El lago Thac Ba, el cuarto lago artificial más grande de Vietnam, donde los Yen Bai capturan y venden 8.500 toneladas de pescado al año.

En los últimos tiempos, el distrito de Yen Binh (provincia de Yen Bai ) ha invitado activamente y creado condiciones favorables para que las empresas y cooperativas inviertan y apliquen avances técnicos en la piscicultura en jaulas para explotar eficazmente el potencial de la superficie del agua del lago Thac Ba para la acuicultura.

Sistema de cultivo de peces en jaulas de la Cooperativa Acuática Hoang Kim en el lago Thac Ba en la comuna de Han Da, distrito de Yen Binh, provincia de Yen Bai.

Para prepararse para la temporada de bagre, el Sr. Le Van Thu, del pueblo de Ma, comuna de Vinh Kien, tuvo que atravesar todos los estrechos y recovecos del lago Thac Ba para atrapar alevines.

Al descubrir un nido de peces, el Sr. Thu tuvo que sumergirse en el agua fría y, con cuidado y habilidad, conducir los peces hacia la red. El bagre es un tipo de pez gato. La cría de peces es difícil, por lo que la gente se ve obligada a cazarlos y capturarlos desde principios de año, la temporada en la que los bagres ponen huevos.

Anh Thu comentó: «El bagre es un pez difícil de criar, pero la calidad de su carne y su valor nutricional son muy altos. A la hora de la cosecha, el pez tiene un precio alto y se vende bien, por lo que la gente de la zona del lago intenta criarlo».

El pescado que cazo y compro a los pescadores será criado en jaulas de familias, cooperativas o vendido a hogares que crían ganado en localidades vecinas.

Actualmente, la familia y la cooperativa del Sr. Thu crían cerca de 100 jaulas de carpas herbívoras, bagres, bagres, tilapias... Cada año, venden más de 20 toneladas de pescado en los principales mercados de Hanoi , Hai Duong, Lao Cai, Phu Tho, lo que le proporciona unos ingresos de más de mil millones de VND.

Anh Thu añadió: «Gracias a nuestros muchos años de experiencia en la cría de peces en el lago, y a la atención constante del gobierno local, su apoyo con capital, equipos, orientación sobre técnicas de cría y la búsqueda de salidas para nuestros productos, mi familia y muchos hogares de la comuna han desarrollado y se han ganado la vida con la cría de peces en el lago Thac Ba».

Los líderes del distrito de Yen Binh (provincia de Yen Bai) visitaron el modelo de cultivo de peces en jaulas en el lago hidroeléctrico Thac Ba de la gente de la comuna de Phuc An. Aprovechando las 500 hectáreas de superficie de agua del lago Thac Ba, la comuna de Vinh Kien ha implementado recientemente muchas medidas para desarrollar la piscicultura local.

La comuna ha utilizado capital de apoyo y políticas de los niveles central, provincial y distrital para ayudar a las personas a obtener más conocimientos sobre la ganadería, capital para expandir la producción y establecer cooperativas y cooperativas de cría de ganado de una manera sostenible asociada con la protección del medio ambiente.

Actualmente, toda la comuna cuenta con más de 160 jaulas para peces en el lago Thac Ba, con una producción anual de 370 toneladas. La cría de peces en jaulas se ha convertido en una profesión fuerte, que promueve las ventajas de los recursos hídricos y contribuye a mejorar los ingresos y la vida de las personas.

En la aldea de Hop Nhat, comuna de Thinh Hung, el modelo de piscicultura de la Sra. Nguyen Thi Thanh es un punto de compra habitual para los comerciantes de las ciudades de Yen Binh y Yen Bai.

Con la ventaja de estar cerca del mercado, la familia de la Sra. Thanh cría 10 jaulas de peces y peces en 6 hectáreas de los estrechos callejones del lago Thac Ba, principalmente bagres, bagres, tilapias y carpas herbívoras.

La Sra. Thanh comentó: «Para tener siempre pescado para vender a los clientes, mi familia aplica la rotación de cultivos. La calidad del alimento para peces está siempre garantizada gracias a la inversión en una mezcladora de alimentos a base de camarones, langostinos, maíz, papas y yuca. Cada año, la familia vende alrededor de 3 toneladas de pescado y, tras deducir los gastos, la ganancia asciende a casi 200 millones de VND». Según el Sr. Luong Xuan Truong, presidente del Comité Popular de la comuna de Thinh Hung, 25 hogares acuícolas de la comuna han recibido atención y apoyo del capital y de las políticas a todos los niveles. Los hogares están ansiosos por aprender, aplicar los avances científicos y técnicos y desarrollar diligentemente la acuicultura, contribuyendo a aumentar los ingresos familiares.

Toda la comuna cuenta actualmente con 149 hectáreas de acuicultura, incluidas 63 hectáreas de estanques, 86 hectáreas del lago Thac Ba y 78 jaulas para peces. La producción pesquera en 2023 alcanzó las 462 toneladas.

El modelo de cultivo de peces en jaulas y de piscicultura en el lago hidroeléctrico Thac Ba (distrito de Yen Binh, provincia de Yen Bai) de la familia de la Sra. Nguyen Thi Thanh tiene una alta eficiencia económica.

Aprovechando las 19.000 hectáreas de superficie de agua del lago Thac Ba, en los últimos tiempos, el distrito de Yen Binh se ha centrado en dirigir el desarrollo de la acuicultura, pidiendo activamente y creando condiciones favorables para que las empresas y cooperativas inviertan y apliquen avances técnicos en la piscicultura en jaulas a gran escala.

Hasta ahora, en todo el distrito hay 2 empresas, 5 cooperativas, 6 grupos cooperativos y más de 300 hogares que crían peces en jaulas y redes con alrededor de 2.000 jaulas para peces en un área de 230 hectáreas de superficie de agua. Los principales tipos de peces criados son el bagre, la tilapia roja, la tilapia, el bagre, el pez vaca, la carpa plateada... La producción anual total de productos acuáticos del distrito alcanza las 8.500 toneladas.

El distrito cuenta con tres empresas que crían peces regularmente y producen productos acuáticos a gran escala. La Cooperativa Acuática Hoang Kim es la unidad con el mayor número de jaulas para peces en el área, con 300 jaulas, que producen alrededor de 700 toneladas de peces cada año.

Hai Ha Clean Seafood Processing Company Limited coopera con Hoang Kim Seafood Cooperative para mantener el cultivo de bagre, esturión y tilapia roja en un entorno de agua limpia, aplicando procesos de cultivo seguros y una gestión estricta para producir productos pesqueros limpios como: salchichas de pescado, pasteles de pescado, rollos de pescado, salchichas de pescado, hilo de pescado... de los cuales 4 productos cumplen con los estándares de 3 estrellas de OCOP a nivel de distrito.

La empresa conjunta T&T Scientific Research and Service Application tiene una escala de más de 100 jaulas para peces de todo tipo, aplicando estrictamente el proceso de cultivo de acuerdo con los estándares VietGAP.

Los productos pesqueros de la empresa se han consumido ampliamente en cadenas de tiendas de alimentos limpios dentro y fuera de la provincia, y se han introducido en sistemas de supermercados como Vinmart, Aeon o Lotte en Hanoi.

Se espera que Yen Binh tenga un área de aproximadamente 800 hectáreas para la agricultura y la explotación para 2025; desarrollo estable de 2.500 jaulas para peces; La producción de acuicultura y explotación alcanzó más de 9.200 toneladas, de las cuales la producción acuícola alcanzó 8.000 toneladas; La producción de explotación natural alcanzó las 1.200 toneladas, la tasa promedio de crecimiento del valor de la producción acuática fue de 1,8-2%/año; La estructura pesquera representa entre el 19 y el 20% del valor de la producción agrícola, forestal y pesquera.

Para lograr este objetivo, en el futuro, el distrito de Yen Binh continuará explotando la máxima superficie de agua para desarrollar una acuicultura adecuada para cada localidad en una dirección sostenible, protegiendo el medio ambiente ecológico; Enfocarse en mejorar la productividad, calidad, valor añadido y competitividad de los productos.

Además de ello, el distrito construirá una cadena de producción y consumo, garantizando una producción estable de más del 70% de la producción de productos acuáticos; Apoyar a las empresas y cooperativas para que inviertan en la construcción de nuevas instalaciones de procesamiento de mariscos para fortalecer el vínculo entre las áreas de materia prima y la compra y el procesamiento para atender el mercado interno y la exportación asociada con el ecoturismo en el lago Thac Ba; Fomentar el cultivo de algunos productos y especialidades específicas con ventajas locales, desarrollar y preservar especies pesqueras especiales locales.

La Sra. Dao Thi Thanh Hien, jefa del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Yen Binh, dijo que el Departamento seguirá haciendo un buen trabajo al asesorar al Comité Popular del Distrito para que preste atención a la dirección de la aplicación de técnicas de cultivo industrial intensivo para productos acuáticos especiales y productos acuáticos autóctonos con alto valor económico en el lago Thac Ba; Incentivar a organizaciones e individuos a invertir en infraestructura para aplicar la tecnología de cultivo de peces en agua fría en comunas y localidades con condiciones adecuadas.

Al mismo tiempo, fomentar el desarrollo de viveros, la cría comercial y la prestación de servicios de peces ornamentales para atender los gustos de los consumidores; Continuar construyendo y replicando modelos agrícolas que garanticen la seguridad alimentaria y la protección contra las enfermedades; Aplicar el sistema de trazabilidad de productos de acuerdo a la normativa legal y fortalecer la inspección, supervisión y manejo de infracciones...

Además de eso, el distrito de Yen Binh integrará fuentes de capital de inversión, estimulará la socialización de recursos de organizaciones e individuos para construir obras claves que sirvan a las plántulas y la acuicultura para promover la aplicación de medidas agrícolas intensivas y altamente intensivas para mejorar la productividad y la calidad del producto; Fomentar el desarrollo de la producción de alimentos acuícolas adecuados a cada especie, forma y condiciones de cultivo, con el fin de reducir la dependencia de la harina de pescado.

Además, el distrito continúa desarrollando y ampliando cooperativas, cooperativas, grupos de cogestión, modelos de empresas conjuntas y asociaciones entre organizaciones e individuos en forma de cooperación asociada al nuevo programa de construcción rural; Desarrollar cadenas de vinculación en la producción y consumo de productos acuáticos; Continuar implementando la planificación de las zonas de producción acuícola, formar áreas concentradas de acuicultura hacia la producción de productos básicos y transformar fuertemente la estructura de cultivos y ganado desde campos bajos ineficaces a la acuicultura en localidades.

Fuente: https://danviet.vn/ho-thac-ba-ho-nuoc-nhan-tao-rong-thu-4-cua-viet-nam-dan-yen-bai-bat-ban-8500-tan-ca-nam-20240303205934888.htm