Precios de productos agrícolas al 12 de febrero de 2025: El café y la pimienta aumentaron considerablemente

DNVN - El 12 de febrero de 2025, los precios nacionales del café registraron un fuerte aumento, promediando actualmente 131.000 VND/kg. Los precios de la pimienta también continuaron subiendo considerablemente en comparación con la sesión y la semana anteriores, con un ajuste de entre 3.000 y 4.500 VND/kg según la región.

Los precios del café aumentan drásticamente

En el parqué de Londres, a las 5:00 a. m. del 12 de febrero de 2025, los precios del café Robusta volvieron a caer ligeramente tras un fuerte aumento en la sesión anterior, ajustado de 18 a 35 USD/tonelada, fluctuando entre 5.538 y 5.653 USD/tonelada. En concreto, el contrato con entrega en marzo de 2025 se fijó en 5.653 USD/tonelada (una baja de 18 USD/tonelada), el contrato con entrega en mayo de 2025 se situó en 5.663 USD/tonelada (una baja de 34 USD/tonelada), el contrato con entrega en julio de 2025 disminuyó 35 USD/tonelada, hasta los 5.611 USD/tonelada, mientras que el precio con entrega en septiembre de 2025 cerró en 5.538 USD/tonelada (una baja de 35 USD/tonelada).

Al mismo tiempo, el precio del café Arábica en el parqué de Nueva York también disminuyó drásticamente en comparación con la sesión anterior, pasando de 15,40 a 16,70 centavos/lb, fluctuando entre 382,05 y 413,45 centavos/lb. En concreto, el precio para entrega en marzo de 2025 alcanzó los 413,45 centavos/lb (una baja de 15,60 centavos/lb), el contrato para mayo de 2025 se situó en 404,40 centavos/lb (una baja de 16,70 centavos/lb), el precio para entrega en julio de 2025 fue de 392,15 centavos/lb (una baja de 15,90 centavos/lb) y el de septiembre de 2025 se situó en 382,05 centavos/lb (una baja de 15,40 centavos/lb).

Al final de la sesión bursátil, el mercado brasileño del café Arábica mostró fluctuaciones opuestas. En concreto, el contrato con entrega en marzo de 2025 registró una ligera disminución de 1,20 USD/tonelada, situándose en 509,00 USD/tonelada. El contrato con entrega en mayo de 2025 registró una disminución de 13,10 USD/tonelada, situándose en 504,00 USD/tonelada, mientras que el contrato con entrega en julio de 2025 registró una disminución de 21,05 USD/tonelada, situándose en 494,20 USD/tonelada. Por el contrario, el precio con entrega en septiembre de 2025 registró una ligera disminución de 0,85 USD/tonelada, situándose en 479,80 USD/tonelada.

Registrados a las 5:00 a.m. del 12 de febrero de 2025, los precios internos del café continuaron aumentando drásticamente, alcanzando un promedio de VND 131.000/kg, un aumento de VND 2.000/kg en comparación con la sesión anterior.

En las Tierras Altas Centrales, el precio del café aumentó en 2.000 VND/kg. El precio más alto registrado en las regiones clave fue de 131.000 VND/kg. En concreto, el precio de compra en Dak Lak fue de 131.000 VND/kg, mientras que en Lam Dong fue de 130.000 VND/kg. En Gia Lai y Dak Nong , el precio del café también alcanzó los 131.000 VND/kg.

Según los expertos, los precios nacionales del café siguen batiendo récords, lo que refleja una fuerte tendencia alcista en el mercado mundial . La oferta limitada y las condiciones climáticas desfavorables en las principales regiones productoras contribuyen al aumento de precios.

Se pronostica que esta semana los precios internos del café podrían alcanzar o incluso superar los 132.000 VND/kg si la oferta sigue siendo limitada y los precios mundiales mantienen su impulso ascendente.

Los precios del pimiento mantienen un fuerte impulso de crecimiento

El mercado nacional de la pimienta, registrado a las 5:00 a. m. del 12 de febrero de 2025, continuó al alza en comparación con la sesión anterior y la semana pasada, con un rango de ajuste de 3000 a 4500 VND/kg, alcanzando el nivel más alto en 164 000 VND/kg. Actualmente, el precio promedio de compra en las zonas clave se sitúa en 162 400 VND/kg.

En Gia Lai , los precios de la pimienta siguieron aumentando en 4.500 VND/kg, alcanzando actualmente los 162.500 VND/kg.

De manera similar, los precios de la pimienta en Dak Lak y Binh Phuoc aumentaron en 4.000 VND/kg en comparación con la sesión anterior, llegando a 164.000 VND/kg y 162.000 VND/kg, respectivamente.

En Ba Ria - Vung Tau, el precio de la pimienta aumentó en 3.000 VND/kg, alcanzando actualmente los 161.000 VND/kg.

El precio de compra en Dak Nong también aumentó en 3.000 VND/kg en comparación con la sesión anterior, situándose actualmente en 163.000 VND/kg.

Según la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC), a las 5:00 a. m. del 12 de febrero de 2025, el mercado mundial de la pimienta se mantuvo estable y se mantuvo en un nivel alto. Sin embargo, los precios de la pimienta en Indonesia tendieron a disminuir ligeramente.

En concreto, el IPC fijó el precio de la pimienta negra de Lampung, Indonesia, en 7.251 USD/tonelada, una baja de 14 USD/tonelada respecto a la sesión anterior. El precio de la pimienta blanca de Muntok en este país también disminuyó 18 USD/tonelada, situándose actualmente en 10.010 USD/tonelada.

En Malasia, los precios de la pimienta se mantuvieron estables a un nivel alto: la pimienta negra ASTA se compró a 9.000 dólares por tonelada y la pimienta blanca ASTA a 11.600 dólares por tonelada.

Los precios de la pimienta en Brasil continuaron aumentando 200 USD/tonelada respecto a la sesión anterior, alcanzando los 6.700 USD/tonelada.

El mercado vietnamita de exportación de pimienta continúa en expansión. Actualmente, el precio de la pimienta negra de 500 g/l se cotiza a 6500 USD/tonelada, el de 550 g/l a 6650 USD/tonelada, y el de la pimienta blanca se mantiene en 9550 USD/tonelada.

Según datos del Departamento General de Aduanas, en la primera quincena de enero de 2025, Vietnam exportó 7.313 toneladas de pimienta, con una facturación total de 48,3 millones de dólares. En comparación con el mismo período de 2024, la producción disminuyó un 3%, pero el valor de las exportaciones aumentó un 61,86%.

Los productores de pimiento se muestran bastante optimistas actualmente, ya que los precios siguen subiendo considerablemente en comparación con el año pasado. Sin embargo, el volumen de ventas sigue siendo limitado, ya que muchos agricultores prevén que los precios suban aún más en el futuro.

Se prevé que en 2025 la producción mundial de pimienta siga disminuyendo, mientras que la demanda de consumo se mantiene estable, lo que podría motivar a las exportaciones de pimienta de Vietnam a mantener un buen crecimiento.

Lan Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-12-2-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-tang-manh/20250212104857961