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¿Es necesario abstenerse de picar entre comidas para perder peso?

VnExpressVnExpress29/05/2023

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La pérdida de peso fomenta la ingesta de varias comidas al día, por lo que las personas no necesitan abstenerse de picar entre comidas y deben consumir alimentos saludables y bajos en calorías.

Si el consumo de snacks provoca aumento de peso y puede provocar enfermedades como cáncer, cardiopatías y accidentes cerebrovasculares, es necesario considerar la composición de las comidas según el siguiente principio: si aún hay alimentos con alto contenido de sal, grasas y azúcar, y cómo es la dieta. A partir de ahí, se ajustan las comidas para garantizar la nutrición necesaria y la menor cantidad de energía posible.

La razón es que los refrigerios siguen siendo necesarios si las comidas principales se realizan con más de 4 horas de diferencia, para evitar el hambre y la fatiga. Al mismo tiempo, los refrigerios ayudan a controlar el apetito, evitan comer en exceso en la siguiente comida, controlan los niveles de azúcar en sangre y garantizan la nutrición del cuerpo. Quienes desean ganar masa muscular deben comer refrigerios con regularidad y hacer más ejercicio.

Si no hay necesidad de picar entre comidas, las comidas se han diseñado científicamente para bajar de peso, por lo que se puede evitar picar entre comidas por la tarde. Sin embargo, es necesario seguir una dieta nutritiva, que incluya un almuerzo con suficiente proteína de carne magra y fibra de verduras y cereales integrales para evitar bajadas repentinas de azúcar en sangre que provoquen antojos por la tarde. Por ejemplo, una comida con 25 % de arroz integral, 50 % de verduras de hoja verde y frutas, 25 % de pollo, pescado y carne magra.

Snacks ricos en fibra y vitaminas. Foto: Freepik

Snacks ricos en fibra y vitaminas. Foto: Freepik

Algunos picoteos ocurren por aburrimiento o por costumbre. En estos momentos, conviene mantenerse ocupado para distraer el cuerpo de los antojos, como salir a caminar, hacer ejercicio o hacer algo que disfrute. Si tienen mucha hambre, elijan un refrigerio saludable con alto contenido en fibra o proteínas, como una pieza de fruta fresca o yogur bajo en grasa, un puñado de frutos secos sin sal o galletas integrales.

A veces el hambre se confunde con la sed, así que prueba bebidas bajas en calorías para frenar el apetito, como jugo diluido o una taza de té caliente.

Cómo comer snacks saludables

Muchas personas que disfrutan de refrigerios fritos en aceite o ricos en azúcar refinada se sorprenden al descubrir que estos alimentos contienen la misma cantidad de azúcar que un tazón de arroz. Por lo tanto, estas comidas no se consideran refrigerios, sino comidas completas.

Si aún así deseas picar algo, puedes seguir los principios que se indican a continuación:

Tipo de comida

Opciones de componentes

Alternativas

Té con leche

-Nada o poco azúcar.

- Mezclado con leche fresca en lugar de cremas no lácteas.

- Sin guarniciones.

- Si tienes guarniciones, elige gelatina de hierbas o aloe vera porque tienen menos calorías que las perlas de tapioca.

Una taza de yogur natural bajo en grasa y una pieza de fruta.

Razón: Estos alimentos son bajos en azúcar y grasas saturadas pero altos en fibra.

Patatas fritas u otras patatas fritas

- Consulte el panel de información nutricional para asegurarse de que tenga un contenido bajo de grasa y sodio.

- Frutas o verduras, patatas al horno.

- Galletas o nueces tostadas

- Zanahorias o pepinos con mantequilla de maní.

Por qué: Estos alimentos son bajos en calorías, grasas saturadas y sodio, pero ricos en fibra. Los frutos secos también son ricos en grasas insaturadas, saludables para el corazón.

Barras de chocolate y postres

Consume chocolate negro al menos al 70%, en lugar de chocolate con leche. Puede ser una porción de 25 g.

Razón: El chocolate negro tiene un mayor contenido de antioxidantes, un menor contenido de azúcar y no provoca picos de azúcar en sangre como el chocolate con leche.

-Comprueba si el cacao es el ingrediente principal.

- Prepara tu propia mousse de chocolate y aguacate mezclando aguacate maduro con cacao en polvo sin azúcar y enfriándolo.

Razón: Estos alimentos son bajos en azúcar y grasas saturadas pero altos en fibra.

Tortas, croissants, magdalenas, pasteles y donas

Elija cereales integrales o de grano entero, con frutos secos añadidos.

O bien elija pasteles sin crema ni azúcar por encima, reduzca el azúcar en los ingredientes.

Tuesta pan integral o sírvelo con una capa de mantequilla de nueces y añade un poco de aguacate.

Chile (Según Channel News Asia )


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