Llevando productos de miel de Vietnam del Norte "a lo lejos" - Periódico y emisora de radio y televisión Lang Son

- Al participar en el programa Una Comuna, Un Producto (OCOP), el producto de miel Bac Viet de la Cooperativa Apícola Bac Viet, del distrito de Van Lang, ha ampliado cada vez más su mercado de consumo.

Miembros de la Cooperativa Apícola Bac Viet revisan la colonia de abejas

Según el Comité Popular de la Comuna de Bac Viet, hace muchos años, algunos hogares de la comuna desarrollaron la apicultura. Sin embargo, la mayoría de los hogares criaban solo una o dos colonias de abejas para satisfacer las necesidades de sus familias. Hacia 2015, algunos hogares habían desarrollado la apicultura a gran escala para producir miel para la venta en el mercado, pero el precio era bajo y el mercado de consumo se limitaba a la comuna y la aldea.

La Sra. Bành Thị Huyền, Presidenta del Comité Popular de la Comuna de Bắc Việt, declaró: «En 2022, el Comité Popular de la Comuna promovió y movilizó a 16 familias apícolas de la zona para establecer la Cooperativa Apícola de la Comuna de Bắc Việt. Sobre esta base, el Comité Popular de la Comuna coordinó con organismos especializados la capacitación técnica de los miembros de la Cooperativa, así como de algunas familias apícolas de la comuna que deseaban participar».

El Sr. Chu The Hung, Director de la Cooperativa Apícola de la Comuna de Bac Viet, declaró: «Desde su fundación, la Cooperativa ha participado en seis cursos de capacitación organizados por el Comité Popular de la Comuna en coordinación con las agencias pertinentes del distrito. Gracias a ello, los miembros han adquirido un mejor conocimiento de las técnicas de cría y cuidado de las abejas, así como de la cosecha de productos apícolas para garantizar la mejor calidad. Al mismo tiempo, en lugar de producir a su manera como antes, tras los cursos de capacitación, los miembros de la Cooperativa han aplicado un proceso de apicultura uniforme».

Desde 2022 hasta la fecha, la cooperativa ha mantenido una escala de cría de aproximadamente 300 colonias de abejas. Al mismo tiempo, la producción de miel ha aumentado significativamente. Desde 2023 hasta la fecha, la cooperativa ha vendido al mercado unos 2000 litros de miel al año, lo que representa un aumento de 500 litros en comparación con 2022.

Desde principios de 2024, el Comité Popular del Distrito ha seleccionado y desarrollado los productos de la cooperativa para convertirlos en productos OCOP. Por ello, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del Distrito ha coordinado con las agencias pertinentes para apoyar a la cooperativa en el diseño de etiquetas y empaques de productos, incluyendo la fabricación de unos 3000 frascos de vidrio con etiquetas según el diseño y una máquina de hidrólisis de miel por un valor cercano a los 100 millones de VND.

Para mediados de 2024, los productos de miel de Bac Viet fueron evaluados y clasificados como OCOP de 3 estrellas. Sobre esta base, las unidades especializadas y el Comité Popular de la comuna de Bac Viet han apoyado activamente a la Cooperativa para conectar y desarrollar mercados para sus productos mediante diversas formas, como la participación en ferias y eventos promocionales, la introducción de productos dentro y fuera de la provincia; el registro y la colocación de productos en plataformas de comercio electrónico; la distribución de productos a tiendas de alimentos limpios, estaciones verdes de MEVil, zonas turísticas y tiendas que promocionan e introducen productos OCOP en la provincia.

Gracias a las soluciones mencionadas, el valor de los productos de miel de Bac Viet se ha incrementado cada vez más. Actualmente, los productos de miel de la Cooperativa Apícola de Bac Viet se venden en el mercado a un precio aproximado de 400.000 a 500.000 VND/litro, lo que genera ingresos para la cooperativa de 600 a 800 millones de VND/año. Al mismo tiempo, el producto ha llegado a los mercados de provincias y ciudades vecinas como Hanói, Bac Giang y Bac Ninh.

El Sr. Chu The Hung, director de la Cooperativa Apícola de la Comuna de Bac Viet, añadió: «Actualmente, los productos de la cooperativa casi siempre son insuficientes para la venta. Por lo tanto, en el futuro, la cooperativa planea seguir desarrollando la escala de las colonias de abejas. Al mismo tiempo, se centrará en el proceso de cría, cuidado y cosecha para garantizar productos de la mejor calidad».

El Sr. Hoang Duong Tuan, Jefe del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del distrito de Van Lang, dijo: En el futuro, la unidad seguirá brindando el máximo apoyo a las entidades de producción con respecto a los estándares y regulaciones técnicas en el proceso de producción y procesamiento para que los productos puedan mejorarse continuamente; apoyar la promoción comercial para continuar expandiendo el mercado de consumo de productos.

Fuente: https://baolangson.vn/dua-san-pham-mat-ong-bac-viet-vuon-xa-5042806.html