Viaje verde por Milán, Toscana y Bolonia

Desde las calles arboladas de Milán hasta las colinas perfumadas con uvas de la Toscana y los parques arbolados de Bolonia, el turismo ecológico ya no es una opción “agradable” sino una forma de vida. De paso, Italia, famosa por su moda, su gastronomía y su arte, va liderando silenciosamente en Europa la tendencia del turismo ecológico. Milán: ciudad de moda con estilo de vida verde Milán es un nombre que evoca pasarelas y trajes de alta gama. Este lugar es considerado la "pasarela pública" más grande del mundo, donde cada persona que camina por la calle tiene un aura de moda y una declaración personal a través de la ropa que usa. No sólo eso, Milán también se está redefiniendo como una ciudad sostenible. Uno de los símbolos más evidentes del Milán verde es el Bosco Verticale (también conocido como el “Bosque Vertical”): dos rascacielos cubiertos de vegetación desde la base hasta la cima, diseñados por Boeri Studio (compuesto por los arquitectos Stefano Boeri, Gianandrea Barreca y Giovanni La Varra). No es sólo una obra arquitectónica visualmente impresionante, sino que también contribuye a filtrar el polvo fino y a reducir la temperatura del aire circundante entre 2 y 3 grados en verano. El complejo se ha convertido en un destino popular para los visitantes interesados en la arquitectura sostenible.

Việt Nam•25/05/2025

El tráfico en Milán también está cambiando drásticamente. La ciudad ha invertido en un sistema de bicicletas públicas llamado BikeMi, que permite a los visitantes alquilar una bicicleta por sólo unos pocos euros para desplazarse por zonas centrales como Brera, Navigli o Porta Venezia. Se han planificado muchas rutas específicamente para bicicletas y autobuses eléctricos. No es difícil ver a los milaneses vistiendo traje, yendo en bicicleta y usando auriculares elegantes para ir a trabajar todas las mañanas. Es una imagen que refleja el espíritu verde de la vida combinado con un estilo muy italiano.

Un destino imprescindible en Milán es el Parco Sempione, un gran parque situado junto al Castillo Sforza. Entre el susurro de las hojas y las guitarras de los grupos de estudiantes de arte, los visitantes de verano pueden sentarse a leer, hacer un picnic o simplemente respirar profundamente en el corazón de una ciudad que alguna vez fue conocida por su ritmo industrial.

Toscana: paraíso del vino y colinas infinitas

Desde Milán, se necesitan menos de dos horas en tren para llegar a Florencia, la capital de la Toscana, en el centro de Italia, considerada la "cuna" del arte europeo. Y desde Florencia, los visitantes puedenexplorar fácilmente el verano de la Toscana con sus paisajes salvajes, poéticos y tranquilos. Esta tierra es como una imagen vívida con suaves colinas, antiguos bosques de cipreses, extensos viñedos y casas de piedra cubiertas de flores silvestres.

El turismo verde en la Toscana puede empezar con un recorrido en bicicleta por pueblos antiguos. Las calles adoquinadas serpentean a través de pueblos como San Gimignano, antiguamente conocido como el "Manhattan de la Edad Media" por sus antiguas torres de piedra y mercados, o Pienza, un sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO con una arquitectura renacentista impecable y amplias vistas, desde el horizonte hasta el cielo estrellado nocturno a simple vista.

Una de las experiencias más populares al visitar la Toscana es recoger uvas a mano con los lugareños. Desde septiembre hasta principios de octubre, muchas granjas como Fattoria La Vialla o Podere il Casale abren sus puertas a los visitantes para la temporada de cosecha. Aquí, los visitantes serán guiados sobre cómo seleccionar racimos de uvas maduras, recogerlas con tijeras pequeñas, clasificarlas y llevarlas de regreso a la fábrica para prensarlas para obtener jugo utilizando métodos tradicionales.

Y no se detengan ahí: los amantes del vino podrán elaborar su propio vino, embotellarlo, etiquetarlo con su nombre y llevárselo a casa como recuerdo. Las clases de cocina rural suelen incluir una lección sobre cómo hacer focaccia al horno de leña o pasta pici con salsa ragú exclusiva y trufas fragantes. Cada momento en la Toscana está asociado a una sensación de vida lenta, sumergiéndose en el ritmo de la naturaleza y la tierra.

Toscana también desarrolla zonas de acampada ecológica, situadas separadas de la ciudad. Algunos campings como Agricamping Romita o Podere Pianetti están situados en medio del bosque o junto a un lago, utilizando energía solar, agua de pozo filtrada y alimentos de una granja cercana. Bajo el cielo estrellado y el canto de los insectos comprenderás por qué la Toscana no es un lugar para las prisas.

Bolonia: corazón académico con ritmo moderno

Desde Florencia, un viaje en tren de poco más de 30 minutos te llevará hasta Bolonia. Si Milán es la encarnación de la moda , Toscana es la belleza de la nostalgia, Bolonia ofrece una mezcla única de inteligencia, cultura y espíritu ecológico moderno. Sede de la universidad más antigua de Europa (la Universidad de Bolonia, fundada en 1088), Bolonia cuenta siempre con una gran presencia de estudiantes: jóvenes de mente abierta y comportamiento responsable hacia el medio ambiente.

Bolonia cuenta con una de las redes de transporte público más respetuosas con el medio ambiente de Italia, con autobuses eléctricos, tranvías y rutas híbridas que recorren la ciudad. En particular, el ayuntamiento limita la entrada de vehículos privados al casco antiguo (Zona a Traffico Limitato), lo que reduce significativamente las emisiones y el ruido.

Una experiencia inolvidable al visitar Bolonia es pasear en bicicleta bajo los pórticos de casi 40 km de largo, reconocidos por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad. Además de evitar el duro sol del verano, los ciclistas también pueden viajar a través de la historia deteniéndose en cualquier librería de antigüedades o visitando un café en la calle. Por la noche, la plaza central a menudo se convierte en un gigantesco cine público, donde se proyectan obras clásicas y modernas de muchos cines de todo el mundo.

Bolonia es también el pulmón verde de la región de Emilia-Romaña con más de 30 parques grandes y pequeños. Lo más destacado son los Giardini Margherita, un parque público de casi 26 hectáreas con un lago, un pequeño bosque y un jardín botánico. Este es el lugar ideal para hacer picnics, practicar yoga por la mañana o simplemente leer un libro en un banco.

La ciudad también organiza periódicamente festivales de comida orgánica, ferias agrícolas y campañas para intercambiar residuos reciclables por regalos respetuosos con el medio ambiente. Es este espíritu comunitario lo que hace de Bolonia no sólo un destino, sino un lugar donde quien llega se siente como si estuviera viviendo entre gente amable y responsable.

Desde el ritmo de las bicicletas en las antiguas calles de Milán, las uvas regordetas de la Toscana, hasta la brisa fresca del lago del parque de Bolonia, el viaje verde en Italia es una invitación a reducir la velocidad, respirar más profundamente y conectarse con la tierra, el cielo y la gente.

En el contexto del cambio climático global y de la vida altamente industrializada, elegir el turismo verde no sólo es una elección civilizada, sino también un acto que demuestra la identidad viva de la generación moderna: saber disfrutar, proteger y apreciar lo que la naturaleza tiene para ofrecer.