Del 2 al 6.6 de junio, en el parque de la costa este en la calle Tran Phu, de la ciudad de Nha Trang, la Asociación de Cultura Culinaria Khanh Hoa organiza el Festival Gastronómico del Nha Trang Sea Festival con cientos de deliciosos platos de tres regiones.
Los turistas experimentan el festival gastronómico del festival del mar de Nha Trang
Con alrededor de 90 puestos culinarios y de especialidades, el Festival de Comida ha atraído a un gran número de personas y turistas para visitar y disfrutar platos como fideos de pescado, ensalada de pescado con albaricoque, rollitos de primavera a la parrilla y sopa de anguila Nghe An, fideos Quang y carne de res Hue. sopa de fideos...
Cabe destacar que existe un espacio dedicado al pan llamado "Pasado y presente del pan de Nha Trang". Lo más destacado es la "Torre del Pan", creada por 1.000 hogazas de pan denso con las palabras "Pan de Nha Trang".
Un niño se hace una foto con la torre del pan de Nha Trang
Lo especial es que las palabras "Pan de Nha Trang" están dispuestas en 1.000 hogazas de pan denso típico de Nha Trang. Estas hogazas de pan están a cargo del Sr. Pham Dinh Tien, con más de 40 años de experiencia elaborando pan macizo en Nha Trang.
Los turistas disfrutan registrarse junto a la torre del pan de Nha Trang
La idea de crear el espacio del pan en Nha Trang fue propuesta por el artista Phuong Dai, miembro de la Asociación de Cultura Culinaria Khanh Hoa, junto con la artista culinaria Hoang Thi Anh Tuyet de la Escuela de Formación Profesional HTCHEF.
"Queremos promover y presentar el pan grueso de Nha Trang, un plato culinario de larga data, a personas y amigos turistas de todas partes para que puedan sentir el sabor único de este delicioso plato. Es popular en la ciudad costera", dijo el artista. Phuong Dai compartió.
Los panes están ordenados con las palabras "pan de Nha Trang".
La Sra. Lan Ngoc, una turista en la ciudad de Ho Chi Minh, dijo que el pan es un plato familiar y rústico de muchos vietnamitas. No sólo es delicioso y barato, sino que cada localidad tiene un estilo diferente de hacer pan, creando así su propio sabor. “Como el pan de Nha Trang, es pan denso, con un delicioso sabor diferente al de otros lugares donde he comido. Simplemente mojarlo en salsa de soja y comerlo es muy atractivo", compartió la Sra. Lan Ngoc.
Banh mi en Nha Trang es famoso desde hace mucho tiempo por su sabor único, y no sólo los turistas sino también los lugareños lo consideran un plato diario favorito.
Al llegar a Nha Trang, los visitantes pueden ver puestos de pan en las calles principales y en los pequeños callejones. A veces son tiendas espaciosas y bien invertidas, a veces son simplemente pequeños puestos de pan a lo largo de la carretera.
Los turistas posan junto a la torre del pan de Nha Trang
Cuando hablamos de marcas de pan famosas en Nha Trang, debemos mencionar el pan Nguyen Huong en la calle Thong Nhat, el pan Vinh Thanh en la calle Le Thanh Ton, el pan Ba Le en la calle Le Thanh Phuong o el pan para mojar en la calle.
El pan de Nha Trang utiliza 1 kg de harina para hacer sólo 12 pasteles, mientras que con la misma cantidad de harina en muchos otros lugares se pueden producir entre 18 y 20 panes. Cuando sale del horno, el pan de Nha Trang tiene una corteza crujiente, es regordete, denso, no graso y tiene un sabor mantecoso pero tiene el aroma natural de la harina de trigo.
