“ Manteniendo viva la llama ” de la artesanía tradicional en esta región semi montañosa.
Según los ancianos y los registros históricos, la cerámica se arraigó en Gia Thuy a finales de la década de 1950, cuando talentosos alfareros de Thanh Hoa emigraron aquí para establecer sus negocios. Lo que distingue a la cerámica de Gia Thuy de otros tipos de cerámica es su brillo natural, gracias a los materiales de alta calidad y a las hábiles técnicas de cocción. La naturaleza ha otorgado generosamente a esta tierra un raro yacimiento de arcilla de color marrón amarillento. Este tipo de arcilla posee una alta cohesión, es lisa y posee una extraordinaria resistencia al calor. Entre los artesanos, esta arcilla se considera el alma del producto.
El proceso de elaboración de la arcilla en Gia Thuy es un arte de paciencia. Tras la extracción, la arcilla no se utiliza inmediatamente, sino que debe secarse, triturarse y luego remojarse en tanques para ablandarse. Además, los artesanos deben removerla y filtrarla a través de tamices para eliminar impurezas y piedras, recogiendo solo la arcilla más pura y concentrada en el fondo. Esta arcilla se seca hasta alcanzar la consistencia ideal antes de ser amasada. Este meticuloso proceso sienta las bases para productos de cerámica resistentes y duraderos.
La característica más singular, y el orgullo de los artesanos de Gia Thuy, es su técnica de cocción sin esmaltar. Mientras que muchos otros estilos de cerámica se basan en un esmaltado exterior para crear color y brillo, la cerámica de Gia Thuy utiliza el propio calor para "pintar" el producto. Las jarras, jarrones y macetas sin esmaltar se cuecen continuamente en el horno durante un mínimo de 3 días y 3 noches a temperaturas superiores a 1300 °C. A esa temperatura, la arcilla de color marrón amarillento se transforma, liberando de forma natural una capa de "autoesmalte" para crear una superficie naturalmente brillante, con aspecto de piel de anguila o marrón oscuro, que produce un sonido nítido y resonante al golpearla. Los productos terminados no solo son bellamente rústicos y robustos, sino también excepcionalmente duraderos, herméticos, resistentes a los impactos y soportan las inclemencias del tiempo. Las jarras de barro de Gia Thuy, utilizadas para remojar vino, encurtir verduras y almacenar agua de lluvia, se han convertido en artículos domésticos comunes en el norte de Vietnam durante décadas.
Durante más de 60 años, la aldea alfarera de Gia Thuy también ha enfrentado ciertas dificultades. La aparición de productos de plástico, acero inoxidable y vidrio, más económicos y prácticos, causó turbulencias en la industria alfarera. Hubo períodos en los que los alfareros, tristemente, abandonaron sus puestos para buscar otros medios de vida. Sin embargo, la "fuego" en Gia Thuy nunca se ha extinguido.
Impulsados por una pasión ardiente por su oficio, artesanos y autoridades locales se han esforzado por revitalizar el pueblo. Se fundó la Cooperativa de Cerámica de Gia Thuy, que reúne a casi 60 miembros y se ha convertido en un eslabón clave en la producción y el comercio. Más allá de los simples productos para el hogar como jarras y ollas, los artesanos del pueblo alfarero de Gia Thuy han transformado y diversificado con flexibilidad sus diseños en cerámica artística y decorativa. Jarrones artísticos y exquisitos paisajes en miniatura, que encarnan el espíritu de la campiña vietnamita, aparecen cada vez más en espacios de lujo, restaurantes, hoteles y complejos turísticos.
En particular, el gobierno local ha planificado una zona de producción concentrada de 5.000 m² y una zona de materias primas de casi 10.000 m², separada de las zonas residenciales, para abordar los problemas de contaminación ambiental e impulsar el desarrollo sostenible. Hoy en día, la cerámica de Gia Thuy no es solo un producto, sino también una historia cultural y un atractivo destino turístico experiencial en la región de la antigua capital.
Construir una marca colectiva: una palanca para mejorar el valor de la cerámica Gia Thuy.
A pesar de su larga tradición y calidad superior, la cerámica Gia Thuy se enfrenta a numerosos desafíos en un mercado altamente competitivo. La producción sigue siendo mayoritariamente a pequeña escala; los diseños de los productos no son diversos; y la falta de un sistema adecuado de etiquetado y embalaje dificulta que los consumidores identifiquen la cerámica Gia Thuy auténtica. La ausencia de una marca registrada legalmente protegida no solo impide que el valor económico de los productos refleje el arduo trabajo de los artesanos, sino que también supone un riesgo de daño a la reputación, falsificación e imitación.
Reconociendo la urgencia de construir una marca, el Comité Popular Provincial aprobó el proyecto de ciencia y tecnología "Establecer, gestionar y desarrollar la marca colectiva 'Cerámica Gia Thuy' para los productos de cerámica de Gia Thuy (comuna de Gia Tuong) ", liderado por el Instituto Nacional de Propiedad Intelectual (Ministerio de Ciencia y Tecnología) e implementado a partir de diciembre de 2023. Se espera que el proyecto mejore la posición de mercado de los productos de cerámica de Gia Thuy , brindando beneficios socioeconómicos a productores y empresas , al mismo tiempo que mantiene y promueve la aldea artesanal tradicional de la gente local y participa en la cadena de turismo de aldeas artesanales de Ninh Binh .
El organismo responsable ha implementado una serie de actividades fundamentales. Se realizaron investigaciones y estudios exhaustivos de la situación actual para evaluar exhaustivamente las condiciones de producción y negocios, así como las ventajas y desventajas de los hogares dedicados a la artesanía y las tendencias del mercado. Simultáneamente, se identificó a la Cooperativa de Cerámica Gia Thuy como la organización titular de la marca colectiva. Paralelamente, se implementaron de forma coordinada los siguientes pasos técnicos: diseño de una marca acorde con las características del producto; definición del área geográfica; obtención del permiso del Comité Popular Provincial para usar el topónimo "Gia Thuy"; y preparación de un expediente de registro para su presentación ante la Oficina de Propiedad Intelectual (Ministerio de Ciencia y Tecnología).
Un punto destacado del proyecto es el conjunto de normas de producto para la marca colectiva "Cerámica Gia Thuy - Ninh Binh", elaborado con base en estudios de campo, opiniones de artesanos y comparación con las normas nacionales. En consecuencia, la arcilla debe extraerse del distrito de Nho Quan (anteriormente); el proceso de producción debe cumplir con las directrices de la cooperativa; los productos deben tener un color marrón oscuro o de piel de anguila, una superficie naturalmente brillante y un sonido nítido y claro al golpearlos; los productos en contacto con alimentos deben cumplir con las normas estipuladas en la norma QCVN 12-4:2015/BYT; y la arcilla en bruto debe cumplir con la norma nacional TCVN 13776:2023. Este conjunto de normas no solo facilita el control de calidad, sino que también protege a los consumidores, proporcionando una base para que la cooperativa evalúe y otorgue derechos de marca a sus miembros.
A esto se suman normas sobre la gestión y el uso de marcas colectivas, garantizando la uniformidad desde la producción hasta la distribución y previniendo el uso indebido, la falsificación y la imitación.
Hasta la fecha, la marca colectiva "Cerámica Gia Thuy - Ninh Binh" ha recibido el certificado de protección n.º 566186 de la Oficina de Propiedad Intelectual el 21 de agosto de 2025, creando una base para estandarizar los procesos de producción, mejorar la competitividad de los productos y abrir oportunidades para llevar la cerámica Gia Thuy más lejos en el mapa de la artesanía vietnamita.
Además de la protección de la propiedad intelectual, el proyecto también pone especial énfasis en la creación de un sistema de identificación y promoción: sellos, etiquetas, embalajes; manuales de identificación; sitios web; materiales de comunicación; videoclips sobre la aldea artesanal; participación en ferias y exposiciones de la OCOP... Este es el "pasaporte" que permite a los productos de cerámica de Gia Thuy ser fácilmente reconocibles, accesibles y conquistar con seguridad los mercados más exigentes y los clientes modernos, creando una ventaja competitiva absoluta frente a productos de origen desconocido. El modelo de gestión de marca colectiva "Cerámica Gia Thuy - Ninh Binh" también sirve de base para su replicación en otras aldeas artesanales tradicionales de la provincia de Ninh Binh.
El camino para establecer una marca colectiva para la cerámica Gia Thuy no es solo la historia de un producto, sino la historia de una aldea artesana, del esfuerzo por preservar la cultura tradicional en la vida moderna. Para que la marca "Cerámica Gia Thuy - Ninh Binh", de esta región semimontañosa, se desarrolle de forma sostenible, se requiere el esfuerzo conjunto del gobierno, organismos especializados, empresas y artesanos individuales, quienes crean no solo productos cerámicos sencillos, sino también el orgullo de su tierra natal.
Fuente: https://baoninhbinh.org.vn/gom-gia-thuy-บน-hanh-trinh-dinh-vi-thuong-hieu-tap-the-251205150127131.html
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