Cosechando frutos dulces en laderas áridas.

DNO - Desde las áridas laderas de la comuna de Que Son (ciudad de Da Nang), el Sr. Truong Van A Rin (nacido en 1988) y su esposa están construyendo un modelo moderno de cultivo de árboles frutales, aplicando tecnología de riego inteligente y creando un camino hacia el emprendimiento agrícola sostenible.

El Sr. Truong Van A Rin cuida su huerto de guayabas de más de 3,2 hectáreas. Foto: MY LINH

Nacido en una familia con tres generaciones de jardineros en el delta del Mekong, Rin estaba familiarizado con los árboles frutales. Sin embargo, cuando decidió emprender su propio negocio, optó por trabajar como artesano de granito en la ciudad de Da Nang . Con la llegada de la pandemia de COVID-19, su vida dio un vuelco y regresó con su esposa e hijos al pueblo natal de ella, en la comuna de Que An (ahora comuna de Que Son), para comenzar una nueva aventura empresarial.

Rin relató que, cuando visitaba el pueblo natal de su esposa, solía pasar por la planta procesadora de yuca y veía a los aldeanos trabajando arduamente, pero aun así luchando para llegar a fin de mes. "En aquel entonces, quise hacer algo diferente para tener una vida mejor. Al ver que la tierra aquí era apta para árboles frutales, decidí continuar con el negocio familiar de cultivo de frutas", dijo Rin.

En 2021, arrendó 5000 m² de terreno en la antigua comuna de Que An, donde plantó tres huertos de cocoteros, ciruelos y pomelos. Hasta la fecha, los huertos de guayaba y ciruelos ya han sido cosechados. El huerto de ciruelos, por sí solo, ha dado dos cosechas con una productividad de 1 tonelada por cosecha, vendiéndose a aproximadamente 25 000 VND/kg.

Un huerto de guayabas que abarca más de 3,2 hectáreas produce 200 kg de guayabas con forma de pera al día. Foto: MY LINH

Reconociendo el potencial de los árboles frutales en esta zona, en 2023 la pareja continuó arrendando más de 32.000 metros cuadrados ^en la ciudad de Dong Phu (ahora comuna de Que Son) y, junto con los agricultores locales, estableció una cooperativa.

Rin explicó que el terreno arrendado era una ladera que previamente había sido plantada con acacias, por lo que los nutrientes estaban agotados. "El suelo estaba compactado y carecía de microorganismos beneficiosos. Tuve que desenterrar rocas, nivelar el terreno y dedicar varios meses a mejorarlo cultivando microorganismos en el suelo, utilizando fertilizantes orgánicos y restaurando todo el ecosistema subterráneo antes de plantar los árboles", compartió Rin.

VIDEO - El huerto de guayabas del Sr. Truong Van A Rin, cargado de fruta:

Rin invirtió en el cultivo intensivo de guayabos y ciruelos, dos cultivos adecuados para el clima del centro de Vietnam, fáciles de manejar en condiciones climáticas extremas y sin preocupaciones sobre las ventas.

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“Si se plantan árboles de durian aquí, una tormenta lo arrasará todo. Sin embargo, los guayabos y los ciruelos sobreviven aunque se rompan las ramas, y si mueren, se pueden replantar y dar fruto en pocos meses. Plantar árboles es como ‘jugar’, pero no corro riesgos imprudentes. ‘Apuesto’ con dos cosas: ‘confianza’ y ‘fe’. Confianza en mis habilidades y experiencia, y fe en que el mercado favorecerá mis productos. Me apoyo en estas dos palabras, ‘fe’, para dedicarme a la agricultura .”

Señor Truong Van A Rin

El huerto de ciruelos, de casi dos años de edad, está prosperando, y Rin prevé que los árboles darán fruto el año que viene. Foto: MY LINH

A principios de 2024, plantó 1200 guayabos y 350 ciruelos. Hasta la fecha, los ciruelos y las guayabas están prosperando. Nueve meses después, las guayabas dieron su primera cosecha, y actualmente vende unos 200 kg diarios en el mercado. Respecto al huerto de ciruelos, comentó que el próximo año implementará intervenciones técnicas para asegurar que los árboles produzcan frutos según la demanda real.

Rin no solo invirtió en cultivos, sino que también invirtió sistemáticamente en tecnología. Toda la huerta está equipada con un sistema de riego automático que utiliza tecnología israelí, regando cada planta individualmente, lo que permite mezclar fertilizantes y regar por horas, reduciendo la mano de obra y ahorrando costos.

En cuanto a los guayabos, los poda regularmente, manteniéndolos bajos para facilitar la cosecha y protegerlos del viento y las tormentas. Para el huerto de ciruelos, planea cubrir los árboles con tres capas de malla, dividiendo el área para poder cosecharlos de forma rotativa durante todo el año.

El extenso huerto de guayabas de Rin, repleto de fruta, es un destino popular para que los turistas lo visiten y disfruten. Foto: MY LINH

Hasta la fecha, Rin y su esposa han invertido cerca de 2 mil millones de VND en su modelo agrícola, una suma considerable para emprendedores rurales. Él afirmó: "Todo implica riesgos; lo importante es atreverse a hacerlo con un plan específico y cálculos precisos".

Los productos de Rin ahora se venden a través de una red de colaboradores, lo que reduce su dependencia de los mercados tradicionales. Rin cree que competir en precio en los mercados es difícil, y que es complicado distinguir entre productos limpios, de buena y mala calidad. Quiere vender a un precio razonable, pero los productos deben ser de alta calidad.

Actualmente, debido a la gran cantidad de guayabas, no pudieron cosecharlas todas a tiempo, lo que resultó en muchas frutas demasiado maduras. Para evitar desperdiciarlas, optó por cortarlas en rodajas y secarlas, para luego mezclarlas con sal y chile y crear un snack único y delicioso. Él y su esposa aspiran a expandir el producto, crear su propia marca y registrarse en el programa OCOP para consolidar su posición en el mercado.

Pero no se detiene ahí: también imagina un modelo de agricultura combinada con ecoturismo, donde los visitantes puedan disfrutar de visitas turísticas, recolectar fruta y degustar especialidades locales en el lugar. Espera que las autoridades locales proporcionen mecanismos de apoyo para la realización del proyecto, contribuyendo así al desarrollo de una economía agrícola vinculada al turismo comunitario.

La plantación de guayabas de Rin proporciona empleo a trabajadores locales. Foto: MY LINH

Su modelo económico no solo es muy eficaz, sino que también crea puestos de trabajo para la población local mediante tareas como deshierbar, podar, envolver guayabas y cosechar.

Fuente: https://baodanang.vn/hai-qua-ngot-บน-dat-doi-can-kho-3297936.html