Viaje de primavera a Vinh Long, la "Capital del Coco".

VTV.vn - Vinh Long, la capital de los cocos de cera, cautiva a los turistas con sus exuberantes jardines verdes, el momento de la "apertura de la cosecha" a principios de año y el ritmo pausado de la vida en el campo.

A principios de 2026, mientras muchos destinos bullen de festivales, la región productora de cocos de la provincia de Vinh Long ofrece una alternativa tranquila: sin multitudes, sin horarios apresurados, solo exuberantes cocoteros verdes, caminos rurales sombreados y el ritmo pausado de la vida rural.

Según las prácticas de cultivo actuales, los cocos cerosos se distribuyen en tres comunas: An Phu Tan, Cau Ke y Tam Ngai, en la provincia de Vinh Long , creando un espacio de producción y experiencia integrado, al que los turistas suelen denominar la "Capital del Coco Ceroso" .

Comenzando el año con buena fortuna en el jardín de cocos de cera.

Una experiencia popular para muchos turistas es visitar y disfrutar de cocos cerosos directamente en el huerto . Un destino conocido es el huerto de cocos cerosos Ba Thuy en la comuna de Tam Ngai, donde los visitantes pueden seleccionar personalmente los cocos, escuchar al dueño del huerto explicar cómo identificar cocos cerosos de alta calidad y disfrutar de coco ceroso con leche en el mismo lugar.

No todos los cocos están "perfectamente maduros"; a veces, solo unos pocos de todo un racimo cumplen con los requisitos. Este tiempo de espera es lo que hace que el momento de abrir un coco sea tan especial, y los lugareños lo comparan con abrir un árbol de la suerte al comienzo del año.

Paseando por el jardín, escuchando historias sobre la cosecha de cocos.

En las comunas de An Phu Tan, Cau Ke y Tam Ngai, los cocos cerosos se cultivan principalmente intercalados en huertos familiares , a lo largo de canales y riberas de ríos. El ciclo desde la siembra hasta la fructificación estable dura entre 8 y 10 años , lo que requiere paciencia y experiencia.

Acciones como sacudir, golpear y sentir el "peso" al elegir cocos, tareas aparentemente ordinarias, se convierten en experiencias memorables porque son conocimientos ancestrales acumulados a lo largo de generaciones de jardineros.

Los cocos cerosos se caracterizan por su pulpa gruesa, suave y flexible.

Cocina elaborada con coco ceroso: sencilla pero cautivadora.

A partir del coco ceroso, los lugareños han creado numerosos platos rústicos con un marcado carácter regional. La ensalada de coco ceroso, con su textura cremosa y la combinación de camarones locales, panceta de cerdo y verduras de la huerta, resulta un aperitivo ligero y refrescante. La sopa de fideos con coco ceroso sorprende por su caldo dulce proveniente de los huesos, la frescura de las verduras y el punto justo de sabor que permite apreciar el sabor del coco ceroso sin que este opaque el de los demás ingredientes.

La gastronomía local no es elaborada, pero su sencillez y la forma en que aprovechan al máximo los productos de sus propios huertos crean un encanto único para un viaje de primavera.

Además de los huertos y la gastronomía , explorar la tierra de los cocos de cera también ofrece a los turistas la oportunidad de experimentar la vida cultural de los grupos étnicos a través del sistema de templos antiguos dispersos por la zona. Estos templos, con sus techos curvos de varios niveles, su característico color amarillo y sus exquisitos diseños, son los centros religiosos de la comunidad jemer en el sur de Vietnam.

Cuando los cocos de cera cuentan la historia de la tierra

Tras visitar los huertos, los visitantes pueden continuar su recorrido en el Museo del Coco de Cera de Tra Vinh , en la comuna de Tam Ngai, provincia de Vinh Long . El edificio consta de una planta baja y dos plantas superiores, con una superficie construida de 800 m² en un terreno de 2400 m². Este es el primer museo en Vietnam dedicado al cocotero de cera. El espacio de exposición, con cientos de imágenes y objetos, ayuda a los visitantes a comprender mejor la historia, el valor cultural y el papel del coco de cera en la vida de las comunidades Kinh, Khmer y Hoa.

Aquí se presenta la historia del Venerable Thach So, quien trajo la variedad de coco ceroso para plantar en 1924, como el punto de partida del viaje del coco ceroso para echar raíces y arraigarse profundamente en esta tierra.

El Museo del Coco de Cera de Tra Vinh, ubicado en la comuna de Tam Ngai, provincia de Vinh Long, ha sido reconocido como un destino típico en el delta del Mekong en 2025.

Tocando la memoria histórica de la tierra.

En la misma comuna de Tam Ngai, los visitantes pueden detenerse en el Memorial de la Heroína Nguyen Thi Ut, una "dirección roja" de gran valor histórico, asociada a las tradiciones revolucionarias de la localidad.

El espacio de exposición, con sus imágenes, documentos y objetos, contribuye a retratar a la Sra. Nguyen Thi Ut, una mujer resiliente del sur de Vietnam profundamente involucrada en la lucha revolucionaria de esta tierra. Entremezclada con la exploración del jardín de cocoteros de cera y el ritmo de la vida rural, esta parada ofrece una perspectiva histórica esencial, permitiendo que el viaje de primavera vaya más allá de las experiencias culinarias y fomente una apreciación más profunda de la gente y la riqueza de la región visitada.

Si el tiempo lo permite, los visitantes pueden optar por alojarse en casas de familia en los huertos de las tres comunas de An Phu Tan, Cau Ke y Tam Ngai. Recorrer en bicicleta los cocoteros por la mañana, relajarse en hamacas al mediodía, visitar jardines por la tarde y reunirse alrededor de una comida tradicional por la noche: estas sencillas experiencias bastan para apreciar plenamente el ritmo de vida de la región ribereña.

Viajar a la tierra de los cocos cerosos es una aventura para aquellos que desean escapar temporalmente del ajetreo de la vida y dedicar tiempo a apreciar la naturaleza, la gente y los valores locales que se están preservando.

Un antiguo tronco de coco de cera se exhibe en el Museo del Coco de Cera de Tra Vinh.

Tras explorar la región de los cocoteros de cera, los turistas pueden prolongar su viaje hasta el islote de Tan Quy, con sus huertos frutales a lo largo del río Hau, visitar Ao Ba Om en el barrio de Nguyet Hoa, con su fuerte impronta cultural jemer, o experimentar el turismo comunitario en los islotes de Con Chim y Con Ho en la provincia de Vinh Long.

Visitar la región productora de coco de cera en primavera permite vislumbrar la cultura, la historia y el modo de vida locales, donde el producto está estrechamente ligado a la gente y al ritmo de la vida rural. Esta es también una forma de orientar el turismo hacia experiencias sostenibles.

Fuente: https://vtv.vn/du-xuan-thu-phu-dua-sap-vinh-long-100260112165700657.htm