroz equivalentes, se introduce a los agricultores a nuevos avances científicos y técnicos, como la siembra en racimo y la fumigación con drones. En el modelo implementado por el Sr. Thanh, el rendimiento real en el cultivo de invierno-primavera fue 3,8 quintales/hectárea mayor que fuera del modelo. Además, la eficacia de la aplicación de fertilizante orgánico como abono de base y la siembra dispersa favorecen el crecimiento y desarrollo de las plantas, lo que limita las enfermedades y reduce los costos de inversión.

Así lo manifestó el Centro Provincial de Extensión Agropecuaria.

Fuente: https://baobinhthuan.com.vn/dong-lua-hen-ho-nhung-mua-gat-129707.html