La Oficina del Comité Popular de Hanoi acaba de emitir el Plan No. 19/KH-VP sobre la organización del programa "Festival Pho 2025" para promover la imagen de "Pho Hanoi", reconocido como patrimonio cultural inmaterial nacional, contribuyendo al desarrollo de la industria de la cultura culinaria de Hanoi.
Del 18 al 20 de abril, Hanoi organizará el Festival Pho 2025 en la Ciudadela Imperial de Thang Long (foto ilustrativa).
Según el Plan, la escala del programa del Festival Pho 2025 reunirá más de 50 stands de empresas y marcas culinarias de pho de las tres regiones del Norte, Centro y Sur para participar en la presentación, promover la imagen y la marca.
Las empresas y marcas son cuidadosamente seleccionadas y evaluadas para garantizar la calidad, la higiene y la seguridad de los alimentos; a través del programa, será un puente para honrar y conectar empresas, pueblos artesanales y marcas para promover la cocina entre la gente de la capital, los turistas nacionales y los amigos internacionales.
El programa presentará platos típicos de pho de Hanói, en particular, y la diversidad de pho de las regiones del país, en general. El programa está organizado por el Centro de Convenciones de Hanói, en coordinación con el Departamento de Turismo de Hanói, el Centro de Conservación del Patrimonio de Hanói (Thang Long) y el periódico Nhan Dan, patrocinador del evento.
El evento tendrá lugar del 18 al 20 de abril en la Ciudadela Imperial de Thang Long (zona del Estadio Cot Co), 19C Hoang Dieu, distrito de Ba Dinh, Hanói. La ceremonia de inauguración está prevista para las 18:00 h del 18 de abril.
El programa organiza actividades y espacios para el Festival Pho 2025; espacios para presentar la cultura y las tradiciones de Pho; espacios para experimentar la cocina única de Hanoi y actividades como charlas y presentaciones artísticas.
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