El HCDC advierte sobre errores que pueden provocar que los niños sigan teniendo deficiencias nutricionales incluso cuando comen lo suficiente.

El consumo excesivo de alimentos fritos puede provocar deficiencias de micronutrientes en los niños. Foto: Freepik .

Según el Centro para el Control de Enfermedades de Ciudad Ho Chi Minh (HCDC), las deficiencias de micronutrientes siguen siendo un problema común en la comunidad, especialmente entre los niños pequeños y las mujeres embarazadas. Esta condición puede provocar retraso en el desarrollo físico, disminución de la inmunidad y mayor susceptibilidad a las enfermedades en los niños, incluso con hábitos alimenticios normales.

Según las autoridades sanitarias , muchas familias siguen ofreciendo menús monótonos, con poca variedad de grupos de alimentos o sin priorizar los alimentos ricos en micronutrientes. Esta es una de las principales razones por las que los niños carecen de vitaminas y minerales esenciales para su desarrollo.

Para prevenir deficiencias de micronutrientes, los expertos recomiendan que cada familia adopte una dieta equilibrada y variada, priorizando los alimentos ricos en nutrientes y los productos fortificados con micronutrientes. Utilizar alimentos disponibles localmente también se considera una solución adecuada para muchas familias.

Para los niños pequeños, la leche materna sigue siendo una fuente vital de nutrición. Los bebés deben ser amamantados durante la primera hora de vida, amamantados exclusivamente durante los primeros seis meses y continuar con la lactancia materna hasta los 24 meses de edad o más, combinada con una alimentación complementaria adecuada.

Al preparar los alimentos, los padres deben añadir aceite o grasa para facilitar la absorción de vitaminas liposolubles como las vitaminas A, D, E y K. Este método sencillo puede mejorar significativamente la eficacia nutricional.

Además de la alimentación, los niños de la edad adecuada deben recibir una dosis alta de vitamina A dos veces al año, según las indicaciones del centro de salud local. Los niños mayores de 2 años también deben desparasitarse regularmente para prevenir infecciones parasitarias, una de las causas de la disminución de la absorción de nutrientes.

El sector sanitario también recomienda que las mujeres en edad fértil y las embarazadas tomen suplementos de hierro, ácido fólico o multivitaminas según las indicaciones de los profesionales sanitarios para garantizar la salud tanto de la madre como del bebé.

Además, mantener una buena higiene personal y alimentaria, garantizar la seguridad de los alimentos y obtener una exposición solar diaria adecuada ayudan al cuerpo a sintetizar la vitamina D de forma natural, lo que contribuye a la prevención de deficiencias de micronutrientes.

Fuente: https://znews.vn/hcdc-canh-bao-sai-lam-khien-tre-an-du-van-thieu-chat-post1654615.html