sandía Ham Ninh

QTO - En estos días, en los campos de sandías de la aldea de Ham Hoa, la gente está ocupada cosechando sandías. Según muchos lugareños, la cosecha de sandías de este año es muy buena. No solo es abundante, sino que el precio también es más alto que en años anteriores.

agricultura ecológica limpia

El suelo arenoso de la aldea de Ham Hoa, en la comuna de Quang Ninh , es conocido desde hace mucho tiempo como una de las regiones más famosas por el cultivo de sandías, especialmente por su marca Ham Ninh. Gracias a las condiciones únicas del suelo y a la larga experiencia agrícola de los lugareños, las sandías maduran hasta alcanzar un vibrante color rojo y tienen un sabor más dulce y refrescante que las de otras regiones.

Para mejorar la eficiencia económica y satisfacer la demanda de los consumidores de productos agrícolas limpios, en los últimos años, los habitantes de la aldea de Ham Ninh han estado adoptando prácticas de cultivo orgánico de sandía.

Las sandías de Ham Ninh se cultivan orgánicamente y son populares en el mercado. Foto: DN

El Sr. Nguyen Van Hung, de la aldea de Ham Hoa, comentó: "En los últimos años, siguiendo las indicaciones de la cooperativa y las autoridades locales, hemos cultivado sandías de forma orgánica, priorizando el uso de fertilizantes microbianos orgánicos y minimizando el uso de fertilizantes químicos para garantizar la calidad. Además, hemos adoptado la técnica de cubrir las hileras con láminas de plástico para retener la humedad y reducir las malas hierbas y las plagas. Como resultado, las plantas de sandía crecen mejor y son mucho menos susceptibles a plagas y enfermedades".

No muy lejos del campo de sandías del Sr. Hung se encuentran los 5 sao (aproximadamente 0,5 hectáreas) de campos de sandías pertenecientes a la familia de la Sra. Nguyen Thi Hoan, que actualmente se encuentran en fase de cosecha.

Al compartir su experiencia sobre la efectividad del cultivo orgánico de sandías, la Sra. Hoan comentó: “Cuando cultivamos sandías orgánicas, mi familia prioriza el uso de fertilizantes microbianos orgánicos. El uso de fertilizantes inorgánicos debe respetarse estrictamente durante el proceso de crecimiento para evitar afectar la calidad de la fruta después de la cosecha. Las sandías cultivadas orgánicamente no solo benefician el suelo, sino que también dan como resultado plantas más sanas. Además, las sandías cosechadas son más sabrosas”.

Aunque las sandías de Ham Ninh son caras, los clientes aún las prefieren. Foto: DN

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Según Nguyen Hai Bang, director de la Cooperativa de Producción Agrícola , Comercial y de Servicios de Ham Hoa, con el fin de desarrollar sandías de Ham Ninh que cumplan con los estándares OCOP, en 2022 la cooperativa y las autoridades locales alentaron a los agricultores a priorizar el cultivo de sandías orgánicas.

Hasta la fecha, tras casi cinco años de aplicación, este método de cultivo no solo ha aportado una alta eficiencia económica, sino que también ha transformado gradualmente las prácticas de producción de melón hacia la sostenibilidad. Los agricultores han seguido las directrices, utilizado fertilizantes orgánicos, aplicado medidas de control de plagas y enfermedades respetuosas con el medio ambiente y respetado el periodo de cuarentena para los insumos agrícolas autorizados.

Buena cosecha, buenos precios.

En comparación con años anteriores, este año la siembra de sandías en Ham Ninh se ha retrasado. Según la experiencia local, las sandías suelen sembrarse a partir del segundo mes lunar. Este es el momento ideal para aprovechar las condiciones climáticas favorables y favorecer su crecimiento. Sin embargo, en los últimos años, debido a la imprevisibilidad del clima, se ha optado por sembrarlas más tarde.

El Sr. Nguyen Hai Bang, director de la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas de Ham Hoa, declaró: "La cosecha de melones de este año se benefició de condiciones climáticas favorables. Desde la siembra hasta la floración y la fructificación, no se registraron tormentas extremas, lo que resultó en un buen crecimiento y una producción constante de fruta. En particular, gracias a la aplicación de métodos de agricultura orgánica, los melones fueron menos susceptibles a plagas y enfermedades, lo que requirió menos cuidados por parte de los agricultores en comparación con años anteriores. El rendimiento promedio alcanzó las 20 toneladas por hectárea. No solo fue una cosecha excepcional, sino que los melones de Ham Ninh también alcanzaron precios más altos este año en comparación con años anteriores".

Las autoridades locales están ultimando el expediente para la reevaluación y recertificación de la sandía de Ham Ninh como producto OCOP - Foto: D.N.

Actualmente, las sandías de Ham Ninh gozan de una sólida reputación entre muchos consumidores de la provincia. Aunque son el doble de caras que otras sandías del mercado, mucha gente prefiere comprarlas directamente en las granjas.

Ocupada cosechando melones para vender a los comerciantes, la Sra. Nguyen Thi Lan compartió con alegría: "Los melones de este año son uniformes en tamaño, grandes, firmes y tienen un sabor dulce y refrescante. El precio de venta en la granja es de 13.000 a 15.000 dongs por kilo, dependiendo de la variedad. Comparado con el año pasado, este precio es el doble. A pesar del precio elevado, los comerciantes y los clientes siguen viniendo a comprarlos directamente en la granja. Todavía no hay suficientes melones para cosechar y vender".

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La Sra. Nguyen Thi Thuong, clienta que compra sandías directamente en los campos de los agricultores, comentó: "Las sandías de Ham Ninh son más caras que otras variedades del mercado, pero aun así las elijo por su delicioso sabor, su dulzura natural y, sobre todo, porque me da tranquilidad saber que son seguras para la salud. Todos los años vengo a comprarlas directamente en los campos para que mi familia las disfrute".

El Sr. Ha Xuan Hung, presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Quang Ninh, declaró: «Las sandías de Ham Ninh gozan desde hace tiempo de una excelente reputación entre los consumidores por su delicioso sabor y pureza. Por ello, la localidad ha elegido este producto para su desarrollo con el fin de obtener la certificación OCOP. En 2023, las sandías de Ham Ninh fueron reconocidas como producto OCOP de 3 estrellas. Sin embargo, tras 36 meses de reconocimiento, el período de certificación ha expirado. Actualmente, la localidad está completando los trámites para reevaluar y recertificar las sandías de Ham Ninh para la certificación OCOP».

D. Nguyet

Fuente: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/dua-hau-ham-ninh-fe14a2f/