Binh Thuan es amado por muchos turistas porque además de los famosos lugares pintorescos como el sitio histórico de Duc Thanh, donde el tío Ho se detuvo a enseñar, Van Thuy Tu, donde se adora el esqueleto de ballena más grande del país, la colina Hong, Suoi Tien, Bau Trang, la playa de piedra de siete colores de Binh Thanh (Tuy Phong), la montaña Ta Cu (Ham Thuan Nam), Thac Ba (Tanh Linh) ... la cocina es bastante rica, tiene su propia identidad con especialidades locales y es diversa porque converge las cocinas de otras localidades ...
La sopa de fideos con pastel de pescado de Phan Thiet es un plato favorito de muchos turistas, ya que no solo es fácil de comer, deliciosa y económica. Por la mañana, después de nadar en Doi Duong, Mui Ne, puede visitar cualquier restaurante. "Ver a tanta gente sentada comiendo es sin duda un restaurante de sopa de fideos", resumió el Sr. Nguyen Trieu tras su viaje a Phan Thiet. Dijo: "Phan Thiet tiene una característica única: por la mañana o al final de la tarde, hay muchas mujeres vendiendo fideos en la calle. Basta con tener una pequeña fachada para tener un bote de fideos para vender. La zona de asientos a veces consiste en una pequeña mesa de plástico con cuatro sillas para servir la sopa de fideos con pastel de pescado. En lugares más lujosos, los asientos son amplios y ventilados, o se puede sentar en una mesa alta. La sopa de fideos también es muy variada, como la sopa de fideos con cerdo o la sopa de fideos con pescado (pescado fresco cocinado y desmenuzado). Hay lugares como la calle Pham Hung que también tienen sopa de fideos con langosta, sopa de fideos con camarones... Además de la sopa de fideos, la sopa de fideos con carne en Phan Thiet, aunque no es original local, también es bien recibida por los turistas. A muchos turistas les gusta comer sopa de fideos con carne con sabor a medicina herbal china, vayan a Pho 39, y si quieren sopa de fideos con carne con sabor a Phan Thiet, vayan al restaurante Hong (Tran Phu). La sopa de fideos con carne de Hanoi también está abierta en muchos restaurantes en las calles Ton Duc Thang y Thu Khoa Huan. En Phan Thiet, también hay un restaurante con sopa de fideos con carne con hojas de cilantro vietnamita que ha sido famosa durante décadas con un sabor muy único (¡la gente de Phan Thiet a menudo la llama sopa de fideos con carne sucia! El restaurante está ubicado en la calle Tran Hung Dao), la carne se cocina suave, el caldo tiene un sabor dulce, se come con cilantro vietnamita, agregando un poco de vinagre y chile en polvo para crear un sabor único. Además de la sopa de fideos, la sopa de fideos con carne de Phan Thiet también tiene muchos platos de desayuno con características de diferentes regiones, como los fideos Da Nang Quang, los fideos de pollo, los fideos de pescado con cabeza de serpiente de Quang Nam ...
Platos de desayuno con carne de res
Los turistas que llegan a Phan Thiet para viajar fuera de Mui Ne prefieren ir al centro de la ciudad y explorar la ciudad costera. El Sr. Nguyen Cuong guió recientemente a un grupo de 30 personas desde Tay Ninh a Phan Thiet para un recorrido. Para encontrar una cafetería con desayuno que satisficiera las necesidades de asientos y comida abundante, gracias a la recomendación de amigos que habían viajado a Phan Thiet, eligió Sunrise Cafe en la calle Ton Duc Thang. Comentó: «El local tiene un espacio muy bonito, con un ático de dos plantas decorado con más de 500 faroles de colores. El jardín está decorado con un lago serpenteante con bancos de peces koi nadando alrededor, lo que invita a los visitantes a relajarse por completo. El local ofrece casi 10 platos diferentes, como filete de ternera australiano, fideos con hueso, fideos wonton, estofado de ternera... Las bebidas también son únicas, como el café hecho en máquina con azúcar de palma, el té con leche de palma y las bebidas refrescantes de palma...».
Las bebidas son muy diversas como las bebidas refrescantes, el té de leche de palma...
Además de Sunrise, que cuenta con todos los elementos para satisfacer los gustos de los turistas, en Phan Thiet hay cientos de otros restaurantes que han consolidado su reputación entre los turistas de diferentes maneras. Algunos ofrecen comida deliciosa, otros bebidas deliciosas, y otros combinan café y dulces, como Every Day en la calle Pham Hung. La ventaja de los restaurantes de marcas reconocidas en Phan Thiet, como Lam Kieu, Goc Mo, Sunrise y Every Day, son sus precios razonables y sus menús con precios accesibles tanto entre semana como en días festivos. El servicio también es profesional, por lo que los turistas suelen visitar Phan Thiet.
La decoración de la sección de desayuno es bastante llamativa; un rincón del restaurante Sunrise
Un café por la mañana, un desayuno ligero pero nutritivo y disfrutar de las especialidades locales son algunas de las prioridades del paquete turístico que eligen los turistas. Phan Thiet cuenta con muchas tiendas de este tipo para elegir.
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