Viaje de primavera a Vinh Long, la "capital del coco"

VTV.vn - Vinh Long, la capital de los cocos de cera, cautiva a los turistas con sus exuberantes jardines verdes, el momento de "abrir la cosecha" a principios de año y el ritmo lento de la vida en el campo.

A principios de 2026, mientras muchos destinos están llenos de festivales, la región productora de cocos de la provincia de Vinh Long ofrece una alternativa tranquila: sin multitudes, sin horarios apresurados, solo exuberantes cocotales verdes, caminos rurales sombreados y el ritmo pausado de la vida rural.

Según las prácticas de cultivo actuales, los cocos cerosos se distribuyen en tres comunas: An Phu Tan, Cau Ke y Tam Ngai en la provincia de Vinh Long , creando un espacio de producción y experiencia integrado, al que los turistas suelen denominar la "Capital del coco ceroso" .

Abriendo el año con buena fortuna en el jardín del coco de cera.

Una experiencia popular para muchos turistas es visitar y disfrutar de los cocos cerosos en el huerto . Un destino popular es el Huerto de Cocos Ceros Ba Thuy, en la comuna de Tam Ngai, donde los visitantes pueden seleccionar cocos personalmente, escuchar al dueño explicar cómo identificar cocos cerosos de alta calidad y disfrutar de cocos cerosos con leche allí mismo.

No todos los cocos están en su punto óptimo de maduración; a veces, solo unos pocos de un racimo cumplen los requisitos. Este período de espera es lo que hace que el momento de abrir un coco sea tan especial, y los lugareños lo comparan con abrir un árbol de la suerte a principios de año.

Caminando por el jardín, escuchando historias sobre la cosecha de cocos.

En las comunas de An Phu Tan, Cau Ke y Tam Ngai, los cocos cerosos se cultivan principalmente intercalados en huertos familiares , a lo largo de canales y riberas. El ciclo desde la plantación hasta la fructificación estable dura de 8 a 10 años , lo que requiere paciencia y experiencia.

Acciones como sacudir, golpear y sentir el “peso” al elegir los cocos, tareas aparentemente cotidianas, se convierten en experiencias memorables porque son conocimientos indígenas acumulados durante generaciones de jardineros.

Los cocos cerosos se caracterizan por su pulpa gruesa, suave y flexible.

Cocina elaborada con coco ceroso: sencilla pero cautivadora.

A partir del coco ceroso, los lugareños han creado numerosos platos rústicos con un rico sabor regional. La ensalada de coco ceroso, con su textura cremosa y su mezcla de camarones locales, panceta de cerdo y verduras de la huerta, crea un aperitivo ligero y refrescante. La sopa de fideos con coco ceroso impresiona por su caldo dulce de las espinas, la frescura de las verduras y la intensidad justa para apreciar el sabor del coco ceroso sin que opaque el resto de los ingredientes.

La cocina local no es muy elaborada, pero su sencillez y el aprovechamiento de los productos de sus propios huertos crean un encanto único para un viaje de primavera.

Además de los huertos y la gastronomía , explorar la tierra de los cocos de cera también ofrece a los turistas la oportunidad de experimentar la vida cultural de los grupos étnicos a través del sistema de templos antiguos dispersos por la zona. Estos templos, con sus techos curvos de varios niveles, su distintivo color amarillo y sus exquisitos diseños, son los centros religiosos de la comunidad jemer del sur de Vietnam.

Cuando los cocos de cera cuentan la historia de la tierra

Tras explorar los huertos, los visitantes pueden continuar su recorrido en el Museo del Coco de Cera Tra Vinh , en la comuna de Tam Ngai, provincia de Vinh Long . El edificio consta de una planta baja y dos pisos, con una superficie construida de 800 m² en una parcela de 2400 m². Este es el primer museo en Vietnam dedicado al coco de cera. El espacio expositivo, con cientos de imágenes y objetos, ayuda a los espectadores a comprender mejor la historia, el valor cultural y el papel del coco de cera en la vida de las comunidades kinh, jemer y hoa.

Aquí se presenta la historia del Venerable Thach So, quien trajo la variedad de coco ceroso para plantar en 1924, como el punto de partida del viaje del coco ceroso para echar raíces y arraigarse profundamente en esta tierra.

El Museo de Cera de Coco de Tra Vinh, ubicado en la comuna de Tam Ngai, provincia de Vinh Long, ha sido reconocido como un destino típico en el Delta del Mekong en 2025.

Tocando la memoria histórica de la tierra.

Justo en la comuna de Tam Ngai, los visitantes pueden detenerse en el Área Memorial de la Heroína Nguyen Thi Ut, una "dirección roja" rica en valor histórico, asociada a las tradiciones revolucionarias de la localidad.

El espacio expositivo, con sus imágenes, documentos y artefactos, contribuye a retratar el retrato de la Sra. Nguyen Thi Ut, una mujer resiliente del sur de Vietnam, profundamente involucrada en la lucha revolucionaria de esta tierra. Intercalada con la exploración del huerto de cocos de cera y el ritmo de la vida rural, esta parada ofrece una mirada histórica imprescindible, permitiendo que el viaje de primavera trascienda las experiencias culinarias y profundice en la apreciación de la gente y la riqueza de la región visitada.

Si el tiempo lo permite, los visitantes pueden optar por alojarse en casas particulares en los huertos de las tres comunas de An Phu Tan, Cau Ke y Tam Ngai. Recorrer en bicicleta los cocotales por la mañana, relajarse en hamacas al mediodía, visitar los jardines por la tarde y disfrutar de una comida tradicional por la noche son experiencias sencillas que bastan para apreciar plenamente el ritmo de vida de la región ribereña.

Viajar a la tierra de los cocos cerosos es un viaje para aquellos que quieren escapar temporalmente del ajetreo y el bullicio de la vida y pasar tiempo apreciando la naturaleza, la gente y los valores locales que se están preservando.

Un antiguo tocón de coco de cera se exhibe en el Museo de Coco de Cera de Tra Vinh.

Además de explorar la región del coco de cera, los turistas pueden extender su viaje al islote Tan Quy con sus huertos frutales a lo largo del río Hau, visitar Ao Ba Om en el barrio de Nguyet Hoa con su fuerte impronta cultural jemer, o experimentar el turismo comunitario en los islotes Con Chim y Con Ho en la provincia de Vinh Long.

Visitar la región productora de coco de cera en primavera ofrece una visión de la cultura, la historia y el estilo de vida locales, donde el producto está estrechamente vinculado a la gente y al ritmo de la vida rural. Esta es también una forma de orientar el turismo hacia un turismo experiencial sostenible.

Fuente: https://vtv.vn/du-xuan-thu-phu-dua-sap-vinh-long-100260112165700657.htm