Los precios del café Arábica caen drásticamente, el Robusta pierde la marca de los 4.800 dólares por tonelada

La Bolsa de Productos Básicos de Vietnam (MXV) informó que el mercado mundial de materias primas tuvo una evolución dispar durante la última semana bursátil. Al final de la semana, la fuerza compradora dominante impulsó el índice MXV casi un 0,3%, hasta los 2202 puntos. Los productos agrícolas atrajeron la atención al liderar el aumento de todo el mercado, marcando la primera semana de recuperación tras tres semanas consecutivas de debilidad. Por el contrario, los precios de dos productos de café registraron pérdidas.

Giá cà phê Arabica giảm mạnh, Robusta mất mốc 4.800 USD/tấn

Índice MXV

Fuertes lluvias afectan cultivos en Argentina

Al cierre de la última semana bursátil (del 19 al 25 de mayo), el mercado agrícola mantuvo un clima positivo, con el aumento de precio de los siete productos del grupo. En particular, el precio de la soja aumentó casi un 1%, hasta los 389 USD/tonelada, marcando la primera semana al alza tras tres semanas consecutivas de descenso. Según MXV, la fluctuación de los precios la semana pasada reflejó una recuperación constante, ya que el mercado reconsideró el riesgo de suministro de Sudamérica, mientras que el poder adquisitivo técnico y las expectativas sobre las políticas de apoyo de EE. UU. mantuvieron un clima positivo.

Lista de precios de productos agrícolas

El principal factor que impulsó el aumento de precios de la semana fue la preocupación por el progreso y la calidad de la cosecha en Argentina, el mayor exportador mundial de harina y aceite de soja. Las lluvias torrenciales y prolongadas, así como las graves inundaciones en el noroeste de Buenos Aires, no solo interrumpieron la cosecha, sino que también generaron preocupación por la reducción de los rendimientos y el desmesurado aumento de los costos de almacenamiento debido al alto contenido de humedad de los granos. Además, el gobierno argentino confirmó que no extenderá la política de impuestos preferenciales a la exportación de soja y productos procesados a partir de julio, lo que genera preocupación por la oferta en el próximo período.

Además, el mercado también se vio impulsado por la recuperación de los productos terminados, especialmente la harina de soja, directamente afectada por la oferta argentina. Los precios del aceite de soja fluctuaron ligeramente, pero se mantuvieron respaldados por las expectativas de una extensión del crédito fiscal 45Z para biocombustibles en EE. UU. Si bien no se ha tomado una decisión definitiva, la aprobación del "One Big Beautiful Bill" por parte de la Cámara de Representantes y la próxima reunión sobre política energética en la Casa Blanca han mantenido la confianza de los inversores en que el apoyo a las políticas continuará en el futuro cercano.

Por otro lado, el clima en EE. UU. continúa siendo favorable, lo que impulsa el avance de la siembra hasta alcanzar el 65 % de la superficie planificada. Si bien no causó grandes sorpresas ni generó un fuerte impulso de ajuste de precios, este factor frenó la caída de precios la semana pasada.

Las perspectivas positivas de la oferta ejercen presión sobre los precios del café

Según el MXV, el rojo cubrió la mayor parte de los precios de los principales productos del grupo de materias primas industriales. De ellos, el precio del café Arábica disminuyó un 1,27%, a 7.958 USD/tonelada, mientras que el Robusta perdió un 1,54%, a 4.790 USD/tonelada.

Lista de precios de materias primas industriales

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) dijo que se espera que la producción de café de Brasil en el año de cosecha 2025-2026 alcance alrededor de 65 millones de sacos de 60 kg, un aumento del 0,46% en comparación con el año de cosecha anterior. De los cuales, la producción de Arábica disminuyó un 6,4% a 40,9 millones de sacos, mientras que la de Robusta aumentó drásticamente un 14,76% a un récord de 24,1 millones de sacos. El pronóstico del USDA también dijo que las exportaciones de café de Brasil en el año de cosecha 2025-2026 disminuirán un 6,18% en comparación con el año de cosecha 2024-2025, hasta 38 millones de sacos, con inventarios transferidos del año de cosecha 2024-2025 al año de cosecha 2025-2026 estimados en unos modestos 640.000 sacos.

Los precios del café Arábica cayeron un 1,27% a 7.958 dólares la tonelada, mientras que el Robusta perdió un 1,54% a 4.790 dólares la tonelada.

Además, el USDA también pronostica que la próxima cosecha de café de Vietnam (octubre de 2025 a septiembre de 2026), cuya recolección se espera que comience a finales de este año, aumentará un 6,90 % en comparación con la cosecha anterior, alcanzando los 31 millones de sacos, incluyendo 30 millones de sacos de Robusta y 1 millón de sacos de Arábica. Además, el inventario transferido de la cosecha actual a la próxima se estima en aproximadamente 939 000 sacos, una cifra modesta para el mayor país productor de Robusta del mundo. Para la nueva cosecha (2025-2026), se prevé que Vietnam exporte 27 millones de sacos de café verde, un 4,65 % más (equivalente a 1,20 millones de sacos) en comparación con la cosecha 2024-2025.

Las condiciones climáticas favorables también han impulsado la cosecha en Brasil: el informe de seguimiento semanal de Safras & Mercado muestra que, al 21 de mayo, se había cosechado el 13% de la cosecha 2025-2026, 6 puntos porcentuales más que la semana anterior y no muy diferente del mismo período del año pasado.

De esta cantidad, se ha cosechado el 20% de Robusta, mientras que la de Arábica, que ha tenido una cosecha más lenta de lo habitual, se sitúa ahora en el 9%. Según Gil Barabach, consultor de Safras, la cosecha se ha acelerado, y la mayoría de los productores ya han comenzado. Los resultados preliminares indican un pronóstico sólido para una cosecha abundante de conilon o robusta, especialmente en el estado de Espírito Santo.

En cuanto a las exportaciones, según cálculos de MXV, en los 17 días hábiles transcurridos desde principios de mayo, el promedio diario de exportaciones de café Arábica y Robusta de Brasil fue de 116.535 sacos de 60 kg, un 34 % inferior al promedio de 176.601 sacos de 60 kg del mismo período del año anterior. Además, en Vietnam, según el Departamento de Importación y Exportación, las exportaciones de café de nuestro país desde principios de año hasta el 15 de mayo alcanzaron las 736.583 toneladas, una disminución del 5,5 % con respecto al mismo período del año anterior.

Mientras tanto, el consumo de café muestra señales menos positivas. Los datos de importación de los mercados de EE. UU. y la UE, que representan casi el 50 % del consumo mundial de café, mostraron una disminución del 8 % en comparación con el primer trimestre de 2024 si se calculan las importaciones totales. De este total, las importaciones de café de EE. UU. (grano verde, tostado, descafeinado y subproductos) aumentaron un 7,7 % en el primer trimestre, mientras que las de la UE disminuyeron un 12 %.

El Servicio Meteorológico Mundial pronostica un clima cálido y seco en las regiones cafetaleras de Brasil hasta principios de la próxima semana, lo que favorecerá la cosecha. Algunas zonas productoras de robusta podrían experimentar lluvias ligeras la próxima semana, pero no se esperan lluvias torrenciales generalizadas.

Precios de algunos otros bienes