Se prevé que precios de exportación de café aumenten hasta abril de 2024

Según las estadísticas del Departamento General de Aduanas, el precio promedio de exportación del café vietnamita en noviembre de 2023 alcanzó un máximo de 3.148 USD/tonelada, un 32,8% más en comparación con noviembre de 2022. En los primeros 11 meses de este año, el precio promedio de exportación de este tipo de grano de Vietnam se estima en 2.570 USD/tonelada, un 11,9% más que en el mismo período del año pasado.

Los precios de exportación del café están anclados en niveles altos.

La Asociación de Café y Cacao de Vietnam (Vicofa) pronostica que la cosecha de café 2023/2024 ya ha finalizado dos meses y se prevé que seguirá siendo difícil y desafiante para la industria cafetera mundial . El cambio climático, con sus fenómenos meteorológicos extremos, afectará considerablemente el suministro mundial de café, reduciendo la productividad, la producción y la calidad.

Vietnam se encuentra en la temporada de cosecha del nuevo año agrícola y ha cosechado aproximadamente el 50% de la producción nacional de café. Algunas regiones han cosechado con retraso debido a las fuertes lluvias, por lo que la producción prevista es mucho menor de lo previsto.

Debido al impacto del cambio climático y la conversión de cultivos, cuando los precios del café han sido demasiado bajos en los últimos años, las exportaciones de café de Vietnam disminuyeron casi un 13 % en los primeros 11 meses de 2023 en comparación con el mismo período de 2022. Es probable que, durante todo el año 2023, las exportaciones de café de Vietnam disminuyan casi un 15 %, alcanzando los 1,411 millones de toneladas. La presión de la oferta también contribuirá al aumento de los precios de exportación del café.

Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural , la superficie cafetalera de Vietnam alcanza actualmente las 700.000 hectáreas, pero en realidad podría superar las 600.000. Por consiguiente, se prevé que en la campaña 2023/2024 la producción de café vietnamita disminuya ligeramente, a aproximadamente 1,6-1,7 millones de toneladas, en comparación con los 1,78 millones de toneladas de la campaña 2022/2023. Los precios del café seguirán subiendo y alcanzarán un nuevo nivel. Se prevé que los precios del café vietnamita sigan subiendo al menos hasta abril de 2024, cuando Indonesia y Brasil inicien la nueva temporada de cosecha.

En el mercado de derivados, según la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam (MXV), al cierre de la sesión bursátil del 6 de diciembre, los precios de dos productos de café disminuyeron un 4,63 % para el contrato de Arábica en marzo y un 0,81 % para el contrato de Robusta en enero. Los inventarios en la Bolsa Intercontinental de Nueva York (ICE) volvieron a aumentar, junto con las perspectivas positivas de oferta para la campaña 2023/24, lo que ejerció presión sobre los precios.

Los precios del café en el mercado de derivados cayeron ligeramente

En su informe de cierre del 5 de diciembre, ICE-US indicó que la cantidad de Arábica calificado almacenado allí aumentó en 5275 sacos de 60 kg, alcanzando los 229 341 sacos, superando temporalmente su nivel más bajo en más de 24 años. Los principales países productores de café continuaron enviando productos para certificación con 19 568 sacos. Sin embargo, se prevé que esta tendencia a la baja no se prolongue.

En el mercado interno, registrado esta mañana (7 de diciembre), el precio de los granos de café verde en las provincias del Altiplano Central y del Sur fluctuó entre 59.900 y 60.500 VND/kg, un aumento de 800 VND/kg en comparación con el día anterior.

En 2023, en el mercado interno, hubo un momento en que los precios del café aumentaron a casi 70.000 VND/kg, y se pronostica que la próxima cosecha puede aumentar aún más debido a la escasez de oferta.

Vicofa recomienda que los precios del café aumentarán aún más si los agricultores prestan atención a la calidad de los granos de café crudo. Para obtener granos de la mejor calidad, es necesario recolectarlos en su punto óptimo de maduración. Cuando el fruto del café está maduro, su peso aumenta un 10 %. Esto ayudará a aumentar la producción y a mejorar la calidad del café durante el procesamiento, enfatizó el Sr. Nam.

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