Miércoles, 3 de julio de 2024, 13:00 (GMT+7)
-Índice glucémico
El índice glucémico (IG) se define como el valor que indica la concentración de glucosa en sangre, generalmente medido en mmol/l o mg/dl. Esta concentración varía constantemente a diario, incluso cada minuto, especialmente en relación con la dieta y las actividades diarias.
Siempre hay cierta cantidad de azúcar en la sangre. Si el nivel de azúcar en la sangre es alto con frecuencia, puede provocar diabetes y complicaciones en muchos órganos.
El índice de azúcar en sangre se divide en 4 tipos: azúcar en sangre aleatoria, azúcar en sangre en ayunas, azúcar en sangre posprandial de 1 hora y azúcar en sangre posprandial de 2 horas, y el azúcar en sangre se muestra a través del índice HbA1C.
El índice de glucosa en sangre (IGA) ayuda a determinar la concentración de glucosa en sangre al momento del examen. A partir de ahí, se puede determinar si el paciente tiene un nivel normal, prediabético o diabético.
El índice de azúcar en sangre seguro para personas normales es el siguiente: Cualquier nivel de azúcar en sangre :
La glucemia en ayunas se mide primero por la mañana, tras un ayuno de al menos 8 horas, sin comer ni beber nada. Una glucemia en ayunas de entre 70 mg/dL (3,9 mmol/L) y 92 mg/dL (5,0 mmol/L) es normal.
Azúcar en sangre posprandial : el índice de azúcar en sangre posprandial de una persona sana es inferior a 140 mg/dl (7,8 mmol/l) medido entre 1 y 2 horas después de comer.
Niveles normales de azúcar en sangre antes de acostarse : los niveles normales de azúcar en sangre antes de acostarse varían entre 110 y 150 mg/dl (equivalente a 6,0-8,3 mmol/l).
Prueba de hemoglobina A1c (HbA1c) : Una HbA1c inferior a 48 mmol/mol (6,5 %) es normal. La HbA1c se utiliza comúnmente para diagnosticar la diabetes.
Un nivel de azúcar en sangre medido a cualquier hora del día será peligroso si es > 200 mg/dL, tanto para personas con diabetes como para personas sin ella. Un nivel alto de azúcar en sangre puede ser una señal de que el cuerpo está experimentando un trastorno metabólico, especialmente para personas sin diabetes, ya que esto representa un riesgo de progresión de la enfermedad.
El nivel alto de azúcar en la sangre tiene estos síntomas
La hiperglucemia temprana a menudo no presenta síntomas. Por lo tanto, el diagnóstico puede retrasarse.
La mayoría de las personas con hiperglucemia no presentan síntomas hasta que los niveles de glucosa en sangre superan los 180-200 mg/dL o los 10-11,1 mmol/L. Cuanto más alto sea el nivel de azúcar en sangre, más graves serán los síntomas.
Los síntomas más comunes de la hiperglucemia incluyen: comer mucho, beber mucho, perder peso, orinar mucho, dolores de cabeza, falta de concentración, visión borrosa, fatiga y debilidad muscular.
Existen síntomas poco frecuentes, pero aún posibles, de hiperglucemia, como entumecimiento, hormigueo o dolor en manos y pies debido a daño nervioso. Trastornos cutáneos como cicatrización lenta de heridas, picazón, piel seca, arrugas oscuras en la zona del cuello...
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Fuente: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/duong-huet-cao-co-dang-lo-ngai-khong-1361076.ldo
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