Fomentar el amor por la cultura a través de experiencias en pueblos de artesanía tradicional.

A partir de esta experiencia práctica, se puede observar que visitar pueblos de artesanía tradicional no es solo una actividad educativa ilustrativa, sino que se está convirtiendo en un puente para que los estudiantes salgan del aula, observen, escuchen e interactúen directamente con quienes "preservan el oficio".

Estudiantes de la escuela secundaria Hoang Phu (comuna de Hoang Thanh) visitan la fábrica de conservas de mariscos Le Gia. Foto: Viet Huong.

Las experiencias prácticas en pueblos de artesanía tradicional ayudan a los niños a comprender mejor la cultura, el valor del trabajo e inspiran pasión y creatividad.

Como parte de sus actividades de educación experiencial, el 21 de noviembre de 2025, la escuela secundaria Hoang Phu (comuna de Hoang Thanh) organizó una excursión para que sus alumnos visitaran y experimentaran la elaboración tradicional de salsa de pescado en Khuc Phu, una de las cunas de la producción tradicional de salsa de pescado en la provincia de Thanh Hoa. El destino fue la fábrica de conservas de mariscos Le Gia.

Mediante la experiencia práctica en la aldea artesanal, los estudiantes tienen la oportunidad de aprender de primera mano sobre la aldea artesanal de salsa de pescado de Khuc Phu, el proceso tradicional de producción de salsa de pescado, desde la fermentación de anchoas con sal marina, el prensado y la mezcla, hasta la extracción de la salsa de pescado... Este conocimiento, aparentemente árido, se asimila de forma muy natural al conectarse con el entorno de la aldea artesanal y las historias sencillas y sinceras del Sr. Le Anh, propietario de la marca de salsa de pescado Le Gia, un hombre nacido y criado en la aldea artesanal, y también un auténtico trabajador de la fábrica de salsa de pescado.

En las mismas instalaciones de la fábrica, los estudiantes también participaron en el juego "Campana Dorada", que consistía en una serie de preguntas sobre el conocimiento de la elaboración tradicional de salsa de pescado y la cultura local.

Nguyen Van Minh Duc, estudiante de la clase 8A1 de la escuela secundaria Hoang Phu, compartió: “Antes, solo conocía la salsa de pescado para mojar y cocinar. Ahora entiendo que elaborar cada gota de salsa de pescado es un proceso largo y laborioso, que puede durar hasta dos años fermentando pescado salado con métodos tradicionales para obtener el producto final. Valoro mucho más el arduo trabajo de los artesanos y me enorgullece que mi ciudad natal cuente con una artesanía tan tradicional”.

Más allá de una simple excursión, las actividades experienciales en Le Gia también inculcaron en los estudiantes un sentimiento de orgullo por su ciudad natal. Al presenciar de primera mano una fábrica tradicional de salsa de pescado que cumple con los estándares, tiene una marca reconocida, cuenta con dos productos OCOP de 5 estrellas y tiene un amplio mercado, los estudiantes comprendieron que la artesanía tradicional no es solo cosa del pasado, sino que puede coexistir perfectamente con la modernidad.

“Visitar la fábrica de Le Gia y conocerla a fondo me ha abierto los ojos, me ha permitido aprender muchas cosas nuevas y me ha hecho sentir aún más orgullosa de la artesanía tradicional de mi ciudad natal. En particular, las historias del Sr. Le Anh fueron muy inspiradoras y nos motivaron a seguir esforzándonos en nuestros estudios, a perseguir nuestros sueños y a contribuir a nuestra patria”, compartió Cao Thi Uyen Linh, alumna de la clase 8A4.

El Sr. Truong Van Thuat, director de la escuela secundaria Hoang Phu, declaró: “En el contexto educativo actual, la escuela otorga gran importancia a las actividades extracurriculares de aprendizaje experiencial. Se organizan muchas actividades en colaboración con otras escuelas, como la visita a la aldea tradicional de Khuc Phu, donde se elabora salsa de pescado, el Museo Militar de Vietnam y la zona de experiencias militares de la base del Ejército (Hanoi). En particular, la experiencia de elaboración de salsa de pescado tradicional en la fábrica Le Gia incluyó muchas actividades beneficiosas, que no solo proporcionaron conocimientos sobre el oficio, sino que, lo que es más importante, difundieron valores culturales y tradicionales, ayudando a los estudiantes a comprender y apreciar el valor del trabajo. Estas son lecciones que los libros de texto no pueden transmitir completamente. Cuando los estudiantes salen del aula y se exponen a la producción real, desarrollan una visión más completa de la economía y la cultura locales, fomentando así la conciencia sobre la preservación y la promoción de los valores de su tierra natal”.

Thanh Hoa es conocida desde hace mucho tiempo como la tierra de las "cientos de artesanías". A través de los altibajos de la historia y los cambios sociales, las aldeas artesanales tradicionales han permanecido presentes como corrientes culturales perdurables, fluyendo silenciosamente en la vida comunitaria. Muchas aldeas artesanales han ido consolidando sus marcas, llevando sus productos al mercado, como las tallas de madera de Hoang Ha, los objetos de bronce de Thieu Trung, las artesanías de junco de Nga Son, la salsa de pescado de Khuc Phu y la salsa de pescado de Ba Lang. Cabe destacar que detrás de este desarrollo se encuentran las figuras de jóvenes que se atreven a pensar, a actuar y a innovar con audacia en el pensamiento, la gestión y el enfoque de mercado. Están ayudando a demostrar que las artesanías tradicionales no son solo recuerdos, sino que pueden convertirse en una fuerza impulsora del desarrollo económico y cultural en la vida contemporánea.

A partir de esta experiencia práctica, se observa que el aprendizaje vivencial en las aldeas artesanales no es solo una actividad educativa ilustrativa, sino que se está convirtiendo en un puente que permite a los estudiantes salir del aula, observar, escuchar e interactuar directamente con quienes preservan la artesanía. No solo adquieren conocimientos, sino que también experimentan la profundidad de la identidad cultural y el valor del trabajo auténtico. Es a partir de estas experiencias íntimas que se forma de manera natural y sostenible el amor por su tierra natal, alimentando la aspiración de heredar, innovar y difundir los valores tradicionales. A largo plazo, si la educación vivencial en las aldeas artesanales se organiza sistemáticamente, vinculándola con el turismo escolar y la orientación profesional, será una importante semilla para que las aldeas artesanales de la provincia de Thanh Hoa no solo se conserven, sino que también continúen adaptándose y desarrollándose al ritmo de la vida moderna.

Viet Huong

Fuente: https://baothanhhoa.vn/gieo-tinh-yeu-van-hoa-nbsp-tu-trai-nghiem-lang-nghe-274723.htm