Cosechando frutas dulces en laderas áridas

DNO - Desde las áridas laderas de la comuna de Que Son (ciudad de Da Nang), el Sr. Truong Van A Rin (nacido en 1988) y su esposa están construyendo un modelo moderno de cultivo de árboles frutales, aplicando tecnología de riego inteligente y creando un camino hacia el emprendimiento agrícola sostenible.

El Sr. Truong Van A Rin cuida su huerto de guayabas de más de 3,2 hectáreas. Foto: MY LINH

Nacido en una familia de tres generaciones de jardineros en el delta del Mekong, Rin conocía bien los árboles frutales. Sin embargo, cuando se aventuró a emprender su propio negocio, optó por trabajar como artesano del granito en la ciudad de Da Nang . Cuando la pandemia de COVID-19 azotó su vida, trajo a su esposa e hijos de vuelta a su pueblo natal, en la comuna de Que An (ahora comuna de Que Son), para emprender una nueva aventura empresarial.

Contó que cuando visitaba el pueblo natal de su esposa, pasaba a menudo por la planta procesadora de yuca y veía a los aldeanos trabajando duro, pero aún con dificultades para llegar a fin de mes. "En ese entonces, quería hacer algo diferente para tener una vida mejor. Al ver que el suelo aquí era apto para árboles frutales, decidí continuar con el negocio familiar de fruticultura", dijo Rin.

En 2021, arrendó 5.000 m² de terreno en la antigua comuna de Que An, donde plantó tres huertos de cocoteros, ciruelos y pomelos. Hasta la fecha, se han cosechado los huertos de guayaba y ciruelos. Solo el huerto de ciruelos ha producido dos cosechas con una productividad de una tonelada por cosecha, vendiéndose a aproximadamente 25.000 VND/kg.

Un huerto de guayabas de más de 3,2 hectáreas produce 200 kg de guayabas con forma de pera al día. Foto: MY LINH

Reconociendo el potencial de los árboles frutales en esta zona, en 2023, la pareja continuó arrendando más de 32.000 metros cuadrados ^en la ciudad de Dong Phu (ahora comuna de Que Son) y, junto con agricultores locales, estableció una cooperativa.

Rin explicó que la zona arrendada era una ladera que anteriormente había sido plantada con acacias, por lo que los nutrientes se habían agotado. "El suelo estaba compactado y carecía de microorganismos beneficiosos. Tuve que excavar rocas, nivelar el terreno y dedicar varios meses a mejorarlo cultivando microorganismos, usando fertilizante orgánico y restaurando todo el ecosistema subterráneo antes de plantar árboles", compartió Rin.

VIDEO - El huerto de guayabas del Sr. Truong Van A Rin, repleto de frutas:

Rin invirtió en el cultivo intensivo de guayabas y ciruelos, dos cultivos adecuados para el clima del centro de Vietnam, fáciles de manejar en condiciones climáticas extremas y sin preocupaciones por las ventas.

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Si se plantan durianes aquí, una tormenta lo arrasará todo. Sin embargo, las guayabas y los ciruelos sobreviven incluso si se rompen las ramas, y si mueren, se pueden replantar y dar fruto en pocos meses. Plantar árboles es como apostar, pero no me arriesgo. Apuesto por dos cosas: confianza y fe. Es decir, confianza en mis habilidades y experiencia, y fe en que el mercado favorecerá mis productos. Me baso en estas dos palabras, «creencia», para dedicarme a la agricultura .

Señor Truong Van A Rin

El huerto de ciruelos, de casi dos años de antigüedad, está prosperando y Rin espera que los árboles den frutos el próximo año. Foto: MY LINH

A principios de 2024, plantó 1200 guayabos y 350 ciruelos. Hasta la fecha, los ciruelos y las guayabas prosperan. Tras nueve meses, las guayabas dieron su primera cosecha, y actualmente vende unos 200 kg al mercado diariamente. En cuanto al huerto de ciruelos, afirmó que el próximo año implementará intervenciones técnicas para asegurar que los árboles rindan frutos según la demanda real.

Rin no solo invirtió en cultivos, sino también en tecnología. Todo el huerto está equipado con un sistema de riego automático con tecnología israelí, que riega cada planta individualmente, lo que permite mezclar fertilizantes y regar por hora, reduciendo la mano de obra y ahorrando costos.

Los guayabos los poda regularmente, manteniéndolos bajos para facilitar la cosecha y protegerlos del viento y las tormentas. Para el huerto de ciruelos, planea cubrirlos con tres capas de malla, dividiendo el área para poder cosecharlos rotativamente durante todo el año.

El extenso huerto de guayabas de Rin, repleto de frutales, es un destino popular para que los turistas lo visiten y disfruten. Foto: MY LINH

Hasta la fecha, Rin y su esposa han invertido casi 2 mil millones de VND en su modelo agrícola, una suma considerable para emprendedores rurales. Afirmó: «Todo conlleva riesgos; lo importante es atreverse a hacerlo con un plan específico y cálculos claros».

Los productos de Rin ahora se venden a través de una red de colaboradores, lo que reduce su dependencia de los mercados tradicionales. Rin cree que competir en precio en los mercados es difícil, y es difícil distinguir entre productos limpios, de buena calidad y de mala calidad. Quiere vender a un precio razonable, pero los productos deben ser de alta calidad.

Actualmente, debido a la gran cantidad de guayabas, no pudieron cosecharlas todas a tiempo, lo que resultó en muchas frutas demasiado maduras. Para evitar desperdiciarlas, optó por cortarlas y secarlas, y luego mezclarlas con sal y chile para crear un refrigerio único y delicioso. Él y su esposa buscan desarrollar el producto en una cadena, crear su propia marca y registrarse en el programa OCOP para consolidar su posición en el mercado.

Además, visualiza un modelo de agricultura combinada con ecoturismo, donde los visitantes puedan disfrutar de visitas turísticas, recolectar fruta y degustar especialidades locales en el lugar. Espera que las autoridades locales proporcionen mecanismos de apoyo para la realización del proyecto, contribuyendo así al desarrollo de la economía agrícola vinculada al turismo comunitario.

El huerto de guayabas de Rin da empleo a trabajadores locales. Foto: MY LINH

Su modelo económico no sólo es altamente efectivo sino que también crea empleos para la población local mediante tareas como desmalezar, podar, envolver guayabas y cosechar.

Fuente: https://baodanang.vn/hai-qua-ngot-บน-dat-doi-can-kho-3297936.html