¿Seguirán aumentando los precios internos del café?

Los precios mundiales del café repuntan.

Desde el primer día de negociación de la nueva semana (semana 3 de diciembre de 2024), los precios mundiales del café revirtieron su tendencia y se dispararon en todas las bolsas. Esto indica que los precios mundiales del café siguen siendo volátiles, con rangos de cotización muy amplios.

Voluntarios extranjeros y habitantes locales de la ciudad de Pleiku, provincia de Gia Lai , cosechan café. Foto: Hien Mai

En consecuencia, al cierre de la jornada, actualizada a las 15:00 del 17 de diciembre de 2024, los precios del café Robusta en la Bolsa de Londres experimentaron un aumento significativo de entre 11 y 21 USD/tonelada, fluctuando entre 5057 y 5230 USD/tonelada. En concreto, el contrato con entrega en enero de 2025 fue de 5230 USD/tonelada (un aumento de 21 USD/tonelada); el contrato con entrega en marzo de 2025 fue de 5203 USD/tonelada (un aumento de 19 USD/tonelada); el contrato con entrega en mayo de 2025 fue de 5140 USD/tonelada (un aumento de 14 USD/tonelada); y el contrato con entrega en julio de 2025 fue de 5057 USD/tonelada (un aumento de 11 USD/tonelada).

De igual manera, los precios del café Arábica en la Bolsa de Nueva York, la tarde del 17 de diciembre de 2024, también experimentaron un fuerte aumento en comparación con el contrato anterior, con un incremento de 6,10 a 7,90 centavos/lb, fluctuando entre 310,95 y 327,40 centavos/lb. En concreto, el contrato con entrega en marzo de 2025 fue de 327,40 centavos/lb (un aumento de 7,90 centavos/lb); el contrato con entrega en mayo de 2025 fue de 324,65 centavos/lb (un aumento de 7,60 centavos/lb); el contrato con entrega en julio de 2025 fue de 319,60 centavos/lb (un aumento de 7,15 centavos/lb); y el contrato con entrega en septiembre de 2025 fue de 310,95 centavos/lb (un aumento de 6,10 centavos/lb).

Al cierre de la jornada de negociación de la tarde del 17 de diciembre de 2024, los precios del café Arábica brasileño también experimentaron un aumento significativo de 9,45 a 13,10 USD/tonelada en comparación con la sesión anterior. En concreto, el contrato con entrega en diciembre de 2024 se situó en 410,00 USD/tonelada (subió 13,10 USD/tonelada); el contrato con entrega en mayo de 2025 se situó en 405,20 USD/tonelada (subió 10,05 USD/tonelada); y el contrato con entrega en julio de 2025 se situó en 398,40 USD/tonelada (subió 9,45 USD/tonelada). Sin embargo, el contrato con entrega en marzo de 2025 disminuyó a 413,40 USD/tonelada (bajó 1,45 USD/tonelada).

Los precios internos del café han aumentado ligeramente.

En el mercado interno, según información de Giacaphe.com, actualizada a las 15:30 horas de hoy, 17 de diciembre de 2024, el precio promedio del café interno es de 124.900 VND/kg, un aumento de +800 VND/kg en comparación con ayer.

Los lugareños de Gia Lai cosechan granos de café orgánico maduro. Foto: Hien Mai

Los precios más altos del café registrados en las principales regiones cafetaleras del Altiplano Central ( Dak Lak , Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong) fueron de 124.900 VND/kg. En concreto, el precio en Lam Dong fue de 123.200 VND/kg, lo que representa un aumento de +700 VND respecto al precio de ayer.

Mientras tanto, los precios del café de hoy en Dak Lak, Gia Lai y Dak Nong vieron el mismo aumento de +800 VND/kg en comparación con ayer (Dak Lak tiene un precio de 124.800 VND/kg, Gia Lai de 124.800 VND/kg y Dak Nong de 125.000 VND/kg).

Así, la provincia de Lam Dong todavía tiene el precio de compra de café más bajo, 123.200 VND/kg, mientras que la provincia de Dak Nong tiene el mercado de compra de café más alto en las Tierras Altas Centrales y a nivel nacional.

Los precios nacionales del café que publica diariamente Giacaphe.com se calculan con base en los precios de dos bolsas de café globales, combinados con encuestas continuas de empresas y agentes de compras en las principales regiones productoras de café de todo el país.

Y5Cafe siempre se esfuerza por monitorear de cerca los precios en cada región; sin embargo, puede haber días en que el precio publicado no coincida exactamente con el precio de compra del café local. No obstante, Y5Cafe considera que la información publicada es una valiosa fuente de referencia para los agricultores.

Pronóstico del precio del café para mañana, 18 de diciembre de 2024

En los últimos años, el mercado cafetalero vietnamita ha experimentado una transformación significativa, no solo concentrándose en países europeos, estadounidenses y japoneses, sino también expandiéndose a mercados más cercanos como China y los países del Sudeste Asiático. Esto no solo crea nuevas oportunidades para la industria cafetalera vietnamita, sino que también promueve el desarrollo sostenible del sector agrícola exportador.

Según las estadísticas, China ha importado hasta la fecha 190.000 toneladas de café, por un valor de 1.026 millones de dólares, lo que supone un incremento del 47% en volumen y de casi el 33% en valor, lo que corresponde a un precio medio de importación de 5.400 dólares por tonelada.

En cuanto a las importaciones de Vietnam, China importó café por valor de 166 millones de dólares, lo que representa un aumento del 66,5 % en comparación con el mismo período de 2023, representando el 16,21 % del total de las importaciones. Vietnam ocupa actualmente el tercer lugar en el suministro de café a China, después de Brasil y Colombia. Esto indica un aumento significativo de la demanda de café vietnamita en este importante mercado.

La evolución positiva del mercado cafetero chino demuestra el sólido potencial de crecimiento de la industria cafetalera vietnamita. Este es un momento ideal para que las empresas vietnamitas aprovechen las oportunidades y expandan sus mercados, contribuyendo así al desarrollo sostenible del sector agrícola vietnamita.

Además, a juzgar por la sesión bursátil de principios de la nueva semana, podemos observar que los precios mundiales del café han revertido su tendencia y han aumentado de forma uniforme en todas las bolsas. Por lo tanto, los expertos predicen que es muy probable que los precios nacionales del café continúen su tendencia alcista mañana, 18 de diciembre de 2024.

Fuente: https://congthuong.vn/du-doan-gia-ca-phe-ngay-mai-18122024-gia-ca-phe-trong-nuoc-tiep-da-tang-364674.html