Árboles nuevos en suelo viejo
Viviendo aislada en una colina alta en la zona de San, la familia de la Sra. Ha Thi Tien se ha acostumbrado durante muchos años a desbrozar y cultivar la tierra para la producción de madera. Dividió más de una hectárea de bosque en la ladera en varias parcelas para plantar acacias, lo que permite la cosecha rotativa y la resiembra anual. La silvicultura es un trabajo duro; requiere mucha mano de obra, e incluso con un trabajo diligente durante todo el año, apenas llegan a fin de mes, con escasos ahorros o ahorros. A mediados del año pasado, después de que su familia terminara de cosechar las acacias y desbrozar el sotobosque para prepararse para una nueva temporada de siembra, un funcionario de extensión agrícola de la comuna, que también era pariente, fue a hablar con ella y a animarla a cambiar a plantar bananos rojos, lo que le reportaría ingresos significativamente mayores. La Sra. Tien se mostró escéptica, ya que, tras haber vivido allí durante más de treinta años, nunca había visto a nadie plantar bananos en la ladera en plantaciones a gran escala. Es cierto que los bananos tienen un mayor valor económico y que la mayoría de sus partes se pueden aprovechar, pero por lo general, cada hogar solo planta unas pocas matas. Al cosecharlos, los llevan al mercado del pueblo; si plantaran un bosque entero, ¿a quién se los venderían? Incluso su propia familia recibió una mata de bananos Cavendish rosados de un pariente y la plantó en su jardín hace más de un año. Los racimos son grandes y la fruta madura tiene un sabor mucho más aromático y delicioso que la variedad local de banano Cavendish, pero ella solo lo consideraba un refrigerio y nunca un producto para vender. Unos días después, ella y decenas de personas de la comuna fueron llevadas por un empresario de Lam Thao (anteriormente) y agentes de extensión agrícola de la comuna a visitar modelos de cultivo de banano Cavendish rosados en Lao Cai y Lam Thao, a una planta procesadora y a conocer los términos del contrato de cultivo cooperativo y la compra garantizada de bananos Cavendish rosados.
Tras haberlo visto y oído con sus propios ojos, y con la garantía de las autoridades comunales, habló con su marido y decidió inscribirse en el proyecto de plantación de plátanos. Recibió plántulas y fertilizante, y aprendió técnicas de plantación y cuidado. Toda la ladera que rodea su casa ahora está verde y exuberante con bananos. Las hileras están impecables, y la primera cosecha de plátanos rosados ya ha dado fruto, y algunos árboles ya están dando frutos. Compartió con entusiasmo: «Un racimo de plátanos tiene doce manos; la fruta es carnosa y uniforme. Pesaba una mano y llegó a pesar hasta 6 kg. Con el precio de compra de la empresa, mi familia ganará una cantidad considerable de dinero estas vacaciones del Tet, mucho más que plantando acacias o árboles bodhi...».
Junto con la familia de la Sra. Tien, 20 familias que se inscribieron para el proyecto de cultivo de plátano rosado en la comuna de Lai Dong ahora están llenas de confianza y entusiasmo por la próxima cosecha. En las laderas a lo largo del camino hacia la zona de San, abundan los bananos. También se han preparado y elevado muchas colinas altas para plantar plátanos rosados. En los pueblos rebosan historias de familias que están a punto de obtener ingresos sustanciales gracias al plátano y de planes para cambiar de cultivo y expandir el cultivo de plátano en las laderas...
La Sra. Ha Thi Tien, en el área de San, tiene más de una hectárea de árboles de plátano rosado que están a punto de ser cosechados.
Vinculación para el crecimiento
Cuando estaba a punto de recogerse la primera cosecha de banano, se estableció la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Alta Tecnología (HTX) de Tan Son, cuyos miembros eran hogares que participaban en el proyecto de cultivo de banano rosa de la comuna de Lai Dong. El Sr. Ha Minh Thang, subdirector de la Cooperativa y jefe del Equipo de Extensión Agrícola de la comuna de Lai Dong, propietario de 3 hectáreas de plantaciones de banano rosado, comentó: “Al implementar el Programa Una Comuna, Un Producto, el distrito de Tan Son (anteriormente) ha venido repetidamente a trabajar, intercambiar ideas y ha asignado a la comuna de Tan Son (anteriormente) la tarea de investigar y seleccionar un producto agrícola adecuado a las condiciones naturales, aprovechando el potencial y las fortalezas de las tierras montañosas y boscosas para expandirse y ayudar a las personas a aumentar sus ingresos y desarrollar economías familiares sostenibles. Estudiamos y consideramos diversas opciones, desde canela y plantas medicinales hasta cítricos, pero ninguna resultó viable después de las pruebas. En ese momento, Manh Thinh Phat Green Agriculture Co., Ltd., de la comuna de Phung Nguyen, contactó al gobierno local y les recomendó un modelo de cultivo interconectado de banano rosado para la exportación. Se invitó a funcionarios de la comuna y a hogares con tierras suficientes para el cultivo a visitar modelos de cultivo de banano en diversas localidades y a visitar la planta procesadora de productos de exportación...”
Al participar en el proyecto de cultivo de banano, los agricultores recibirán inversión de la empresa en plántulas, fertilizantes y capacitación técnica en el cultivo. Lo más importante es que la empresa garantizará la compra de todo el producto a un precio que oscila entre 3.000 y 7.000 VND/kg, dependiendo de las fluctuaciones del mercado. Este precio de compra es significativamente superior al precio actual del mercado. Según los cálculos de los agricultores, cada hectárea puede albergar 2.600 bananos, cada uno de los cuales produce un racimo al año, lo que se estima que generará cientos de millones de VND en ingresos. El banano Cavendish rosa, una vez plantado, se puede cosechar durante cinco años. Además de la fruta vendida a la empresa, también se pueden utilizar los subproductos de la planta de banano, lo que genera beneficios económicos: las hojas de banano se pueden vender a empresas que elaboran pasteles, salchichas o se pueden usar como alimento para peces; los tallos de banano se pueden usar como alimento para animales; y las flores de banano, después de florecer en un racimo completo, también son un alimento popular para los consumidores.
El Sr. Ho Sy Manh, presidente del Comité Popular de la Comuna de Lai Dong, afirmó: «Enfocarse en un desarrollo socioeconómico rápido y sostenible, basado en el aprovechamiento del potencial y las fortalezas locales, es una tarea central y continua, así como un objetivo constante del Comité del Partido y el gobierno de la Comuna de Lai Dong. La agricultura y la silvicultura siguen siendo las principales actividades económicas, por lo que cambiar la mentalidad, los métodos agrícolas y la selección de cultivos y ganado de alto valor que garanticen la demanda del mercado es la única manera de mejorar los ingresos y la calidad de vida de la población. El modelo de vincular el cultivo de banano rosado entre Manh Thinh Phat Green Agriculture Co., Ltd. y los hogares locales promete resultados positivos. La comuna continuará investigando y ampliando la escala y el área de la vinculación, y encontrará variedades de cultivos más adecuadas para aprovechar eficazmente el potencial de la extensa extensión montañosa y forestal de Lai Dong».
Actualmente, en la comuna de Lai Dong, 21 hogares se asocian con Manh Thinh Phat Green Agriculture Co., Ltd. para participar en un proyecto de cultivo de bananos rosados, con una superficie total de 21 hectáreas. Si la superficie de plantación concentrada se amplía a más de 30 hectáreas, garantizando así un suministro suficiente de materia prima, la empresa considerará invertir en una fábrica para producir fibra a partir de tallos de banano. En ese caso, los bananeros de Lai Dong tendrán aún más motivos para disfrutar de los beneficios del cultivo de banano en sus laderas.
Recuadro: El banano Cavendish rosado es un árbol frutal especial de Vietnam, que se distingue por su pseudotallo de color rosa rojizo con grandes manchas de color marrón oscuro. El fruto tiene una hermosa cáscara amarilla al madurar, pulpa firme y un sabor fragante, dulce y refrescante, a diferencia de la acidez de otras variedades de banano Cavendish. Esta variedad tiene un alto valor económico, es apta para la exportación y se puede cultivar en muchas regiones del país. En particular, los bananos Cavendish rosados propagados mediante cultivo de tejidos producen frutos uniformes con menos manchas de enfermedades, lo que permite una cosecha concentrada y una productividad entre un 10 % y un 20 % mayor en comparación con la siembra con retoños.
Ha Phuong
Fuente: https://baophutho.vn/dua-chuoi-len-doi-240398.htm
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