Uso de drones para rociar pesticidas en el distrito de Thap Muoi, provincia de Dong Thap . (Foto: MINH ANH)
En ese contexto, encontrar nuevas fuerzas impulsoras que impulsen avances en el crecimiento es una necesidad urgente.
Lección 1: El poder de la tecnología y la transformación digital
La ciencia y la tecnología se han convertido en un aliado indispensable en la cadena de valor agrícola moderna, desde la producción y la cosecha hasta la comercialización de materias primas. Además, la transformación digital ha transformado drásticamente todo el sector agrícola con el Internet de las Cosas (IdC), la inteligencia artificial (IA), la cadena de bloques (blockchain), el big data, los sistemas de computación de alto rendimiento (HPC), etc., abriendo un amplio margen de crecimiento.
Los datos de la Oficina General de Estadística ( Ministerio de Hacienda ) muestran que se estima que el producto interior bruto (PIB) en el primer trimestre de 2025 aumentará un 6,93 % con respecto al mismo período de 2024. De este porcentaje, el sector agrícola, forestal y pesquero aumentó un 3,74 %, aportando el 6,09 % al valor añadido total de toda la economía. Esta tasa de crecimiento se considera bastante alta para todo el sector agrícola.
La ciencia y la tecnología son la plataforma de lanzamiento
Partiendo de su negocio principal, la caña de azúcar, Thanh Thanh Cong Joint Stock Company (TTC AgriS) ha expandido su producción de productos agrícolas de alto valor añadido, como especias para cocinar, productos biológicos, etc., con cerca de 200 productos exportados a 69 países. Además, las soluciones agrícolas de TTC AgriS han generado una salud sostenible del suelo, mejorado el rendimiento de los cultivos y aumentado la eficiencia productiva para los agricultores. Actualmente, la empresa genera empleos estables para más de 40.000 trabajadores directos e indirectos en toda la cadena.
El director general de la empresa, Thai Van Chuyen, dijo: TTC AgriS construye un modelo integrado de toda la cadena desde el área de materia prima - producción - comercio en una plataforma tecnológica hacia el desarrollo de la agricultura circular, reduciendo las emisiones con el objetivo de emisiones netas cero para 2035.
Desde 2018, AgriS ha implementado gradualmente el sistema Agri App para la gestión de áreas de materia prima, aplicando blockchain en la trazabilidad. Gracias a esto, la productividad de las áreas de materia prima aumentó entre un 15 y un 30 % gracias a la estandarización y digitalización de procesos; más del 60 % de las etapas logísticas y comerciales están digitalizadas.
Al mismo tiempo, TTC AgriS implementa un modelo económico agrícola inteligente en la plataforma de integración AgTech-FoodTech-FinTech con tres pilares principales: nutrición inteligente, trazabilidad inteligente y conexión inteligente. A partir de ahí, se crea un área agrícola que cumple con los estándares de trazabilidad de cadena completa y los productos están calificados para acceder a mercados con altos requisitos de desarrollo sostenible (ESG) y transparencia de datos, como la Unión Europea (UE), Japón, etc.
Además de servir como plataforma para generar valor, la aplicación de la ciencia y la tecnología es lo que distingue al Grupo Dabaco Vietnam en el sector ganadero. El subdirector general del Grupo, Nguyen Van Tue, afirmó: «El Grupo es pionero en la aplicación de la biotecnología, la tecnología digital y la innovación a cada eslabón de la producción, invirtiendo en toda la cadena de equipos modernos y software de gestión inteligente para impulsar la productividad y la calidad. Dabaco también utiliza inteligencia artificial (IA) para analizar datos ganaderos, predecir el riesgo de brotes de enfermedades, planificar las ventas y equilibrar el inventario para optimizar la producción y minimizar los riesgos».
El sistema de trazabilidad electrónica aplicado a todas las granjas permite registrar todo el proceso de crianza, garantizando una transparencia absoluta y reforzando la confianza del cliente, lo que genera una gran ventaja competitiva para la empresa. Gracias a ello, para 2024, Dabaco se convertirá en una empresa con miles de millones de dólares en ingresos y creará empleo para más de 10.000 empleados y trabajadores.
Crecimiento revolucionario en toda la industria
Según el Sr. Le Phu Ha, Director del Departamento de Transformación Digital (Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente), en los últimos tiempos, la digitalización y la aplicación de las tecnologías de la información y la tecnología digital para potenciar el valor de la economía digital se han demostrado claramente en todos los sectores de la agricultura, la silvicultura y la pesca. Numerosas empresas, cooperativas y familias productoras han implementado sistemas de riego automático, riego por goteo, ajuste automático de temperatura en invernaderos, invernaderos de membrana, etc., lo que ha contribuido a ahorrar mano de obra y recursos hídricos, y a aumentar la productividad agrícola.
El sector forestal ha aplicado la tecnología de código de barras DND en la gestión de semillas; automatización, robots que conectan equipos y maquinaria en fábricas de procesamiento de madera a gran escala; aplicando tecnología GIS e imágenes de teledetección para construir software para la detección temprana y alerta de incendios forestales desde satélites; aplicando IoT en la medición, seguimiento y monitoreo automático de la calidad del agua 24/7 en la acuicultura... Creando así un gran valor para el sector agrícola con una tasa de crecimiento del 3,3% en 2024.
Así, la tecnología y la transformación digital no solo son la base para elevar a las grandes empresas, sino que también en cada campo, cada "rincón" de la agricultura ha registrado cambios "vertiginosos", llevando la producción del atraso a un crecimiento espectacular con resultados orgullosos, como lo demuestran las últimas cifras de 2024 en algunos productos como: la producción de arroz alcanzó los 43,52 millones de toneladas, exportando 9,03 millones de toneladas de arroz con una facturación de 5.750 millones de dólares; la producción de exportación de anacardos alcanzó las 723,8 mil toneladas, facturando 4.380 millones de dólares, manteniendo su posición como el mayor país exportador de anacardos del mundo; la producción de café cosechó 2,01 millones de toneladas, exportando 1,34 millones de toneladas por un valor de 5.480 millones de dólares y siendo el mayor país productor y exportador de café Robusta del mundo; las exportaciones de frutas y verduras alcanzaron un récord de 7.120 millones de dólares con la producción de algunos árboles frutales clave en fuerte crecimiento...
En cuanto al sector arrocero tradicional y estratégico, el Dr. Tran Ngoc Thach, director del Instituto del Arroz del Delta del Mekong, afirmó: «Hace 50 años, el Delta del Mekong cultivaba principalmente variedades locales de arroz de temporada con baja productividad, con una producción de tan solo unos 5 millones de toneladas anuales, pero ahora ha alcanzado los 25 millones de toneladas anuales. El Instituto y otras unidades y empresas que participan en el mejoramiento se enorgullecen de que la mayoría de las variedades de arroz de la región sean actualmente híbridas».
Hasta ahora, contamos con una variedad relativamente buena. Actualmente, en la investigación y el mejoramiento, seguimos seleccionando variedades populares y mejorando su resistencia a plagas y enfermedades mediante cruces, manteniendo al mismo tiempo la calidad del arroz y sus características básicas. Por otro lado, seguimos aplicando nuevas técnicas y tecnologías para crear variedades adaptadas a diferentes segmentos, con el objetivo de obtener variedades que satisfagan las necesidades del arroz, enfatizó el Dr. Tran Ngoc Thach.
(Continuará)
Fuente: https://baotuyenquang.com.vn/dong-luc-moi-cho-tang-truong-nong-nghiep-212900.html
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