¿Los precios de la pimienta se ajustaron a la baja en general?

El pronóstico del precio del pimiento para el 18 de junio de 2024 se ha ajustado considerablemente a la baja. Los precios nacionales del pimiento han disminuido continuamente y aumentado repentinamente en los últimos días. El precio del pimiento se ha disparado en el último mes. A mediados de mayo, rondaba los 120.000 VND/kg; a finales de mayo, había aumentado a entre 127.000 y 129.000 VND/kg, alcanzando los 150.000 VND/kg el 5 de junio.

Los productores de pimiento generalmente están satisfechos con los altos precios y desean aumentarlos aún más. Ajustar los precios de importación y venta es fundamental para que las empresas eviten riesgos de precios. Las empresas deben ajustar los precios de exportación en consecuencia si los precios nacionales del pimiento aumentan. De lo contrario, se enfrentarán a riesgos en términos de reputación y pedidos.

Según los expertos del sector, el ajuste de los precios del pimiento es necesario para reequilibrar el mercado. En un contexto de baja oferta mundial de pimiento, pero con una demanda creciente, es improbable que el nivel de precios disminuya significativamente cuando los precios del pimiento hayan entrado en un nuevo ciclo alcista.

A menudo intercalado con el café, la pimienta y este cultivo tienen un precio muy similar, por lo que cuando el precio del café sube, se espera que también suba el de la pimienta, y la gente podría aferrarse a sus existencias con la esperanza de que suban. Con ambos productos básicos en el mercado, es posible que se esté observando una tendencia similar.

Se prevé que, a este ritmo, el precio de la pimienta alcance los 200.000 VND/kg en el segundo semestre de este año. Habrá ajustes en algún momento del ciclo de crecimiento debido a la especulación. Los precios de la pimienta siguen subiendo debido a la escasez de suministro a largo plazo.

A diferencia de otras campañas agrícolas, el alto precio del pimiento puede impulsar a algunos productores y agentes a vender el pimiento que tienen almacenado en el mercado debido a las consecuencias de una fuerte especulación.

El precio de la pimienta hoy, 17 de junio de 2024, en las regiones del Altiplano Central y Sudeste aumentó drásticamente, de 13.000 VND/kg en algunas localidades, cotizando alrededor de 168.000 VND/kg, el precio de compra más alto en la provincia de Dak Nong es de 170.000 VND/kg.

En consecuencia, el precio de la pimienta Dak Lak se compra a 170.000 VND/kg, lo que representa un aumento de 13.000 VND/kg. El precio de la pimienta Chu Se (Gia Lai) se sitúa actualmente en 168.000 VND/kg, lo que representa un aumento de 13.000 VND/kg con respecto a ayer. El precio de la pimienta Dak Nong se registra hoy en 170.000 VND/kg, lo que representa un aumento de 13.000 VND/kg con respecto a ayer.

En la región sureste, el precio de la pimienta aumentó hoy en 13.000 VND/kg. En concreto, en Ba Ria - Vung Tau, alcanzó los 169.000 VND/kg, un incremento de 13.000 VND/kg; en Binh Phuoc , el precio de la pimienta alcanzó los 168.000 VND/kg, un incremento de 13.000 VND/kg.

Precio del pimiento doméstico al 17 de junio de 2024

Provincia, ciudad	Unidad	Precio de compra del comerciante	Aumento/disminución respecto a ayer
Chu Se (Gia Lai)	VND/kg	168.000	+13.000
­­ Dak Lak	VND/kg	170.0000	+13.000
Dak Nong	VND/kg	170.000	+ 13.000
Binh Phuoc	VND/kg	168.000	+ 13.000
Ba Ria-Vung Tau	VND/kg	169.000	+13.000

Al final de la última sesión de negociación, la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) cotizó el precio de la pimienta negra de Lampung (Indonesia) en 6.418 USD/tonelada, un 0,53% menos; el precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 en 7.900 USD/tonelada; el precio de la pimienta negra de Kuching (Malasia) ASTA se mantuvo en 4.900 USD/tonelada.

El precio de la pimienta blanca Muntok es de 8.377 USD/tonelada, un 0,54% menos; el precio de la pimienta blanca ASTA de Malasia se mantiene en 7.300 USD/tonelada.

El precio de la pimienta negra vietnamita aumentó bruscamente en todos los ámbitos, alcanzando los 7.800 USD/tonelada (un aumento del 6,84%); 550 g/l a 8.000 USD/tonelada (un aumento del 2,56%); y la pimienta blanca a 12.000 USD/tonelada (un aumento del 12,14%).

Las estadísticas del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural muestran que la superficie y la producción de pimiento están disminuyendo. En 2020, la superficie superó las 130.000 hectáreas, mientras que en 2023 fue de tan solo 120.000 hectáreas, con una producción de 190.000 toneladas. Se estima que este año la producción de pimiento seguirá disminuyendo, hasta alcanzar tan solo unas 170.000 toneladas, el nivel más bajo de los últimos cinco años.

Los expertos del sector también advierten que, actualmente, las ganancias del durián son 20 veces mayores que las de la pimienta. Por lo tanto, se prevé que la superficie cultivada con pimienta seguirá disminuyendo, ya que los agricultores están reduciendo drásticamente su producción para cambiarla al durián.

Aunque el rendimiento es bajo, gracias al alto precio, los productores obtienen grandes ganancias. Actualmente, cada hectárea genera entre 500 y 600 millones de VND. Tras deducir los costos, los productores obtienen una ganancia de entre 350 y 400 millones de VND/ha; incluso algunos pimenteros cultivados según estándares orgánicos han registrado ganancias de hasta 500 millones de VND/ha.

En particular, según un representante de una empresa compradora de exportaciones, este año los productores de pimiento no están vendiendo tanto como en años anteriores debido al alto precio de otros productos agrícolas como el durián y el café. Muchos están dispuestos a almacenar durante dos o tres años porque cuentan con otras fuentes de ingresos. Por lo tanto, la oferta de pimiento en el mercado es actualmente muy baja, lo que propicia que sus precios se mantengan altos.

* Información solo como referencia. Los precios pueden variar según la ubicación.

Fuente: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-1862024-gia-tieu-dieu-chinh-giam-tren-dien-rong-326687.html