(HG) - En los últimos días, el precio de la yaca tailandesa de primera calidad, comprada directamente de los huertos por los comerciantes, ha oscilado entre 41.000 y 43.000 VND/kg; la yaca grande y cremosa, a 40.000 VND/kg; la yaca pequeña y cremosa, a 29.000 VND/kg; la yaca grande y caída, a 38.000 VND/kg; la yaca pequeña y caída, a 17.000 VND/kg; la yaca rechazada, a 11.000 VND/kg; y la yaca de mercado, a unos 8.000 VND/kg. Estos precios han aumentado entre 1.000 y 2.000 VND/kg en comparación con la semana pasada.

Los precios del jackfruit tailandés son actualmente altos, pero la oferta es limitada.
Según los agricultores, la cantidad de yaca lista para cosechar es actualmente muy baja, lo que resulta en un suministro limitado. Los comerciantes también los contactan con frecuencia, incluso visitando los huertos para inspeccionar y cosechar la yaca cuando alcanza la madurez. Si bien los agricultores están utilizando técnicas para escalonar la cosecha, pasarán varios meses más antes de que el suministro vuelva a ser abundante. Los agricultores esperan que los precios de la yaca se mantengan estables hasta fin de año para generar ingresos adicionales.
Texto y fotos: H.TÂM
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