El aumento de los precios del camarón sigue sin resultar atractivo para los agricultores

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El aumento de los precios del camarón aún no resulta atractivo para los acuicultores — El precio del camarón de cultivo en la provincia de Bac Lieu ha aumentado, pero no es alto, lo que hace que los agricultores duden en comenzar a criarlos. Foto: Nhat Ho

Los precios del camarón crudo a principios de 2024 mostraron signos de un ligero aumento. Los comerciantes compran el camarón patiblanco a 90.000 VND/kg por 100 piezas/kg; 98.000 VND/kg por 80 piezas/kg; 118.000 VND/kg por 50 piezas/kg, alrededor de 15.000 a 20.000 VND/kg más que hace unos dos meses. Camarón tigre, 40 piezas/kg, precio 120.000 VND/kg; El precio de 30 piezas/kg es de 210.000 VND/kg y el precio de 20 piezas/kg es de 320.000 VND/kg.

Según la predicción de las instalaciones de compra de camarón crudo, es probable que los precios del camarón aumenten en el próximo tiempo debido a la demanda de atender el mercado durante el Año Nuevo Lunar de Giap Thin 2024.

Los productores de camarones que siguen el modelo superintensivo de alta densidad en Bac Lieu todavía no tienen prisa por liberar camarones. Foto: Nhat Ho

El aumento de precios es uno de los factores que incentivan a los agricultores a renovar los estanques para nuevos cultivos. Sin embargo, muchos agricultores todavía se muestran muy cautelosos por temor a las pérdidas.

En el distrito de Dong Hai, donde el área de cultivo de camarones que utiliza el modelo superintensivo de alta tecnología y el cultivo industrial de camarones es la más grande de la provincia de Bac Lieu, los estanques todavía están bastante tranquilos en este momento.

Según las estadísticas del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Dong Hai, entre el 60 y el 70% del área de cultivo que sigue el modelo superintensivo todavía se encuentra en estanques suspendidos y solo alrededor del 30% de los estanques tienen camarones.

El Sr. Nguyen Thanh Sang, un criador de camarones de alta tecnología de la comuna de Long Dien Dong, distrito de Dong Hai, dijo que los criadores de camarones enfrentan muchas dificultades debido al aumento continuo de los costos de los alimentos y los medicamentos veterinarios para los productos acuáticos. Mientras tanto, se ha implementado un programa de préstamos para el sector forestal y pesquero por un valor de aproximadamente 15 billones de VND, pero hasta ahora los productores de camarón han tenido dificultades para acceder a él porque la mayoría de ellos no cumplen las condiciones requeridas por el banco.

El Sr. Nguyen Hoang Xuan, jefe del Departamento de Pesca de la provincia de Bac Lieu, dijo que los productores de camarón deben cumplir con las recomendaciones sobre los cronogramas de liberación de camarón del sector profesional; Aplicar nueva tecnología a la producción.

Particularmente en el cultivo intensivo de camarones, los costos de alimentación representan más del 50 - 60% de los costos totales de producción, por lo que los productores deben elegir alimentos de buena calidad, adecuados para el tamaño del camarón, equilibrar la cantidad de alimento para que coincida con la producción de camarones en el estanque para evitar la sobrealimentación, causando desperdicio y costos de tratamiento de agua. Los productores de camarones deben seleccionar semillas de camarones de buena calidad y libres de enfermedades antes de sembrarlas para aumentar la tasa de supervivencia.

El Sr. Xuan también aconsejó a los productores de camarón evitar la cosecha masiva, la siembra a baja densidad y extender el período de cultivo para aumentar el tamaño del camarón y venderlo a precios altos. Al mismo tiempo, formar eslabones productivos a lo largo de la cadena para incrementar el valor de la industria camaronera.

La provincia de Bac Lieu cuenta actualmente con cerca de 140.000 hectáreas de cultivo de camarón, con una producción de más de 300.000 toneladas/año, ocupando el segundo lugar en el país en términos de superficie y producción de cultivo de camarón.

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