¿Es necesario evitar los snacks cuando se intenta perder peso?

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La pérdida de peso fomenta el consumo de múltiples comidas a lo largo del día, por lo que las personas no necesitan evitar los refrigerios y deben optar por alimentos saludables y bajos en calorías.

Si el consumo de snacks provoca aumento de peso y puede provocar enfermedades como cáncer, enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares, es necesario considerar la composición de las comidas según los siguientes principios: si aún hay alimentos con alto contenido de sal, grasas y azúcar, y cuál es el plan de alimentación. A partir de ahí, se pueden ajustar las comidas para garantizar la nutrición necesaria y minimizar la ingesta energética.

La razón es que los refrigerios siguen siendo necesarios si las comidas principales se separan más de 4 horas, para prevenir el hambre y la fatiga. Al mismo tiempo, los refrigerios ayudan a controlar los antojos, evitan comer en exceso en la siguiente comida, controlan los niveles de azúcar en sangre y garantizan una nutrición adecuada para el cuerpo. Quienes desean ganar masa muscular deben comer refrigerios con regularidad y hacer más ejercicio.

Si no hay necesidad de picar entre horas y las comidas están planificadas científicamente para bajar de peso, se pueden omitir las meriendas. Sin embargo, es fundamental seguir una dieta nutricionalmente equilibrada, que incluya un almuerzo equilibrado con proteínas de carnes magras y fibra de verduras y cereales integrales para evitar bajadas repentinas de azúcar en sangre que pueden provocar antojos por la tarde. Por ejemplo, una comida podría consistir en un 25 % de arroz integral, un 50 % de verduras de hoja verde y frutas, y un 25 % de pollo, pescado o carne magra.

Una caja de snacks rica en fibra y vitaminas. Foto: Freepik — Una caja de snacks rica en fibra y vitaminas. Foto: *Freepik*

A veces, picar entre comidas se debe al aburrimiento o a la costumbre. En estos casos, conviene mantenerse ocupado para distraer el cuerpo de los antojos, como dar un paseo, hacer ejercicio o disfrutar de una actividad favorita. Si tiene mucha hambre, elija un refrigerio saludable rico en fibra o proteínas, como una pieza de fruta fresca o yogur bajo en grasa, un puñado de frutos secos sin sal o galletas integrales.

A veces, el hambre se confunde con la sed, por lo que puedes probar bebidas bajas en calorías para frenar el apetito, como un jugo diluido o una taza de té caliente.

Métodos de refrigerio saludable

Muchas personas que disfrutan de refrigerios fritos o azucarados se sorprenden al descubrir que estos alimentos contienen la misma cantidad de azúcar que un tazón de arroz. Por lo tanto, estas comidas no se consideran refrigerios, sino comidas completas.

Si aún así deseas picar algo, puedes seguir estas pautas:

tipo de comida	Opciones de componentes	Alternativas
Té con leche	- Contiene poco o nada de azúcar. - Se mezcla con leche fresca como sustituto de las cremas no lácteas. - No se proporcionan guarniciones. - Si vas a añadir aderezos, elige gelatina de hierbas o gelatina de aloe vera, ya que tienen menos calorías que las perlas de tapioca.	Un envase de yogur natural bajo en grasa y una pieza de fruta. Razón: Estos alimentos contienen menos azúcar y grasas saturadas pero son ricos en fibra.
Papas fritas u otros tipos de galletas	- Consulte la hoja de información nutricional para asegurarse de que el contenido de grasa y sodio sea bajo.	- Frutas o verduras, patatas al horno. - Galletas crujientes o frutos secos tostados - Zanahorias o pepinos con mantequilla de maní. Razón: Estos alimentos son bajos en calorías, grasas saturadas y sodio, pero ricos en fibra. Los frutos secos también contienen abundantes grasas insaturadas, beneficiosas para la salud cardiovascular.
Barra de chocolate y postre	- Come chocolate negro al menos al 70%, en lugar de chocolate con leche. Podría ser un trozo de chocolate de 25 g. Razón: El chocolate negro tiene un mayor contenido de antioxidantes, un menor contenido de azúcar y no provoca un aumento repentino del azúcar en sangre como el chocolate con leche. - Comprueba si el cacao es el ingrediente principal.	- Prepara tu propia mousse de chocolate y aguacate mezclando aguacate maduro con cacao en polvo sin azúcar y refrigerando. Razón: Estos alimentos contienen menos azúcar y grasas saturadas pero son ricos en fibra.
Pasteles, croissants, muffins, pasteles de crema y donuts	Lo mejor es elegir variedades elaboradas con harina integral o cereales integrales, con frutos secos añadidos. Como alternativa, elija un pastel sin crema ni azúcar y reduzca la cantidad de azúcar en los ingredientes.	Tostada integral, o servida con una capa de mantequilla de nueces y un poco de aguacate.