El Sr. Nguyen Xuan Thuong, de la aldea 3 Dong Tu, comuna de Vu Ban (Binh Luc), lleva casi 3 años criando ganado vacuno, con una escala de 30 vacas. El Sr. Thuong optó por comprar todos los terneros 3B (BBB) con alto peso y proporción de carne, aplicando el método de confinarlos en establos en lugar de dejarlos pastar en el ambiente. Explotó todo el alimento verde del cultivo de pasto elefante en los campos de su familia, a lo largo de las orillas y cortando pasto silvestre en el área para fermentarlos en grandes bolsas especializadas. Crió y vendió ganado vacuno después de un año, con un peso de 500 kg por vaca. Con un precio de venta estable de 80-81 mil VND/kg, un ganado vacuno vendido vale alrededor de 40 millones de VND. Después de deducir el costo de la raza, el alimento, las vacunas, etc., cada ganado vacuno obtiene una ganancia de 12-15 millones de VND, equivalente a 1-1,2 millones de VND/mes. Se sabe que antes de criar vacas, el Sr. Thuong tenía una granja avícola con más de 4000 pollos y 50 cerdos por lote. Sin embargo, debido a la inestabilidad de los precios y a las numerosas enfermedades que causaban pérdidas, se dedicó a la cría de ganado vacuno. El Sr. Thuong comentó: «Criar ganado vacuno es más conveniente y seguro que criar otros animales. El precio de venta rara vez baja. El proceso de cría no ha sufrido pérdidas como con el ganado anterior. Mantengo un rebaño regular de 30 vacas, lo que me genera ingresos estables y altos».
La cría de ganado vacuno y de cría en la comuna de Vu Ban está experimentando un fuerte desarrollo. Muchos hogares optan por esta actividad como principal vía para el desarrollo de su economía familiar. El Sr. Nguyen Van Thoai, de la aldea 3, tiene un establo donde cría 20 vacas de carne. Las cría de forma secuencial para venderlas todos los meses del año, lo que le genera un ingreso promedio de más de 20 millones de VND al mes. Para los hogares que crían de 2 a 3 vacas de cría al año, los ingresos superan los 30 millones de VND.
La granja de ganado vacuno de carne y cría del Sr. Nguyen Van Quynh, la zona de cría concentrada de la comuna, cuenta con 80 vacas. De ellas, el Sr. Quynh cría más de 40 vacas reproductoras, y el resto son de carne. Este es el primer criadero de ganado a gran escala de la zona. La mayoría de las vacas reproductoras del rebaño que convierte a la cría de carne son de la raza 3B. En la granja, el Sr. Quynh cultiva más de 3 hectáreas de pasto de alto rendimiento y una parte de la superficie de maíz para proporcionar de forma proactiva todos los recursos de alimento verde para las vacas. Cada año, la granja del Sr. Quynh vende entre 30 y 40 vacas de carne al mercado.
Según el Sr. Quynh: La eficiencia de la cría de ganado vacuno es muy alta, especialmente al desarrollar un rebaño concentrado. La granja familiar invirtió una gran cantidad de capital, pero después de 5 años, prácticamente se ha recuperado y ha mantenido buenas ganancias. En el futuro, la familia se expandirá para llenar los establos de la granja con más de 100 vacas.
Actualmente, el rebaño total de vacas de carne y cría en la comuna de Vu Ban es de casi 660, con más de 15 hogares que crían 10 vacas o más. Los hogares a pequeña escala de la comunidad crían principalmente vacas de cría para explotar el ganado reproductor para la venta en el mercado. En los últimos años, la gente se ha centrado en mejorar la calidad y el valor del rebaño de la comuna. En particular, el rebaño de cerdas, cruzadas para asegurar la condición física para la inseminación artificial para concebir vacas extranjeras. Básicamente, los terneros nacidos en el área son todos de raza 3B, con un valor dos veces mayor que la raza nativa anterior, elegida por los ganaderos. Las vacas de carne 3B de la gente de la comuna consumidas en el mercado libre, se agotaron porque cumplieron con los requisitos de calidad. A finales de año y principios de año, la oferta de vacas de carne no satisfizo la demanda.
El Sr. Nguyen Huu Tung, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Vu Ban, declaró: «El movimiento de cría de ganado vacuno en la comuna se ha desarrollado con gran fuerza, reemplazando eficazmente a otros tipos de ganado afectados por enfermedades y precios inestables. Sin embargo, la mayoría de los hogares que crían ganado en zonas residenciales aún perjudican el medio ambiente. La comuna está promoviendo y encontrando soluciones para la cría eficaz de ganado vacuno».
La cría de ganado vacuno se ha convertido en la principal ocupación de muchos hogares en la comuna de Vu Ban. La localidad ha construido una zona de cría concentrada de ganado vacuno y de cría. A partir de la eficiencia de este tipo de ganado, la comuna de Vu Ban debe ampliar la zona de cría concentrada para contribuir a la eficiencia económica y al cuidado del medio ambiente en las zonas residenciales.
Manh Hung
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