Situación mundial de los precios del café
El precio del café Robusta en el parqué de Londres, actualizado a las 15:30 del 2 de enero de 2025, fluctúa entre 4641 y 4875 USD/tonelada. En concreto, el plazo de entrega para marzo de 2025 es de 4875 USD/tonelada; el plazo de entrega para mayo de 2025 es de 4805 USD/tonelada; el plazo de entrega para julio de 2025 es de 4727 USD/tonelada; y el plazo de entrega para septiembre de 2025 aumentó en 4641 USD/tonelada.
Tras la cosecha, se separa el café maduro del verde. Foto: Hien Mai |
De igual manera, el precio del café Arábica en el parqué de Nueva York, a primera hora de la tarde del 2 de enero de 2025, también fluctuó entre 302,00 y 319,75 centavos/lb. En concreto, el plazo de entrega para marzo de 2025 es de 319,75 centavos/lb; el de mayo de 2025, de 314,85 centavos/lb; el de julio de 2025, de 308,45 centavos/lb; y el de septiembre de 2025, de 302,00 centavos/lb.
Mientras tanto, el precio del café Arábica brasileño al 2 de enero de 2025 se actualizó de la siguiente manera: el rango oscila entre 374,35 y 400,00 USD/tonelada. Específicamente, el período de entrega en marzo de 2025 es de 400,00 USD/tonelada; el período de entrega en mayo de 2025 es de 394,95 USD/tonelada; el período de entrega en julio de 2025 es de 388,00 USD/tonelada y el período de entrega en septiembre de 2025 es de 374,35 USD/tonelada.
Los precios internos del café se mantienen estables
Según información de Giacaphe.com, actualizados los precios del café a las 15:30 horas de hoy, 2 de enero de 2025, los precios internos del café se están moviendo lateralmente, manteniéndose estables en un promedio de 119.500 VND/kg, +100 VND/kg más en comparación con la sesión comercial anterior.
El precio de compra de café más alto en las regiones clave del Altiplano Central se mantiene en 119.500 VND/kg. En concreto, el precio del café hoy en Dak Lak es de 119.500 VND/kg (un aumento de 100 VND/kg); las demás provincias del Altiplano Central se mantienen al mismo precio que en la sesión anterior (el precio del café en Lam Dong es de 118.700 VND/kg; el precio del café en Gia Lai es de 119.400 VND/kg y el precio del café en Dak Nong es de 119.500 VND/kg).
Los precios del café nacional que Giacaphe.com enumera todos los días se calculan en base a los precios de dos bolsas de café mundiales combinados con encuestas continuas de empresas y agentes de compras en áreas clave de cultivo de café en todo el país.
Y5Cafe siempre intenta mantenerse lo más cerca posible de cada región, sin embargo, habrá días en que el precio indicado no coincida completamente con el precio de compra del café local, pero Y5Cafe cree que la información indicada es una valiosa fuente de referencia para los agricultores y las empresas compradoras de café.
Predicción del precio del café mañana 03/01/2025
Los precios nacionales del café, actualizados al 2 de enero de 2025, oscilaron entre 118.700 y 119.500 VND/kg, un descenso respecto a finales de 2024. En el mercado mundial, el precio de los futuros del café Robusta para marzo de 2025 en la bolsa de Londres cerró 2024 en 4.875 USD/tonelada, un 72 % más interanual. Por otro lado, el precio de los futuros del café Arábica para marzo de 2025 en la bolsa de Nueva York alcanzó los 314,85 centavos/lb, un 69 % más interanual.
Thai Chau Da Lat terminó el café. Foto de : Nguyen Phuong |
Factores como el clima, el cambio climático y las fluctuaciones de la oferta siguen influyendo en los precios del café. El fenómeno de El Niño, que se prevé que se prolongue hasta 2025, podría afectar a importantes regiones productoras como Brasil, Colombia y Vietnam, provocando sequías que podrían afectar la producción y la oferta.
Se prevé que la producción mundial de café disminuya en 8,5 millones de sacos en 2025/26, si Brasil produce tan solo 34,4 millones de sacos de café arábico la próxima temporada. Las lluvias fuera de temporada en Vietnam también afectaron la cosecha y la calidad del café.
Debido a los factores mencionados, los precios del café podrían seguir fluctuando el 3 de enero de 2025. Sin embargo, dado que el mercado se encuentra en período vacacional en muchos países, las transacciones podrían ser tranquilas y los precios podrían no fluctuar significativamente.
Fuente: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-312025-it-bien-dong-367569.html
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