Precios del café hoy, 20 de mayo de 2026: El café robusta revierte la tendencia y aumenta un 1,18%.

Los precios del café hoy, 20 de mayo de 2026, experimentaron un cambio de tendencia: el precio del robusta subió un 1,18%, hasta los 3.345 dólares por tonelada, y el del arábica un 2,25%. En las Tierras Altas Centrales, los precios aumentaron en general en 800 VND/kg, alcanzando Dak Nong (la región antigua) el precio más alto, de 86.300 VND/kg.

Los precios mundiales del café revirtieron su tendencia y subieron bruscamente tras tres semanas de ventas masivas.

Al cierre de la sesión del 19 de mayo, el precio de los futuros de café robusta con entrega en julio de 2026 en la bolsa de Londres revirtió su tendencia, subiendo un 1,18 % (39 USD/tonelada) respecto a la sesión anterior, hasta alcanzar los 3345 USD/tonelada. El contrato de septiembre de 2026 aumentó un 1,04 % (33 USD/tonelada), llegando a los 3208 USD/tonelada. Esto representó un cambio significativo tras un período prolongado de fuertes caídas.

En la Bolsa de Nueva York, el precio del café arábica para entrega en julio de 2026 experimentó un alza aún mayor, del 2,25 % (5,95 centavos de dólar por libra), hasta alcanzar los 270,15 centavos de dólar por libra. El contrato de septiembre de 2026 subió un 2,1 % (5,4 centavos de dólar por libra), llegando a los 262,15 centavos de dólar por libra. El incremento del arábica fue casi el doble que el del robusta en la misma sesión.

Según Reuters y Barchart, los precios del café recuperaron las pérdidas iniciales y repuntaron, ya que una caída de tres semanas los llevó a territorio de sobreventa extrema, lo que provocó compras técnicas y cobertura de posiciones cortas por parte de los fondos de inversión. Este fue el principal motor del repunte de los precios del café desde sus mínimos.

Las existencias mundiales de café han caído drásticamente, un factor que está impulsando los precios.

Los inventarios de café en la bolsa ICE han mostrado una tendencia a la baja durante los últimos dos meses, lo que ha impulsado los precios mundiales del café. Los inventarios de café robusta en la bolsa ICE cayeron a su nivel más bajo en dos años: tan solo 3631 lotes al cierre de la semana pasada. Este nivel de inventario es muy bajo, lo que refleja la continua y elevada demanda mundial de robusta.

Los inventarios de café arábica en la bolsa ICE también cayeron a su nivel más bajo en aproximadamente 2,75 meses, situándose en 458.735 sacos al 19 de mayo. El descenso simultáneo de ambos tipos de inventarios refleja que la demanda de los consumidores se mantiene estable a pesar de las fluctuaciones de precios a corto plazo.

Sin embargo, los operadores afirman que la perspectiva de una cosecha excepcional en Brasil este año está ejerciendo una presión a la baja a largo plazo sobre el mercado. A principios de esta semana, Rabobank pronosticó que la cosecha de café de Brasil para 2026-2027 alcanzará los 73,3 millones de sacos de 60 kg, lo que podría ser una de las mayores jamás registradas en Brasil. Este pronóstico está contribuyendo a una mayor presión vendedora, ya que el mercado reevalúa el equilibrio entre los escasos inventarios actuales y la abundante oferta futura.

Los precios del café en las Tierras Altas Centrales aumentaron hoy, 20 de mayo, en 800 VND/kg en todos los ámbitos.

Según una encuesta realizada a las 15:00 horas del 20 de mayo, los precios del café en la región de las Tierras Altas Centrales aumentaron uniformemente en 800 VND/kg con respecto al día anterior. El rango de precios actual del café se sitúa entre 85.600 y 86.300 VND/kg. Este aumento uniforme en todas las provincias indica que el mercado interno refleja positivamente el cambio de tendencia a nivel mundial.

En concreto, el precio de compra del café en la región de Dak Nong (anteriormente integrada en Lam Dong, según la resolución de reorganización administrativa) aumentó a 86.300 VND/kg, manteniéndose como el precio más alto de las Tierras Altas Centrales. En Dak Lak y Gia Lai, el precio subió a 86.100 VND/kg, 200 VND/kg menos que en la antigua región de Dak Nong. En la antigua región de Lam Dong, el precio se situó en 85.600 VND/kg, el más bajo de las Tierras Altas Centrales.

Una rápida comparación de regiones: la antigua región de Dak Nong tiene el precio más alto, 86.300 VND/kg, 700 VND/kg más que la antigua región de Lam Dong (el precio más bajo). Dak Lak y Gia Lai tienen el mismo precio promedio de 86.100 VND/kg. La diferencia entre el precio más alto y el más bajo en las Tierras Altas Centrales es de 700 VND/kg, una brecha estrecha que refleja un consenso en las tendencias de precios del mercado. Aunque Dak Nong y Lam Dong se han fusionado administrativamente, las regiones tradicionales productoras de café aún se mantienen separadas en el comercio para facilitar el seguimiento de precios según las características específicas de cada región.

Lista de precios del café hoy, 20 de mayo de 2026, en las Tierras Altas Centrales.

Mercado	Precio medio (VND/kg)	Cambios con respecto a ayer
Dak Lak	86.100	+800
Lam Dong (región antigua)*	85.600	+800
Gia Lai	86.100	+800
Dak Nong (región antigua)*	86.300	+800

*Nota: Según la resolución sobre la reorganización de las unidades administrativas, la provincia de Dak Nong se ha fusionado con la provincia de Lam Dong. La lista de precios aún conserva las divisiones regionales tradicionales.

Vietnam lidera las exportaciones mundiales de café robusta.

La Organización Internacional del Café (OIC), en su informe mensual publicado el 19 de abril, indicó que las exportaciones mundiales de café verde en marzo aumentaron ligeramente un 0,8% interanual, alcanzando los 11,7 millones de sacos de 60 kg. El incremento en las exportaciones de robusta y arábica procedentes de Centroamérica compensó el descenso en las exportaciones de Brasil y Colombia.

Según la OIC, las exportaciones mundiales de café robusta aumentaron un 24 % interanual en marzo, alcanzando la cifra récord de 5,52 millones de sacos. Vietnam fue el principal productor, con un incremento del 30,3 %, superior a la media mundial. Esta cifra reafirma la posición de liderazgo de Vietnam en la industria mundial del café robusta.

Otras variedades de café arábica, incluidas las de Honduras, Guatemala y Nicaragua, registraron un ligero aumento del 0,9%, alcanzando los 2,59 millones de sacos. Sin embargo, las exportaciones de café arábica procesado en húmedo procedente de Colombia disminuyeron un 33,8%, hasta los 0,88 millones de sacos, debido a problemas de abastecimiento interno. Las exportaciones de café arábica procesado en seco procedente de Brasil disminuyeron un 16,8%, hasta los 2,71 millones de sacos.

Fuente: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-20-5-2026-robusta-dao-chieu-tang-1-18-3337371.html