El turismo alcanza nuevas cotas, la agricultura mejora: Episodio final - Cuando la agricultura "sale de gira"

BHG - Los campos en terrazas "dorados" con arroz maduro, los antiguos árboles de té Shan Tuyet brillando con el rocío de la mañana, o las abejas recolectando néctar dulce de las flores de menta púrpura en medio de las montañas de rocas de oreja de gato... no son solo bellas imágenes de la agricultura, sino que también se han convertido en una parte vívida de los productos de turismo experiencial.

Báo Hà Giang•20/05/2025

BHG - Los campos en terrazas "dorados" con arroz maduro, los antiguos árboles de té Shan Tuyet brillando con el rocío de la mañana, o las abejas recolectando néctar dulce de las flores de menta púrpura en medio de las montañas de rocas de oreja de gato... no son solo bellas imágenes de la agricultura , sino que también se han convertido en una parte vívida de los productos de turismo experiencial. Los valores agrícolas indígenas se "recorren" gradualmente de una manera creativa y atractiva, contribuyendo a la singularidad del viaje para descubrir Ha Giang.

Siembra experiencia, cosecha emoción

Ha Giang no sólo cautiva a los turistas con la majestuosa y prístina belleza de sus montañas y bosques, sino también con su agricultura única y sus pueblos que llevan la impronta de la cultura indígena. Esta ventaja abre un nuevo rumbo para la provincia al combinar armoniosamente el turismo con la agricultura experiencial. De este modo, ayuda a aumentar el valor de los productos agrícolas, a crear medios de vida sostenibles para las personas y a contribuir a enriquecer la identidad turística única de Ha Giang.

El jardín de ciruelos de la familia del Sr. Ly Ta Dong, comuna de Quan Ba (Quan Ba), se ha convertido en un espacio de experiencia único para los turistas. Foto: Moc Lan

El Sr. Sung Mi Phin nació y creció en la tierra de Sa Phin (Dong Van), rica en tradiciones históricas. Este lugar se considera la cuna cultural del pueblo Mong en la meseta de piedra Dong Van, con el famoso sitio de reliquias de la dinastía Vuong. Con el deseo de promover el desarrollo turístico y promover la cultura local a una gran cantidad de turistas, especialmente turistas extranjeros, convirtió la antigua casa de su familia en una casa de familia única y se le ocurrió la idea de crear muchos recorridos experienciales únicos.

El Sr. Phin compartió: “Al alojarse en casa de la gente local, los visitantes no solo descansan, sino que también tienen la oportunidad de sumergirse en la vida cotidiana y comprender más profundamente la cultura, las costumbres y las historias únicas de cada tierra. Aprovechando mi ciudad natal, he creado recorridos experienciales como: cosechar lino, tejer lino, plantar maíz, hilar miel de menta para que los visitantes puedan experimentar la vida como un verdadero agricultor. También llevo a los visitantes a visitar las antiguas casas tradicionales del pueblo Mong; al caer la tarde, los llevo a participar en juegos folclóricos o competir en deportes étnicos. Gracias a esta serie de actividades, mi familia no solo atrae visitantes, sino que también consume eficazmente muchos productos agrícolas locales como: miel de menta, cerdo, carne seca y artesanías hechas de lino”.

La Sra. Lisanne, turista de los Países Bajos, comentó: «A diferencia de los viajes que hicimos mi familia y yo a muchos lugares del mundo, al llegar a Dong Van, alojarme en una casa de familia mong me brindó experiencias sumamente interesantes. En particular, vestí trajes étnicos mong, canté, bailé e interactué con los estudiantes. El dueño de la casa, el Sr. Sung Mi Phin, también me permitió experimentar la preparación de banh troi con harina de maíz pegajosa. Obtuve una mejor perspectiva de la vida de la gente de las tierras altas y amé aún más esta tierra».

Los turistas prueban el té Shan Tuyet en la Cooperativa de Té Minh Quang, Comuna de Xuan Minh (Quang Binh). Foto: Khanh Huyen.

Ubicada no muy lejos del centro del distrito de Quan Ba, la Aldea de Turismo Cultural Comunitario Nam Dam, comuna de Quan Ba, es una aldea del pueblo Dao. La presa Nam recibió el premio de la ASEAN por su modelo de alojamiento combinado con la introducción, la experiencia y la conservación del patrimonio en el Geoparque Mundial de la UNESCO de la meseta kárstica de Dong Van. Hoy en día, los jóvenes del pueblo se apresuran a aplicar la tecnología al turismo, desde reservar habitaciones en línea en Booking, Agoda, hasta promocionar la imagen del pueblo y los productos agrícolas típicos a través de Facebook, Tiktok.

Sin detenerse en llevar imágenes del campo a las plataformas digitales, muchos jóvenes también han iniciado con valentía negocios en sus lugares de origen, combinando el turismo con la agricultura de una forma creativa y eficaz. Un ejemplo típico es el Sr. Ly Ta Dong, propietario de Toong Homestay. Al darse cuenta del potencial de su tierra natal, el Sr. Dong combinó audazmente los servicios de alojamiento con el desarrollo agrícola. En el terreno que rodea la casa de familia, plantó más de 100 ciruelos Tam Hoa, creando un paisaje verde y fresco y un lugar destacado para que los turistas visiten y experimenten. En la temporada de ciruelas, el jardín se vuelve brillante, atrayendo a los visitantes que vienen a relajarse, recoger ciruelas en el lugar y llevárselas a casa a un precio de 25 a 30 mil VND / kg. En particular, también cooperó con la Cooperativa de Turismo Comunitario Nam Dam para desarrollar servicios de baños de pies y baños de hierbas del pueblo Dao, una característica cultural local única. Gracias a saber combinar muchos factores, desde el paisaje y la agricultura hasta la identidad cultural, ayudó a la familia del Sr. Dong a tener un ingreso estable de más de 10 millones de VND/mes, creando al mismo tiempo una marca única para el ecoturismo de las tierras altas.

Aunque es tan hermosa como una “Suiza en miniatura”, la pradera de Suoi Thau (Xin Man) aún necesita inversores estratégicos para “despertar” su potencial. Foto: Van Long

En otoño, cuando los campos en terrazas del distrito de Xin Man se cubren del color amarillo brillante del arroz maduro, el paisaje aquí se vuelve tan encantador como una vívida pintura al óleo en medio de las montañas y los bosques. Con el objetivo de desarrollar la economía rural, proteger el ecosistema y crear un atractivo único para atraer turistas, el distrito de Xin Man ha implementado un modelo de cultivo de carpas en campos con terrazas con una escala de 100 hectáreas, en 6 comunas como: Nam Dan, Khuon Lung, Quang Nguyen... Al mismo tiempo, invierte en la construcción de aldeas de turismo cultural comunitario en la aldea de Na Rang, comuna de Khuon Lung; Pueblo de Quang Ha, comuna de Quang Nguyen. Al venir aquí, los visitantes no solo pueden admirar el paisaje poético de la temporada dorada, sino también caminar por los campos para pescar carpas y unirse a los lugareños para preparar y disfrutar platos tradicionales con los ricos sabores de las montañas y los bosques.

Según muchos expertos: cuando la agricultura "sale de gira", muestra claramente que Ha Giang se está transformando hacia un turismo verde, sostenible y único. La buena noticia es que los propios pueblos indígenas son los sujetos creativos que cuentan la historia de su tierra natal a través de sus propios productos, su cultura y su vida cotidiana. Cuando los turistas llegan a Ha Giang no sólo para ver el paisaje, sino también para vivir con los lugareños, trabajar, comer y divertirse como un miembro más del pueblo, entonces el turismo ya no es sólo un viaje de paso, sino que se convierte en parte de la unión, el compartir y la difusión del amor. Estas experiencias aparentemente simples son "puntos de contacto" emocionales que acercan a los visitantes a la vida y a la gente de Ha Giang.

Desbloquear el potencial y convertirlo en valor real

Ha Giang ha dejado su huella en los turistas como una "joya preciosa" de la región montañosa, un lugar donde convergen una majestuosa belleza natural, una identidad cultural diversa y productos agrícolas únicos. Sin embargo, según la evaluación de las autoridades locales, la agricultura de "arriba" aún necesita una estrategia sistemática de desarrollo sostenible.

La gente de la aldea de Na Mau, comuna de Phuong Tien (Vi Xuyen), cosecha té Shan Tuyet. Foto: Khanh Huyen

Actualmente, el distrito de Vi Xuyen ha formado un área concentrada de materia prima con productos clave como el té Shan Tuyet, el cardamomo, las hierbas medicinales... Sin embargo, la vinculación de la cadena aún está floja debido a la falta de un papel líder de las empresas. En 2024, todo el distrito tendrá cerca de 2.800 hectáreas de cardamomo con una producción de más de 1.900 toneladas, por un valor de casi 196 mil millones de VND. A pesar de tener indicaciones geográficas y una gran producción, el cardamomo Vi Xuyen todavía se procesa principalmente crudo, solo alrededor del 10% se procesa en profundidad y solo una cooperativa consume el producto. De igual manera, con más de 2.900 hectáreas de canela, aún se la explota y consume de manera tradicional, vendiéndola fresca o secándola, lo que ocasiona su baja valorización debido a la falta de negocios que vinculen producción, procesamiento y consumo del producto.

Junto con las dificultades mencionadas, aunque el distrito de Vi Xuyen ha realizado esfuerzos para consolidar 10 cooperativas que producen y procesan productos agrícolas típicos con 116 miembros participantes, la reorganización de la producción, la reunión de los agricultores y el cambio de mentalidad de la producción en pequeña escala a la producción de productos básicos aún no ha logrado resultados claros. Esta es una barrera importante que dificulta el proceso de expansión de escala y construcción de una cadena sustentable; Al mismo tiempo, limita la aplicación sincrónica de los avances científicos y tecnológicos, el control de calidad y aumenta los costos de producción. Por otro lado, la falta de capital y la dificultad para acceder a políticas de apoyo también son barreras importantes que dificultan que los agricultores y las cooperativas salgan de la pequeña escala, compartió el vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Vi Xuyen, Le Thanh Hai.

La pradera de Suoi Thau (Xin Man), que se extiende sobre casi 500 hectáreas en la comuna de Nan Ma y la ciudad de Coc Pai, es como una bella imagen natural con un terreno diverso, una vegetación rica, campos en terrazas sinuosos, brillantes flores silvestres y filas de árboles Sa Moc que se elevan en el medio de la pradera verde. Este lugar no solo cautiva con sus encantadores paisajes, sino que también cautiva a los visitantes con sus festivales culturales únicos como Gau Tao, la procesión del agua, la cocina del agua...

El grupo étnico Pa Then, de la comuna de Tan Bac (Quang Binh), conserva el tejido tradicional de brocado. Foto: Mi Ly

A pesar de su majestuosa belleza, que recuerda a una "Suiza en miniatura", Suoi Thau aún "duerme" sobre su potencial tesoro. La combinación del desarrollo del turismo con la agricultura ecológica, una dirección prometedora, todavía enfrenta muchas "barreras". El vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Xin Man, Ngo Van Tang, comentó: «El distrito se ha coordinado con las unidades pertinentes para desarrollar un Plan de Zonificación para la zona turística de pastizales de Suoi Thau, con el objetivo de dividir la zona turística, la zona periférica y la zona central; desarrollar modelos satélite asociados a la cadena de valor y conectar la infraestructura de tráfico interregional. Sin embargo, todo se ha estancado en la fase de ideación al no haber logrado atraer inversores con visión y capacidad de implementación». Mientras tanto, a pesar de poseer un gran potencial para desarrollar la "industria sin humo", Xin Man todavía está luchando por encontrar un avance cuando el problema de la infraestructura de tráfico y los recursos de inversión no se ha resuelto satisfactoriamente.

No es solo el distrito de Xin Man, sino también muchas otras localidades que luchan con el problema de una infraestructura técnica desincronizada, unos servicios experienciales fragmentados y monótonos, insuficientes para retener a los turistas; La infraestructura de transporte hacia los destinos turísticos aún presenta muchos obstáculos… Sin embargo, con una visión estratégica, nuestra provincia ha venido vinculando la agricultura con el turismo para convertir potencialidades en ventajas, convertir ventajas en valores reales y mejorar la vida de las personas. En particular, se hará hincapié en la replanificación de las áreas de producción y turismo con miras a la interacción y el apoyo mutuos. No se trata sólo de una forma de compartir infraestructura sino de una estrategia de desarrollo ecológico, donde los productos agrícolas se caracterizan por ser bienes asociados a experiencias, las marcas se asocian a identidad y desde esa armonía se expande el valor agregado.

La unidad de construcción está realizando esfuerzos para superar los deslizamientos de tierra en la carretera 177, garantizando la seguridad del tráfico para los turistas en su viaje para descubrir la belleza del distrito de Xin Man. Foto: Thu Phuong

El vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Hoang Su Phi, Ly Choi Nhan, declaró: «Con el objetivo de crear medios de vida sostenibles para la población local y brindar experiencias únicas e interesantes a los turistas, el distrito se centra en el desarrollo de la producción y el procesamiento de productos agrícolas típicos asociados al ecoturismo y el turismo comunitario; en la creación de modelos de turismo comunitario con una identidad sólida, donde se combinen la producción y la experiencia. Al mismo tiempo, se prioriza la inversión y se mejora la infraestructura de transporte y los servicios turísticos esenciales; y se promueve la imagen del turismo de Hoang Su Phi a través de diversos medios de comunicación. Además, se construye una cadena de valor para el desarrollo sostenible del ecoturismo y la experiencia con tres pilares: el gobierno crea mecanismos, las empresas actúan como locomotoras para liderar el mercado, y la comunidad y las personas son los sujetos de la práctica y la preservación de la identidad». Las soluciones sincrónicas y la visión estratégica que persigue el distrito de Hoang Su Phi son también el destino de muchas otras localidades en el viaje de preservación de los valores culturales indígenas asociados con la protección del medio ambiente ecológico, formando una marca de turismo verde, rica en identidad, competitiva y generalizada.

Al combinar armoniosamente conservación y desarrollo, modernidad y tradición, productos y experiencias, la provincia está logrando el objetivo de desarrollar el turismo no sólo como destino, sino también como un viaje para descubrir la cultura, la naturaleza y la gente. Se trata a la vez de una estrategia económica y de una manera de preservar y mejorar los valores indígenas, demostrando el esfuerzo de inteligencia, coraje y aspiración realizado para llevar a Ha Giang a un desarrollo rápido y sostenible.

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